Mga recipe ng pang-ulam

Ang longevity noodles (yi mein) ay isang sikat na ulam ng Bagong Taon ng mga Tsino na sumisimbolo ng mahabang buhay. Ayon sa kaugalian, hindi binabali ng kusinero ang mahahabang pansit kapag pinakukuluan ang mga ito, at kinakain ng mga bisita ang mga hibla nito nang buo, nang hindi...

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang lutuing Mehikano na ito ay gumagamit ng malambot at pinakuluang beans na ginisa sa kawali na may kasamang mga pampalasa, bahagyang dinudurog ang mga ito upang lumikha ng isang makapal, creamy, at masarap na ulam.

Kapag dumating ang tag-araw, oras na para gumawa ng mga sariwang salad na may mga gulay at prutas na pana-panahon, na sagana sa mga lokal na pamilihan. Ang salad na ito ay pinakamahusay na ginawa gamit ang mga kamatis na nasa temperatura ng silid at malamig na...

Ang malamig na pasta salad ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa tag-init, at ang simpleng resipe na ito ay tumatagal lamang ng 20 minuto. Madali itong lutuin nang mabilis. Ang kailangan mo lang ay maliit na pasta...

Ang maganda sa salad na ito ay madali itong lutuin nang maaga at ihain sa maraming tao, at handa na ito sa loob lamang ng kalahating oras. Lutuin ang orzo pasta ayon sa mga direksyon sa pakete,...

Ang coleslaw ay kadalasang inihahain kasama ng mga burger o pritong manok at minamahal dahil sa mayaman at nakakapreskong lasa nito. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng atsara sa coleslaw, na nagdaragdag pa ng...

Kung magluluto ka ng mashed potato para sa isang hapunan sa kapaskuhan, gawing sopistikadong panghimagas ang pang-araw-araw na side dish na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng garlicly goat cheese kasama ang mantikilya at gatas at...

Isang pampalasa ng pinatuyong Italian herbs at matamis-maanghang na haras ang nagbibigay sa tradisyonal na coleslaw na ito ng lasa ng isang lutuing Mediteraneo. Hiwain nang manipis ang haras, para maging manipis ang mga piraso...

Ito ang aming sariwang bersyon ng coleslaw ng KFC. Sakto lang ang tamis at nakakapresko, perpekto kasama ang malasang pritong manok o anumang sandwich na may lasa ng barbecue. Perpekto ito...

Ang spelt salad ni Ina Garten ay napakadaling gawin, ngunit napakasarap at masustansiya kaya gugustuhin mo itong tikman nang paulit-ulit. Ito ay gawa sa mga kamatis, sariwang herbs, kabilang ang mint at arugula, at...

Sa resipe na ito, ang spelt ay inihaw sa oven hanggang sa magkaroon ito ng lasang mani, pagkatapos ay pinakukuluan hanggang lumambot at hinahaluan ng inihaw na asparagus at mga kamatis na ubas, na nilagyan ng lemon...

Ang mga makakapal at maanghang na black beans na ito, na niluto sa estilo ng Tex-Mex, ay kinagigiliwan ng marami. At kung naghahanap ka ng madaling recipe para pakainin ang marami, huwag nang maghanap pa: Ri...

Ang mabango at kremang sarsa na ito na may mga portobello mushroom at malambot na leeks ay nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto at perpekto hindi lamang para sa chicken ravioli, gaya ng inihahain ni Tyler Florence, kundi pati na rin para sa kanin, pasta...

Ang mga butil ng bawang, na inihurno sa mantikilya hanggang sa maging krema, ay nagkakaroon ng halos matamis na lasa, kaya perpekto ang garlic bread na ito. Habang tumatagal ang tinapay, mas maa-absorb nito ang lahat ng lasa...

Kung pipili ka ng mga kamatis na may iba't ibang kulay para sa simpleng salad na ito, magmumukha itong mahiwaga sa iyong mesa! At ang kombinasyon ng matamis na kamatis, maasim na balsamic dressing, maalat na piraso ng feta, at...

Ang mga binabad na zucchini noodles ay masarap na kaakibat ng kahit anong karne, manok, o isda. Gumamit ng spiralizer o kudkuran para hiwain ang zucchini nang manipis, pagkatapos ay iprito nang bahagya sa kawali na may...

Ang magaan na pagkaing ito na vegetarian at walang gluten ay isang mahusay na pamalit sa mala-karneng Italian pasta. Ang zucchini ay hinihiwa nang manipis gamit ang isang vegetable peeler at mabilis na iniinit sa isang kawali na may...

Ang mga inihaw na prutas na bato ay binubuhusan ng matamis-maanghang na balsamic syrup na may kasamang itim na paminta at luya at inihahain bilang pampagana, pang-ulam na may kasamang inihaw na karne, o bilang ulam sa tag-init...

Inihaw sa uling na matamis na mais na may mausok na lasa, matamis na cherry tomatoes, malambot na abokado, at kaunting sili—ang perpektong ensalada para sa tag-init na ipares sa inihaw na karne. Ang mais ay inihaw sa...

Haluan ng sariwang lasa ng lutuing Griyego ang guacamole ng Mexico sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dinurog na feta, olibo, bell pepper, at dill. Palitan ang katas ng dayap ng bagong pigang katas ng lemon. Ihain bilang...

Kahit wala kang ibang sariwang gulay maliban sa sibuyas, maaari ka pa ring gumawa ng masarap na pagkaing vegetarian na magugustuhan ng buong pamilya. Ang resipe na ito ay gumagamit ng apat na sikat na uri...

Ang Yuca con mojo ay isang tradisyonal na lutuing Cuban, na karaniwang inihahain bilang pang-ulam. Sa kabila ng pagiging simple nito, ito ay napakasarap. Ang pinakuluang piraso ng kamoteng kahoy (yuca) ay inihahain kasama ng isang Cuban...

Ang tradisyonal na lutuing ito ng Guyanese na gawa sa mga gulay na ugat at iba pang gulay, kabilang ang mais at okra, ay inihahanda para sa malalaking pagdiriwang ng pamilya. Mainam itong ipares sa inihaw na isda o manok, o inihahain...

Kung gusto mong magdagdag ng lasa at aroma ng lutuing Latin American sa kahit anong putahe, ang pinakamadaling paraan ay ang paggawa ng sofrito. Ito ay isang stir-fried vegetable base na may iba't ibang sangkap sa iba't ibang bansa sa Latin America...

Ang glaze na ito ay may balanseng matamis-maasim na lasa na may kaunting mga herbs at perpekto para sa manok. Ginawa ito gamit ang lemon curd. Ipahid ito sa iyong manok habang iniihaw para...

Para sa perpektong malasutla at malambot na mashed potato, mainam na durugin ang mga ito gamit ang potato masher. Para sa creamy at pinong lasa, lagyan ng heavy cream at tinunaw na mantikilya ang mashed potato.

Ang mabangong ligaw na kanin, matingkad at matamis na dalandan, puting ubas, maasim na cranberry, at matabang pecan ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa sa masarap na salad na ito na hinaluan ng raspberry vinaigrette at olive oil.

Ang masarap at nakakabusog na salad na ito na gawa sa long-grain at wild rice, matamis na ubas na kamatis, at berdeng sibuyas sa nakakapreskong orange dressing ay makatas at masigla. Masarap ito pareho...

Para sa isang espesyal na okasyon, ihanda ang kakaibang ulam na ito na wild rice na may pine nuts at lemon. Ang ulam na ito ay gumagamit ng purong wild rice, hindi timpla. Mas matagal itong lutuin...

Ang bigas na ligaw ay hindi talaga bigas, kundi mga butil ng halamang mala-damo na Zizania. Kapag naluto na, ang maitim na panlabas na balat ay nabubuksan, na nagpapakita ng isang butil na parang bigas sa loob, siksik at may kakayahang...

Sa limang sangkap na ulam na ito, ang nutty wild rice ay magandang ipinapares sa matingkad at sariwang lasa ng dalandan. Ang kanin ay hinahalo sa orange juice, na lumilikha ng maasim, matamis, at...

Bagama't ang tradisyonal na hash ay nagpapaalala ng mga imahe ng mga tira-tirang pagkain at patatas na dali-daling pinirito para sa isang masaganang almusal, ang bersyon ng ligaw na kabute ni Bobby Flay ay isang perpektong ulam na pinagsasama ang malambot...

Gawin itong malasang bread pudding para sa iyong susunod na hapunan sa kapaskuhan; ito ang perpektong pandagdag sa pangunahing putahe. Pinakamasarap ang tinapay na isang araw na ang edad, at ang kabute...

Ang mabilisang pilaf na ito ng long-grain at wild rice na may almond needles ay isang magandang side dish para sa anumang ulam na karne o manok. Mabango at masarap, hinaluan ito ng matamis at maasim na piraso...

Ang dalawang pangunahing sangkap ng isang Mexican fajita, bukod sa karne, ay mga bell pepper at sibuyas, na ang huli ay dapat hiwain nang maganda at nakikitang mga hiwa. Ang maanghang na palaman na gulay na ito para sa fajita ay inihahanda...

Ang dressing na ito ay napakakapal at creamy, pero hindi mo pagsisisihan na ito ay dairy-free. Ginawa ito gamit ang gatas ng mani at sariwang itlog at puno ng masarap na...

Ang sarsa ng plum ay karaniwang ginagawa gamit ang suka, asukal, at mga pampalasa. Ang bersyong ito ay nag-aalok ng perpektong balanse ng tamis, asim, at kaunting anghang. Ayon sa kaugalian, ang sarsa ng plum ay inihahain bilang sawsawan...

Ang toge ay isang tradisyonal na ulam na Tsino na maaaring hindi mukhang kahanga-hanga, ngunit talagang masarap. Ang kailangan mo lang ay ang mga toge mismo...

Pinakamainam para sa resipe na ito ang lutong kanin na isang araw na ang edad. Ang pagpapatuyo nito nang magdamag ay nagbibigay-daan upang mas masipsip nito ang lasa ng iba pang mga sangkap. Maaari mong palitan ang pritong bacon ng Chinese sausage. Handa na ang lahat...

Ang kamote ay isang magandang pinagmumulan ng mga sustansya. Mayaman ang mga ito sa bitamina A at C, fiber, at potassium, ilan lamang ito sa mga benepisyo nito. Ang pagpapasingaw sa mga ito ay nakakatulong na mapanatili ang karamihan sa mga bitamina,...

Maraming tao ang ayaw sa Brussels sprouts dahil sa kanilang kakaibang lasa at aroma, ngunit sa resipe na ito mula kay Ina Garten, makakagawa ka ng isang nakamamanghang ulam na magugustuhan ng lahat. Ang iyong...

Ang mga kabute na Portobello ay isang uri ng kabute na butones, at ang mga kabute na butones ay kilalang ligtas kainin nang hilaw at perpekto para sa mga sariwang salad sa tag-init. Pagsamahin ang hiniwang kabute na may kintsay at...

Isang simple at makatas na salad na may matamis na Bibb lettuce, mga hiwa ng kamatis, pulang sibuyas, at Kalamata olives, na hinaluan ng creamy vinaigrette na pinagsasama-sama ang lasa ng simpleng...

Ang matamis at maanghang na pagkaing vegetarian na ito ay muling nagpapatunay na ang cauliflower ang reyna ng mga gulay at maaari pa ngang pumalit sa manok. Ang manok na Kung Pao ay nagmula sa lalawigan ng Sichuan, ngunit sikat sa...

Ang salad na ito ay gawa sa pinakuluang broccoli, pritong pancetta, walnuts, at pinatuyong cranberries sa creamy mascarpone cheese at mayonnaise dressing. Mahalagang huwag masyadong lutuin ang broccoli, para...

Sinubukan namin ang ilang baryasyon ng resipe na ito, kabilang ang isa na doble ang dami ng baking powder. At kahit na naging malambot at maganda ang mga tinapay, sa huli ay naging masyadong tuyo ang mga ito...

Ang tag-araw ay nagdudulot sa atin ng saganang sariwang gulay, at sabik tayong tangkilikin ang mga ito bago muling lumitaw ang mga kamag-anak nito sa mga istante. Ang ulam na ito mula sa timog ng France ay ang perpektong paraan...

Ang creamy peanut butter dipping sauce na ito ay perpekto para sa manok at baboy. Maaari mo rin itong subukan kasama ng iba pang pampagana para sa kakaibang lasa ng Asya. Brown sugar,...

Gaya ng ipinapakita ng pagsasanay, ang pinakamahusay na paraan ng pag-ihaw ng asparagus ay ang ilagay ito nang direkta sa grill grate nang naka-anggulo. Hindi na kailangan ng foil wrap o grill basket! Budburan ng inihaw na asparagus...