Mga recipe ng pang-ulam

Kung mahilig ka sa dinurog na patatas na may toppings pero ayaw mong maghintay ng isang oras para maluto ang mga ito sa oven, para sa iyo ang recipe na ito. Ang patatas ay pinasingawan at malambot sa loob lamang ng ilang minuto...

Ang klasikong Amerikanong casserole na ito ay gawa sa microwave gamit ang sariwang spinach, na nagpapanatili ng mayaman at matingkad na berdeng kulay nito pagkatapos ng maikling pag-init. Haluan ito ng creamy sauce,...

Para makagawa ng napakagandang pang-holiday na ito, ang kailangan mo lang ay karot, kaunting mantikilya, isang kutsarita ng asukal, at sariwang thyme. Ang mga karot ay nagiging makintab at mukhang masarap kapag...

Sa resipe na ito, ang iyong brown rice ay palaging magiging perpekto at pantay ang pagkaluto. Ang pangunahing tuntunin: huwag sumilip sa ilalim ng takip. Kapag naluto na ang kanin, hayaan itong umusok nang ilang minuto pa, natatakpan, at ang resulta...

Ang resipe na ito ng zucchini na inihurno sa oven ay napakasimple, ngunit sa pagdaragdag ng mataas na kalidad na extra-virgin olive oil at sariwang thyme, ang zucchini ay napakasarap at perpekto para sa...

Mas masarap ang inihurnong mais kaysa sa pinakuluang mais. At sa simpleng resipe na ito, madali lang din itong ihanda. Ihurno ang mga cobs nang direkta sa balat, pagkatapos tanggalin ang "buhok" at...

Ang resipe na ito ay hango sa tradisyonal na lutuing Pennsylvania Dutch. Pinagsasama nito ang mashed potatoes at turkey bread stuffing para sa isang nakakaaliw at masarap na lutong-bahay na pagkain. Para rito...

Gumawa ng masarap at malutong na French fries mula sa simula, hindi mula sa frozen. Ang sikreto sa malutong na panlabas at malambot na gitna ay ang dobleng pagprito. Ang hiniwang patatas ay dapat...

Ang pang-ulam na ito ngayong tag-init ay puno ng lahat ng lasa ng isang klasikong pinalamanan na inihaw na patatas nang hindi na kailangang buksan ang oven o painitin ang kusina. Ang malambot na pulang patatas ay hinaluan ng maasim...

Ang mainit na salad na ito na may baked potato ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng isang klasikong pinalamanan na baked potato: maraming keso, maalat na bacon bits, creamy sour cream, at berdeng sibuyas. Ang perpektong ulam...

Hindi mo na kailangang maghiwa ng baby lettuce at endive para sa salad na ito. Paghiwalayin lang ang mga ulo sa mga dahon at ihalo ang mga ito kasama ng iba pang mga gulay na may light sour cream at horseradish dressing. Ang pinakatampok sa salad na ito ay...

Bawat putahe sa hapag-kainan para sa kapaskuhan ay nararapat sa isang espesyal na haplos, at ang isang basket ng tinapay ay hindi naiiba. Sa halip na regular na tinapay, punuin ito ng malambot at gawang-bahay na mga tinapay na tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita.

Kung magdesisyon kang i-grill ang broccoli, huwag hatiin ang ulo sa mga florets; sa halip, i-grill ito kasama ang tangkay, at hiwain ito nang pahaba sa malalaking piraso. Ang tangkay ay kasing-sustansya ng iba pang bahagi ng broccoli...

Ang makatas na green beans at creamy white cannellini ay nagtatagpo sa salad na ito, na tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa kombinasyon ng magkakaibang tekstura at nakakapreskong lasa ng citrus na may kaunting sigla mula sa pulang...

Ang paggisa (palagiang paghahalo) ay nagpapanatili ng kasariwaan, katamisan, at tamis ng snow peas. Sarsa ng gong pao na binibili sa tindahan (isang timpla ng toyo, luya, sili, at linga...)

Kung mahilig ka sa kalabasa sa mga malasang putahe, hindi ka bibiguin ng resipe na ito ng karne. Ang masiglang ptitim na putahe na ito na istilong Middle Eastern ay nagbabalanse sa natural na tamis ng butternut squash at datiles...

Ang matingkad na kaning ito ay nakakakuha ng maaraw na kulay mula sa saffron. Ang saffron ay isang mamahaling pampalasa, ngunit kapag ginamit nang tama, kakailanganin mo lamang ng kaunting dami. Nagbibigay ito ng kakaibang lasa at...

Ang mga corn tortillas na gawa sa kumukulong tubig ay isang sikat na ulam sa mga Aprikano-Amerikano at sa Timog Amerika. Ginawa gamit lamang ang ilang sangkap at pinirito sa taba sa halip na inihurno, ang mga ito ay mas katulad...

Ang sariwang dill at sour cream ay nagpapabago sa isang simpleng salad ng tag-init tungo sa isang bagay na malamig, creamy, at nakakapresko. Subukan ang klasikong salad na ito ng pipino na may itim na tinapay at pinausukang salmon, o bilang...

Ang salad na ito ay gawa sa pulang patatas. Napakanipis ng kanilang mga balat kaya hindi na kailangang balatan bago lutuin, at ang kanilang pulang balat ay lalong nagpapaganda sa kanilang itsura...

Hindi na kailangan pang igulong at hiwain ang masa gamit ang pinasimpleng resipe na ito para sa mga biskwit. Ilagay lang ito sa kutsara at ihurno. Magiging masarap at malambot din ang mga tinapay, at salamat sa...

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng matamis na honeydew melon at maanghang na arugula sa masarap na salad na ito, na hinaluan ng magaan na dressing ng melon puree, sariwang herbs, at mayonnaise. Maaari mong gamitin ang kahit anong...

Ang mga hiwa ng kamote ay hinahalo sa pulot at sili na ancho, na nagbibigay ng masaganang, malasang-matamis na lasa pagkatapos i-bake. Lagyan ng kaunting ginadgad na cheddar ang mga natapos na hiwa at ihain bilang side dish...

Ang mga karot ay niluluto sa hoisin sauce, na nagbibigay ng matamis at malasang lasa, habang ang kaunting toasted sesame seeds ay nagdaragdag ng malutong at banayad na lasa ng mani. Isang perpektong ulam para sa ginisa...

Ang pinakanakakasabik na bahagi ng Yorkshire pudding ay ang butas sa gitna, na maaaring lagyan ng sarsa o gravy at kainin. Upang mabuo ang butas na ito, ang batter ay ibinubuhos sa isang mainit na...

Ang mga maliliit, malambot, at hugis-buhol na tinapay na ito na may hindi kapani-paniwalang maanghang na aroma ay mahirap tanggihan. Ang mga garlic knots ay unang lumitaw sa mga pizzeria sa New York at gawa sa parehong masa gaya ng...

Ang mga malutong na hiwa ng baguette na ito ay maaaring ihain bilang pampagana na may sawsawan o kapalit ng tinapay na may sopas. Para ihanda, pahiran lamang ng mantikilya ang mga hiwa ng baguette, budburan ng tinadtad na sariwang herbs, at i-toast...

Ang mga Italian grissini breadsticks ay isang magandang pampagana para sa anumang okasyon. Maaari itong i-bake para sa mga bisita habang naghihintay sila ng hapunan, o ihain kasama ng mga sawsawan sa isang salu-salo sa bahay.

Ang mga tuhog ng tofu at gulay ay isang mabilis at masarap na ulam na pang-ihaw tuwing tag-init. Gamit ang iba't ibang gulay na pana-panahon (zucchini, kalabasa, bell pepper, pulang sibuyas) at isang maanghang na marinade ng halaman,...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang paborito sa steakhouse—patatas at chimichurri sauce—upang lumikha ng isang vegetarian dish na magugustuhan kahit ng mga mahilig sa karne.

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang paboritong lutuing Amerikano para sa Thanksgiving: ang sweet potato pie at twice-baked potatoes. Ang inihurnong kamote ay hinihiwa sa kalahati, ang laman ay kinukuha,...

Gawin itong mabilis at magandang pizza gamit ang biniling masa sa tindahan. Makakatipid ito ng oras at gagawing tunay na kasiya-siya ang proseso. Ilang minuto lang ang kailangan para i-grill ang pizza crust, at...

Karaniwan sa buong Gitnang Silangan at Mediteraneo, ang pita bread ay tradisyonal na iniluluto sa mataas na temperatura sa isang tandoor (pugon na luwad). Ito ay lubos na maraming gamit at inihahain kasama ng mga kebab, falafel,...

Inihaw na tadyang na parang acorn squash. Nilagyan ng masarap, matamis-at-malinamnam na maple glaze, perpekto itong ulam para sa barbecue sa taglagas. Ihain na may budbod na buto ng kalabasa, na...

Iniinit ang pinakuluang green beans sa masarap na mantika kasama ang ginisa na pinausukang ham at sibuyas para sa masarap na ulam para sa inihaw na baka o pabo. Ang mga beans ay dapat manatiling makatas at bahagyang...

Ang bawang at rosemary na inihaw sa olive oil ay nagbibigay ng kakaibang malasang lasa sa simpleng green beans, habang ang mga bread crumbs na inihaw kasama ng pulang paminta ay nagbibigay ng tamang lasa ng karangyaan. Ang resulta ay...

Madaling gawin ang simple at masustansyang salad na ito. Ang makatas na sitaw, dalandan, suha, sariwang herbs, maanghang na sili, at almendras ay perpektong nagbabalanse sa isang matamis at maasim na vinaigrette...

Masarap ihalo ang mga kabute sa mga salad, lalo na gaya ng nasa recipe na ito: ipinares sa blanched green beans, shallots, at minatamis na walnuts sa nakakapreskong lemon dressing.

Ang green beans na inihurno sa masarap na mushroom sauce, na nilagyan ng malutong na pritong sibuyas, ay isang tradisyonal na ulam para sa Thanksgiving turkey sa Estados Unidos. At, bagama't ang modernong merkado...

Bigyan ng kakaibang dating ang mga Mexican nachos: palitan ang corn chips ng pita chips at lagyan ng hummus at Greek salad sa ibabaw—mga pipino, kamatis, olibo, pulang sibuyas, at feta.

Ang zucchini ay may neutral na lasa, kaya perpektong ipares ito sa matatapang na sarsa. Gawin ang masarap na pampagana ngayong tag-init sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mga gulay at paghaluin ang mga ito kasama ng sarsa na gawa sa maasim na chow mein relish...

Ang resipe na ito ay isang sariwang bersyon ng potato salad. Ang vinaigrette na may Dijon mustard ay ginagawa itong mas magaan, kaaya-ayang maasim, at nakakapresko. Ang masiglang salad na ito ay gawa sa pinaghalong lila,...

Ang mga mansanas ay isang hindi inaasahang sangkap sa salsa verde, isang berdeng salsa na gawa sa mga tomatillos at sili. Ang prutas ay inihurno kasama ng mga gulay, na nagpapahusay sa tamis ng inihurnong mga tomatillos. Ang sarsa na ito ay gawa sa...

Perpektong pinagsasama ng mabangong Mexican salsa na ito ang mausok na lasa ng hindi binalatang inihaw na kamatis, ang banayad na anghang ng serrano peppers, at ang nakakapreskong aroma ng cilantro. Gumagamit ka man ng blender o...

Ang matamis at maanghang na inihaw na butternut squash ay isang perpektong ulam para sa parehong pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain. Para gawin itong pinakamasarap hangga't maaari gamit ang kaunting sangkap, gumamit...

Ang pasta salad na ito na may mga artichoke, inihaw na bell pepper, kamatis, at olive ay parang galing mismo sa isang maliit na French bistro. Lagyan mo ng de-latang gulay ang iyong pantry, at maaari ka nang...

Ang Orzo pasta na may mabangong berdeng sibuyas, parsley, at dill ay isang magandang ulam para sa anumang karne, manok, o isda. Masarap itong ihain nang mainit o malamig, at perpekto para sa...

Ang Orzo pasta ay gawa sa mga sariwang herbs, zucchini, at dinurog na feta upang lumikha ng kumpletong vegetarian meal o side dish na masarap ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Ang Orecchiette pasta ay nilagyan ng matamis at maanghang na garlic olive oil at nilagyan ng toasted bread crumbs. Kasama ng ginadgad na Parmesan cheese, ang garlic dressing ay nagbibigay sa pasta ng masalimuot na lasa at...