16 na Abot-kayang Recipe para sa Hapunan na Makakatulong sa Iyong Magplano ng Isang Nakamamanghang Pista

Ang mga pagkaing ito ay nakakabilib sa mga bisita nang hindi lumalagpas sa badyet.

Paano Magluto - 16 na Abot-kayang Recipe para sa Hapunan para Makatulong sa Iyong Magplano ng Isang Nakamamanghang Pista

Hapunan na may Sulit na Badyet

Ang pag-imbita sa lahat ng iyong mga kaibigan para sa hapunan ay maaaring maging isang magastos na ideya. Kaya naman gustung-gusto namin ang mga madali at abot-kayang recipe na makakatulong sa iyong mag-organisa isang kahanga-hangang salu-salo, at nang hindi lumalagpas sa badyet. Nasa koleksyon na ito ang lahat, mula sa mga simpleng meryenda sa pagiging malikhain mga cocktail, at ang bawat isa sa mga opsyong ito ay nagpapatunay na ang pagho-host ng isang kaganapan ay hindi kailangang maging mahal. Handa ka na bang simulan ang pagpaplano ng iyong susunod na selebrasyon? Pagdating sa paghahain ng isang kahanga-hangang hapunan, ang inihaw na manok ang sagot. isang walang-kupas na putahe Ito ay elegante ngunit maraming gamit pagdating sa mga pagpipilian ng pampalasa. Para sa isang simple ngunit maganda at masarap na ibon, timplahan lamang ito ng mga mabangong halaman tulad ng thyme, lemon, bawang, at bagong giling na itim na paminta.

Perpektong inihaw na manok na may mga gulay

Ang inihaw na manok ay isang simple ngunit eleganteng ulam. Bago lutuin, sagana sa asin ni Aina ang manok upang matiyak na sariwa ang karne, pagkatapos ay itinatali ang mga hita upang matiyak na pantay ang pagkaluto.

Resipi: Perpektong inihaw na manok na may mga gulay

Puting sangria sa Espanyol

Mas gusto ni Rachael Ray na gawin ang nakakapawi ng uhaw, maprutas, at may berry na inuming ito gamit ang murang puting alak mula sa rehiyon ng Rioja, bagama't puwede na ang anumang tuyong puting alak.

Resipi: Puting sangria sa Espanyol

Mainit na inatsarang olibo

Bago maghain ng simpleng pampagana tulad ng mga marinated olive, lagyan muna ito ng mas kumplikadong lasa sa pamamagitan ng pagprito sa olive oil kasama ng bawang, orange zest, fennel seeds, thyme, at cayenne pepper. Habang inilalabas ng mga pampalasa sa langis ang kanilang mga aroma, ang mga olive mismo ay magiging mas maligaya. Para sa paghain, gumamit ng mataas na kalidad, malalaki, berde at itim na olive na may mga buto, na may mala-karneng tekstura. Sa ganitong paraan, ang mga olive ay magmumukhang katulad ng sa isang restawran. Ang mga ito ay isang magandang kasama sa mga spirits, keso, o mga meat platter.

Resipi: Mainit na inatsarang olibo

Popcorn ng kalabaw

Ang resipe na ito ay magbibigay sa ordinaryong nabibiling popcorn ng kahanga-hangang lasa ng maanghang na Buffalo wings. Wala kang makikitang ganito sa tindahan! Haluan lang ang popcorn ng hot wing sauce, budburan ng tuyong blue cheese, at ihain kasama ng malamig na beer.

Resipi: Popcorn ng kalabaw

Salad na Arugula na may olive oil, lemon at Parmesan

Ang sariwa at makatas na arugula na may maanghang na lasa ay masarap ihalo sa sarili bilang side dish, halimbawa, kasama ng inihaw na steak, at ang kaunting olive oil at lemon juice ay magpapaganda sa lasa nito. Gumamit lamang ng mataas na kalidad na extra-virgin olive oil upang lubos na matamasa ang Mediterranean-style na appetizer na ito. Hiwain ang kaunting Parmesan cheese sa ibabaw ng arugula salad at ihain kasama ng steak.

Resipi: Salad na Arugula na may olive oil, lemon at Parmesan

Pinalamanan na mga champignon na may mga kamatis na cherry

Ang mga pinalamanang champignon ay isang maraming gamit na pampagana na patok sa anumang okasyon, maging ito man ay hapunan sa kapaskuhan, salu-salo sa bahay, o sa panonood ng laro sa gabi. At sa simpleng resipe na ito, paulit-ulit mo itong gagawin. Ang mga kabute ay tamang-tama ang dami ng makatas, na may malutong na sahog—na siyang paborito ng lahat!

Resipi: Pinalamanan na mga champignon na may mga kamatis na cherry

Minasang patatas na may keso ng kambing

Kung magluluto ka ng mashed potato para sa hapag-kainan sa holiday, gawing sopistikadong panghimagas ang pang-araw-araw na side dish na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting garlicly goat cheese na may mantikilya at gatas. Mas espesyal ang ginintuang at cheesy crust na ito: budburan ng Parmesan cheese at i-bake sa oven bago ihain.

Resipi: Minasang patatas na may keso ng kambing

Inihaw na Pasta Alfredo na may Spinach

Ang Alfredo pasta sa masarap at creamy Parmesan sauce ay lalong nagiging busog at masarap kapag inihain bilang casserole. Ang piniritong mushroom at spinach ay nagdaragdag ng lasa, habang ang makapal na balot ng magaspang na panko breadcrumbs ay lumilikha ng masarap at malutong na crust.

Resipi: Inihaw na Pasta Alfredo na may Spinach

Mga Enchilada ng Manok

Nagho-host ka man ng isang araw para manood ng mga isports o isang salu-salo, ang chicken enchiladas ay isang maraming gamit na ulam para sa maraming tao na tiyak na magiging patok anumang oras ng taon. Ang mga ito ay keso, malasa, nakakabusog, at sagana sa lasa. Ihain ang mga ito nang mag-isa o ipares sa isang magaan na ulam para sa isang kumpletong pagkain. Alinman dito, madali at mura ang mga ito gawin, at hindi matitiis ng iyong mga bisita ang isa pang ulam.

Resipi: Mga Enchilada ng Manok

Maliliit na bola ng keso

Ang mga bola-bolang keso na ito ay isang masarap na pampagana. Bukod pa rito, ang mga ito ay napakamura at madaling gawin. Paghaluin lamang ang cream cheese sa Worcestershire sauce, lemon zest, at ang iyong napiling matigas na keso, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta. Bumuo ng mga bola gamit ang iyong mga kamay at hayaang tumigas sa refrigerator sa loob ng apat na oras. Ihain gamit ang isang tuhog at isang cocktail napkin, o palamutian ng masaya at makukulay na mga toppings tulad ng hiniwang almendras, paprika, tinadtad na berdeng sibuyas, o dinurog na bacon.

Resipi: Maliliit na bola ng keso

Saladang Griyego (salad na pang-probinsya)

Sa Greece, ang masarap na Greek salad na ito ay tinatawag lamang na "village salad." Ito ay napakadaling ihanda at palaging nagpapasigla sa pamamagitan ng matingkad na mga kulay ng tag-init at mga lasa na tipikal sa lutuing Mediterranean. Ito ay isang siguradong pampagana para sa anumang okasyon. Kasama sa salad ang pula at dilaw na bell pepper, pipino, matamis na cherry tomatoes, manipis na hiniwang pulang sibuyas, itim na olibo, at ang hiyas ng Greek salad—mga cube ng feta cheese. Ang lahat ng mga gulay ay inihahalo sa isang maasim na vinaigrette na may bawang at oregano, at ang salad ay hinahayaang kumulo nang ilang minuto upang matunaw ang mga lasa.

Resipi: Saladang Griyego (salad na pang-probinsya)

Mga kebab ng manok sa yogurt marinade na may ras el hanout

Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa iyong chicken kebab, subukan ang bersyong ito na inspirasyon ng Moroccan. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa natural na yogurt na may harissa, mint, at homemade ras el hanout, pagkatapos ay tinutusok ng bell peppers at sibuyas. Maaari mong i-grill o i-pan-fry. Ang kebab ay masarap, makatas, at may kahanga-hangang oriental na aroma.

Resipi: Mga kebab ng manok sa yogurt marinade na may ras el hanout

Ang Perpektong Inihaw sa Palayok

Isang perpektong recipe para sa inihaw na baka na literal na matutunaw sa iyong bibig. Ito ay gawa sa balikat at leeg. Ang karne ay unang iniihaw sa kalan hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang lahat ng panig, upang maisama ang lahat ng katas. Pagkatapos, kalahati itong natatakpan ng sabaw at inihurno sa oven nang ilang oras, tinatakpan, kasama ng mga sibuyas, karot, rosemary, at thyme. Para sa mas masarap na lasa, maaari mong palitan ang kaunting sabaw ng baka ng tuyong red wine. Ang natapos na karne ay dapat halos magkahiwa-hiwalay. Isang perpektong ulam para sa malalaking pagdiriwang ng pamilya.

Resipi: Ang Perpektong Inihaw sa Palayok

Kaserola ng pasta

Ang pinakamagandang bagay tungkol sa resipe na ito ay maaari kang magdagdag ng anumang protina na gusto mo at pumili ng anumang hugis ng pasta, mas mabuti kung maikli. Pagsamahin ang lutong pasta sa sarsa ng kamatis, budburan ng keso, at i-bake hanggang matunaw ang keso. Ito ay isang hapunan na magugustuhan ng buong pamilya!

Resipi: Kaserola ng pasta

Mga Bola-bolang Popcorn na may Tsokolate na Peanut Butter at Sapot ng Gagamba

Para sa isang magaan na panghimagas na sobrang abot-kaya at makakabusog sa marami, pumili ng meryenda na malamang ay mayroon ka na sa iyong pantry: ang popcorn! Ang kombinasyon ng peanut butter at milk chocolate ay ginagawang matamis ang maalat na meryendang ito. Ang bawat bola ay nilagyan ng maliliit na marshmallow para sa dagdag na chewing, at ang paglalagay ng powdered sugar ay lalong nagpapatamis sa mga ito.

Resipi: Mga Bola-bolang Popcorn na may Tsokolate na Peanut Butter at Sapot ng Gagamba

Inihaw na mga gulay na ugat

Isang ulam na gawa sa pinaghalong inihaw na mga gulay na ugat, ang isang ito ay nag-aalok ng kawili-wiling hitsura, lasa, at tekstura. Ang mga karot, parsnip, at ugat ng kintsay ay magiging mas kaakit-akit sa bandehado kung hihiwain mo ang mga ito sa magkakaparehong laki. Budburan ang mga gulay ng tinunaw na mantikilya bago i-litson; ang pinong lasa nito ay magpapahusay sa lasa ng mga gulay. Ihain ang ulam na ito kasama ng anumang ulam na karne; pareho itong masarap para sa hapag-kainan sa holiday o hapunan sa araw ng linggo.

Resipi: Inihaw na mga gulay na ugat