Mga Recipe para sa Hapunan

Ang matamis at maasim na baliktad na keyk na ito ay perpekto para sa panghimagas pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan o anumang oras sa panahon ng sariwang cranberry. Malambot at malambot, nababalutan ito ng mahiwagang maanghang na lasa ng sitrus...

Ang Tangyuan ay mga malambot na bola-bolang gawa sa harina ng bigas na tradisyonal na kinakain bilang panghimagas sa mga hapunan ng pamilya tuwing Bisperas ng Bagong Taon ng mga Tsino. Ang bawat mangkok ng tangyuan ay sumisimbolo sa pagkakaisa, at sa kinis...

Bago i-litson, ang pabo ay binababad magdamag sa mabangong brine ng tsaa na may orange juice at kaunting bourbon, na nagpapalambot, nagpapakatas, at nagpapasarap sa karne.

Ang panna cotta na may lasang sangria ay ang perpektong magaan at kahanga-hangang panghimagas para sa mga matatanda. Pagkatapos matunaw ang gelatin sa gatas, idagdag ang red wine na may kaunting pampalasa, balat ng kahel, at...

Ang banayad na kapaitan ng red ale ay kaaya-ayang naiiba sa tamis ng mga strawberry sa edgy na bersyon ng klasikong American strawberry shortcake na ito. Tatlong bilog na patong ang nilagyan ng frosting na gawa sa...

Ang malasang pie na ito ay gawa sa pinakuluang ravioli, mga hiwa ng mozzarella, at mga pinatuyong kamatis, na inayos sa hugis ng malaking bulaklak at inihurno hanggang sa matunaw ang keso. Ang ganda nito...

Malapad na laso ng pappardelle pasta ang nilagyan ng masaganang basahan ng baboy, karne ng usa, kamatis, at krema. Ang ginisang pancetta, shiitake mushroom, ginisang gulay, at mababangong herbs ang pumupuno sa basahan.

Kung bago ka pa lang sa mga sariwang artichoke, ang resipe na ito ay hindi lamang makakatulong sa iyo na i-braze ang mga ito nang masarap, kundi tuturuan ka rin kung paano mahusay na putulin ang mga "cone" at kainin ang mga ito nang maayos. Ang mga artichoke ay nilaga sa puting...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng parehong malambot na dahon at matigas na tangkay ng Swiss chard—hindi ka maaaring magkaroon ng labis na hibla! Lutuin lang ang mga tangkay bago ang mga dahon, at magiging kasinglambot at...

Ang masarap na kintsay at malambot na leeks (gamitin lamang ang puti at mapusyaw na berdeng bahagi) ay pinakuluan sa sabaw ng manok na may kaunting vanilla extract. Magaan...

Hindi lang onion rings ang puwede mong igisa kundi pati na rin ang mga mansanas sa malambot at malutong na batter na ito! Para magandang hiwain ang mga mansanas sa hugis bulaklak, kakailanganin mo ng tatlong bilog na cookie cutter na may sukat na 4 cm, 5 cm, at 6 cm ang diyametro...

Para ihanda ang inihaw na ito, ginagamit ni Ina Garten ang medyo murang balikat at piraso ng karne ng baka at, sa tulong ng pulang alak, mga gulay, pampalasa, cognac, at mga mabangong halaman, binabago ito upang maging...

Para makagawa ng masarap at malutong na manok na pang-holiday, ang kailangan mo lang ay tatlong karagdagang sangkap: mga lemon at rosemary para sa lasa, at mantikilya. Ang mantikilya,...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang masasarap na lutuing Italyano: stuffed pasta shells at "Chicken Parmesan." Ang mga shell ay puno ng ricotta cream at breaded fried chicken sa ilalim ng isang patong ng tomato sauce...

Pinagsasama ng mga brownies na ito ang tatlong pambihirang lasa: masarap at malagkit na tsokolate, creamy peanut butter, at malutong at maalat na pretzels. Kapag pinagsama, perpektong magkakasama ang mga ito. Una, ikaw...

Mahirap makahanap ng mas masarap at mas marangyang brownie kaysa dito mula kay Trisha Yearwood. Nilagyan niya ng makapal na patong ng creamy coconut frosting, flaked coconut, at... ang isang masarap at lumang chocolate pecan brownie.

Ang bread pudding ay maaaring gawin hindi lamang gamit ang tinapay kundi pati na rin ang mga natirang brownie mula sa isang salu-salo. Ang resipe at pamamaraan ng paghahanda na ito ay napakasimple: haluin lamang...

Maghurno ng panghimagas na may walong lasa sa isang malaking baking sheet. Ang panghimagas na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita dahil lamang sa hitsura nito, hindi pa kasama ang iba't ibang lasa. Ang base ng panghimagas ay cookie dough...

Naghahanap ng cookies na ibe-bake para sa susunod na bakasyon? Pagsamahin lang ang tatlong sikat na uri sa isa! Ang mga sugar cookies, peanut butter cookies, at brownies ay pawang pinagsama-sama sa malalaking pinwheel cookies...

Ang sopas na ito na gawa sa beans ay inihahain na sa kainan ng Senado ng Estados Unidos simula pa noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ngunit hindi ito nawala ang kasikatan nito mula noon at lumipat na sa mga tahanan ng mga ordinaryong Amerikano, kung saan ito ay hinahangaan dahil sa simpleng mga sangkap nito,...

Masarap, mabango, at nakakapagpainit, ang sopas na ito na black-eyed bean na may collard greens ay perpekto para sa taglamig. Ito ay isang tradisyonal na ulam ng Timog Amerika, kung saan tradisyonal itong inihahain sa unang araw ng...

Ang tradisyonal na Amerikanong sweet potato pecan casserole na ito ang magiging espesyal mong panghimagas para sa anumang mesa sa taglagas o taglamig. Malambot na sweet potato puree na may magaan na lasa ng caramel...

Ang isang buong inihurnong manok, na natatakpan ng ginintuang at malutong na tinapay, ay laging mukhang maligaya, at napakadaling ihanda, dahil hindi na kailangang hiwain o ibabad. Pahiran ang manok ng asin at paminta...

Apat na sikat na uri ng homemade pie—mansanas, kalabasa, cherry, at pecan—na inihurno sa iisang baking sheet. Isang magandang ideya para sa kapaskuhan para masiyahan ang panlasa ng bawat bisita! Lahat ng apat...

Hindi tulad ng tradisyonal na cheesecake, ang panghimagas na ito ay inihurno sa isang parihabang kawali sa halip na bilog, na nangangahulugang mas madali itong tanggalin, hiwain sa mga parisukat, at kainin, lalo na kung ikaw...

Ang mga Thai noodles na ito ay gawa sa mga tira-tirang pagkain mula sa isang pabo na inihain tuwing holiday. Hiwain ang karne gamit ang dalawang tinidor sa maliliit na piraso at ihalo sa homemade pad thai sauce. Kapag naluto na ang noodles (linguine), magsisimula na ang lasa...

Ang nakakapreskong lemon, malambot na berdeng gisantes, at malutong na pancetta ay nagpapabago sa simpleng pinakuluang ravioli tungo sa isang putaheng pang-restoran. Painitin ang pinakuluang ravioli sa magaan na sarsa ng mantikilya na may...

Ang kahanga-hangang matamis at maanghang na pie na ito na may palaman na kamote ay perpekto para sa mga pista opisyal ng taglagas. Talagang kaakit-akit ito sa lasa, aroma, at sa magkakaibang kombinasyon ng crumbly crust at...

Ang inihaw na manok na may palaman ay isang ulam na perpekto para sa isang malaking pagdiriwang. Upang matiyak na ito ay magiging pinakamasarap hangga't maaari, na may malutong at kayumangging crust, mahalagang matuyo nang lubusan ang hilaw na balat. Ilagay ang manok, hindi...

Ang beef short ribs ay hindi kasing sikat ng pork short ribs, ngunit kapag niluto nang maayos, ang mga ito ay kasing sarap at makatas—mapapasarap ka sa mga pagpipilian! Para maihanda ang mga ito, kakailanganin mo ng short ribs,...

Ang Tetrazzini casserole ay isang masaganang at masarap na pasta dish na may creamy cheese sauce. Ang mga piraso ng pritong manok ay magandang ipares sa cauliflower, mushroom, at iba pang mga gulay. Lahat ng sangkap...

Ang mga petits fours ay maliliit at maliliit na pastry. Elegante ang hitsura ng mga ito at perpekto para sa anumang okasyon, mula sa malalaking pagdiriwang hanggang sa mga pagtitipon ng pamilya. Habang ang mga propesyonal na pastry chef...

Ang Escarole ay isang sikat na sangkap sa lutuing Mediteraneo, lalo na sa Italyano. Mayroon itong bahagyang kapaitan na mahusay na binabalanse sa iba pang mga sangkap na may matapang na lasa, tulad ng...

Ang malambot na Italian polenta ay isang magandang ulam para sa halos anumang ulam na karne o gulay. Para matiyak na ito ay malambot at makinis, sundin ang mahalagang tuntuning ito: ibuhos ang polenta sa...

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Tyler Florence ang payo tungkol sa pinakamahusay na hiwa ng karne para sa pag-ihaw, mga dapat hahanapin kapag pumipili, at kung paano ito i-ihaw nang maayos upang matiyak na ang karne ay makatas, malambot, at masarap.

Ang klasikong Italian panna cotta ay ang perpektong panghimagas para sa anumang okasyon. Napakadaling ihanda at napakasarap tingnan kapag inihain. Ang sikretong sangkap sa panna cotta na ito ay plain Greek yogurt. May...

Para masiguro ang malutong na inihaw na gulay, ikalat ang mga ito nang pantay-pantay hangga't maaari sa baking sheet. Ang pinaghalong katas ng dayap, bawang, asukal, at pulang paminta ay nagbibigay sa mga ito ng iba't ibang lasa at...

Ang ganda ng pork loin ay madali itong ihanda at masarap. Para maging kahanga-hanga ang hitsura ng karne, balutan lang ito ng pinaghalong crispy...

Ang walang butong baboy ay nilagyan ng sariwang parsley at dahon ng sage, binalot sa manipis na hiwa ng bacon, at inihurno sa isang baking sheet na may kasamang maliliit na patatas at mga hiwa ng pulang sibuyas. Kapag...

Ang Porchetta ay isang tradisyonal na Italian pork roll na pinalamanan ng mga mabangong herbs. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pork shoulder, hiniwang manipis para makagawa ng manipis na patong...

Ang madaling gawin na palaman ng pabo na ito ay puno ng lasa dahil sa maanghang na Italian sausage, sariwang herbs, at corn muffins. Ang palaman ay hinaluan ng mga katas...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga tradisyonal na sangkap para sa palaman ng tinapay na Amerikano—sabaw ng manok at mga cube ng tinapay—na may mga tipak ng chorizo ​​at mga klasikong sangkap na Mehikano tulad ng keso...

Ang palaman na ito ng tinapay ay ginawa bilang pang-ulam para sa inihaw na pabo. Ang mga sangkap ay medyo simple: mga cube ng lumang tinapay, ginisang gulay, at mga mabangong herbs, ngunit ang talagang nagpapasarap dito ay ang kombinasyon...

Ang manok na ito na pang-pista, na inihurno sa isang kawali na may kasamang mga gulay, ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan at pupuno sa iyong tahanan ng mga mahiwagang aroma. Bago i-litson, kuskusin ang manok ng...

Kapag ang magagandang bread crumbs ay ginagamit sa paggawa ng mga holiday casserole at appetizer, ang mga hindi gustong trimmed crust ay kadalasang naiiwan. Siyempre, maaari mo itong kainin habang nagluluto ka ng hapunan, o maaari mo rin itong gamitin...

Ang napakahusay na kombinasyon ng lemon at magaspang na giniling na itim na paminta ay nagbibigay sa pabo na ito ng kakaibang lasa at masaganang aroma. Ang manok ay kinuskos sa loob at labas na may pinaghalong balat ng lemon at paminta, at...

Ipinagmamalaki ng maligayang pie na ito ang mala-kristal na palaman ng mint na nakapatong sa isang malutong na chocolate crust sa ibabaw ng isang patong ng dark chocolate, na nilagyan ng malambot na...

Ang kugel na ito, isang Jewish noodle casserole, ay hango sa Greek spanakopita pie, at ang egg noodles ay ipinares sa spinach, sibuyas, maraming herbs, at feta cheese. Kung naghahanap ka ng bagong holiday...

Maghanda ng ham na may buto sa maligaya, na masarap na binalutan ng makintab na glaze. Ang spiral-cut ham ay binabalutan ng maasim-matamis na apricot jam glaze habang inibe-bake.

Gamit ang resipe na ito mula kay Ree Drummond, ang iyong pabo para sa kapaskuhan ay magiging tunay na espesyal! "Gustung-gusto ko ang paglalagay ng brine sa aking pabo, at ang isang ito ay talagang napakasarap," sabi ni Ree. Bago i-litson,...