Mga Recipe sa Likod-Bahay

Kung magpasya kang mag-ihaw ng natural na mga hiwa ng baboy na may buto sa isang panlabas na ihawan, maghanda ng espesyal na sarsa ng barbecue na gawa sa peach jam, grainy mustard, at bourbon. Ang sarsa ay maaaring gawin...

Ang masarap na pampagana ngayong tag-init na gawa sa mga gulay na pana-panahon ang magiging sentro ng atensyon sa iyong hapag-kainan. Ang matamis na mais at makatas na kamatis ay perpektong tumutugma sa makinis at kremang ricotta. Ihain nang mainit...

Ang bida sa mga tacos na ito ay ang inihaw na portobello mushrooms. Sa ganitong palaman, hindi mo na maaalala ang karne! Siguraduhing hayaang maging kayumanggi nang lubusan ang mga kabute sa matambok na bahagi bago ito baligtarin. Kaya...

Bago i-ihaw, ang beef steak ay binababad sa pinaghalong orange juice, adobo sauce, at cilantro, na siyang nagbibigay sa karne ng masaganang sari-saring lasa. Tinutukoy ng recipe ang oras ng pagluluto para sa steak...

Ang hipon ay isa sa mga pinakasikat na palaman sa taco. Ito ay mas magaan na alternatibo sa karne at naluluto sa loob ng ilang minuto. Pagsamahin ang hipon sa chipotle peppers (pinausukang jalapeños), iprito...

Kung naghahanap ka ng hindi tradisyonal at masarap na recipe ng taco, isaalang-alang ang fish taco na ito. Ang palaman ay gawa sa salmon fillet, chipotle peppers, at orange zest, pagkatapos ay inihaw at inihahain...

Ang barbecue ay isang mahalagang bahagi ng kultura ng North Carolina, na may sariling mga tradisyon at pinahahalagahan. Ang resipe na ito ay nagmumungkahi ng pagluluto ng pinausukang pabo sa isang grill na istilong North Carolina. Bago manigarilyo...

Ang mga slider ay maliliit at kakaunting sandwich na karaniwang inihahain bilang pampagana sa mga salu-salo. Ang bawat slider ay naglalaman ng makatas na beef patty, tinunaw na keso, at sarsa na may mayonnaise.

Ang Coca-Cola marinade ay nagbibigay sa mga manipis na Korean short ribs na ito ng kakaibang lasa at masarap na kinang. I-marinate ang mga ito nang ilang oras, pagkatapos ay i-grill lang. Ang kapal ng beef short ribs...

Haluin ang bagong pigang katas ng dayap at cilantro sa olive oil na may bawang at ibuhos ito sa inihaw na mahi-mahi fillets. Ito ang perpektong pandagdag sa inihaw na isda. Ang matingkad na sitrus at maanghang na lasa ng langis...

Ang manipis na hiwa ng dibdib ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong paprika at pampalasa at inihaw hanggang sa lumitaw ang masarap na marka ng inihaw. Ilang minuto lang ang kailangan para hindi matuyo ang malambot na dibdib at mapanatili itong...

Gawing masiglang pampagana na inspirasyon ng Caribbean ang mga Mexican nachos. Ang mga tortilla chips ay inihahain sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na inihaw na jerk pork, mga sariwang piraso ng pinya, at natutunaw at malasang keso...

Mas madaling magluto ng masarap at maanghang na inihaw na manok kapag gumagamit ng Jamaican jerk sauce. Tinitiyak ng pag-ihaw sa di-tuwirang init sa isang outdoor grill na mananatiling makatas ang dibdib ng manok sa loob at hindi...

Ang inihaw na steak at Cabernet ay maituturing na klasikong pares. Sa resipe na ito, ang hanger steak (o butcher's steak) ay binabad sa mga halamang Provencal, na nagkakaroon ng lasang nakapagpapaalala sa mga halamang...

Kung mayroon kang handa nang pizza dough, maaari kang gumawa ng masarap na pampagana—inihaw na garlic bread strips—at ihain ang mga ito kasama ng sariwang tomato sauce para sa pagsawsaw. Habang piniprito ang mga ito...

Ang mga tostadas na ito (malutong na Mexican flatbread na may mga toppings) ay puno ng makatas na beef steak na binabad sa malakas na sili na kape at inihaw hanggang medium rare. Para sa isang...

Ang inihaw na mais na may Steakhead butter ay maaaring kainin bilang standalone snack o bilang side dish kasama ng steak. Pagkatapos i-ihaw, pahiran agad ang mais ng pinaghalong mantikilya, steak sauce, at...

Kahit na mag-ihaw ka ng mais sa bahay gamit ang electric grill, ang spiced butter na ito ay magbibigay dito ng masarap na lasa ng mga outdoor barbecue at tag-init. Maaari mong pagsamahin ang butter sa barbecue sauce, bawang, at...

Ang simpleng resipe na ito ay pinagsasama ang inihaw na talong sa keso feta na binabad sa bawang na olive oil, mabangong rosemary, oregano, parsley, at mga natuklap ng pulang paminta. Perpekto...

Masarap ang inihaw na mais na may kaunting asin, pero maraming paraan para mas lalo pa itong maging masarap. Halimbawa, habang mainit pa ang mais, pahiran ito ng mantikilya,...

Inilalarawan lamang ng resipe na ito ang pinakamahusay na paraan ng pag-ihaw ng mais para maging malambot, makatas, masarap, at hindi tuyo. Ito ay isang simpleng resipe, at maaari kang magdagdag ng anumang lasa na gusto mo sa mais...

Habang iniihaw ang karne, maglagay ng foil packet na puno ng broccolini, black olives, at pulang sibuyas na may olive oil sa grill sa tabi nito. Sa loob ng 10 minuto, magkakaroon ka ng masarap at magaan na side dish...

Kung mahilig ka sa natural na malamig na lemonade sa isang mainit na araw ng tag-araw, tiyak na magugustuhan mo ang "pangmatanda" na bersyong ito ng party lemonade. Ang matamis at maasim na inuming ito ay talagang nakakapresko, at ang...

Tangkilikin ang kombinasyon ng mga gulay at prutas na pana-panahon sa masigla at makatas na salad na ito na perpekto para sa isang grill party. Ang pakwan at sariwang green beans ay inihaw, pagkatapos...

Ang pinakamasarap na hotdog ay iniihaw, lalo na sa uling, kung saan hinaluan ang mga ito ng mausok na lasa. Iihaw ang parehong tinapay at sausage, pahiran ng barbecue sauce nang isang minuto bago maluto, at ikaw ay...

Tinimplahan ng cumin at sumac at binuhusan ng matingkad na sarsa ng lemon, ang cauliflower salad na ito ay perpektong pandagdag sa iyong barbecue o shashlik. Pinakamainam na i-roast ang cauliflower sa isang roasting basket...

Ang inihaw na berdeng sibuyas at sibuyas ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa iyong salad ng patatas. Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas sa pinakuluang pulang patatas na nakabalat at lagyan ng sour cream horseradish dressing.

Pasayahin ang iyong mga kaibigan gamit ang isang mabango at nakakatakam na pampagana na puno ng lasa. Ang inihaw na mais ay hinaluan ng cheese sauce na may kasamang inihaw na bell peppers at maanghang na sili...

Ang malalaking hipon na may mga tuhog na kahoy ay isang magandang pampagana sa serbesa. Ang kanilang maanghang na lasa ay nagmumula sa garlic butter na pinapahiran ng garlic butter bago ihawin, kasama ang orange mojo sauce...

Lahat ng gulay sa salsa na ito ay inihaw. Ang mga kamatis, bawang, sibuyas, sibuyas, at sili na serrano ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang masarap na palumpon ng mga lasa na mas matindi kapag inihaw.

Maaaring ihain ang guacamole na may inihaw na mais bilang pampagana sa isang grill party habang niluluto ang karne. I-grill ang mais hanggang sa umitim ito, na magpapatindi sa lasa, gamit ang...

Gumawa si Jeff Mauro, ang hari ng sandwich, ng isang masarap na sandwich na tiyak na magpapahanga sa iyong panlasa. Ang makatas na inihaw na ribeye steak ay hinihiwa nang manipis at inihahain sa toasted French...

Sa iyong grilling party, maghanda ng masarap at nakakabusog na grilled steak sandwiches para sa lahat. Para sa isang makatas na sandwich, lutuin ang steak sa medium-rare o medium-rare at pagkatapos...

Ang maganda sa resipe na ito ay bahagyang inihaw mo ang mga hita ng pabo sa bahay sa oven, at maaari mo itong gawin isang araw nang mas maaga, para hindi na kailangang maghintay nang matagal ang mga nagugutom na tao sa grill para sa isang pangmeryenda. Direkta...

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng inihurnong patatas ay sa isang panlabas na grill, hindi sa oven. Lumalambot ang mga ito nang may dagdag na lasa na luto sa uling. Uling,...

Para sa resipe na ito, gumamit ng pork spare ribs na hiniwa mula sa loin. Mas malasa at makatas ang mga ito. I-marinade ang mga ribs sa ginger-ponzu sauce (mas mabuti kung magdamag) at i-grill ang mga ito. Kalahating oras bago...

Ang prinsipyo ng pagluluto ng mga drumstick na ito ay hindi gaanong naiiba sa ibang barbecue: kinukuskos mo ang mga ito ng pinaghalong pampalasa, binabad, pagkatapos ay iniihaw, at pinapahiran ng mop sauce. At ano ang nagbibigay sa kanila...

Ang masigla at maanghang na sarsa ng chimichurri ay nagdaragdag ng sariwang dating sa inihaw at binalutan ng paprika na pakpak ng manok. Para sa pinakamatinding lasa, ibabad ang mga ito nang...

Ang steak roll na ito ay puno ng Italian antipasti appetizer, iba't ibang uri ng keso, karne ng deli, at mga gulay. Inihahanda ito gamit ang flat flank steak mula sa tiyan,...

Subukan ang isang klasikong American burger na may Latin American twist. Ang patty ay gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka, hilaw at maanghang na Mexican chorizo ​​​​sausage, at adobo seasoning.

Ang Esquites ay isang meryendang pagkaing kalye na gawa sa mga butil ng mais. Dahil sa dami ng pampalasa, nag-aalok ito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, maanghang, at malinamnam na lasa.

Ang pagprito ng buong pabo ay maaaring mukhang isang mapanganib na gawain, ngunit ang karne ay lumalabas na napakasarap at makatas, natatakpan ng isang kahanga-hangang malutong na tinapay na hindi mo magagawa sa oven. Kung magpasya kang...

Ang flat iron steak ay ang pangalawa sa pinakamalambot na hiwa ng karne ng baka pagkatapos ng filet mignon. Nagmumula ito sa patag na kalamnan ng balikat. Minsan, ang label na flat iron ay ginagamit upang ilarawan ang isang hiwa ng karne na naglalaman ng makapal na kalamnan na tumatakbo...

Isang klasikong pagkaing kalye sa Gitnang Silangan, ang shawarma ay gawa sa maraming inatsarang manok, na tinutusok nang patong-patong at dahan-dahang inihaw sa loob ng ilang oras. Ang pinasimpleng...

Ang Yakitori negima ay mga tuhog ng hita ng manok at berdeng sibuyas, na kadalasang inihahain sa mga Japanese bar na may malamig na beer. Habang iniihaw, ang yakitori ay pinapahiran ng teriyaki sauce, na binabalutan...

Subukan ang mga makatas na fajitas na ito na may kasamang maanghang na inihaw na baboy, na perpektong kinukumpleto ng ginisang bell pepper at pulang sibuyas. Bago ihawin, ang lomo ng baboy ay kinukuskos ng masarap na timpla ng pampalasa...

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng natural na hiwa ng baboy, walang tadyang. Ang mga hiwa ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa na gawa sa pinatuyong sili, bawang, kumin, at brown sugar, pagkatapos ay bahagyang binabad...