Mga Recipe sa Likod-Bahay

Sa susunod na buksan mo ang grill, maglagay ng ilang hiwa ng avocado sa rehas na bakal. Magugulat ka sa kahanga-hanga, malalim, at mausok na lasa na makukuha nila. Ito ang perpektong pampagana sa piknik, pampabusog,...

Ang mga hiwa ng kamote, na inihaw hanggang sa masarap na itim na marka sa grill, ay mas masustansya kaysa sa mga regular na patatas, mainam na pang-ulam para sa halos anumang pagkain, at maaari ring kainin nang mag-isa...

Bigyan ng kakaibang lasa ang klasikong caprese appetizer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Italian prosciutto. Magiging patok ang appetizer na ito sa iyong salu-salo. Ang mga hiwa ng mozzarella ay nakabalot sa manipis na papel...

Ang mga patty para sa mga masarap at masustansyang vegetarian burger na ito ay gawa sa pinaghalong pritong mushroom, walnuts, lutong quinoa, at kamote. Worcestershire sauce at pinausukang paprika...

Pangarap ng mga mahilig sa karne ang chili dog. Ang pritong longganisa sa tinapay ay nilagyan ng malaking bahagi ng chili con carne (o simpleng chili), isang Tex-Mex na ulam na gawa sa giniling na karne ng baka sa sarsa ng kamatis...

Ang Sonoran hotdog ay hango sa pangalan ng estado ng Sonora sa Mexico, kung saan ito unang inihanda. Ito ay isang inihaw na longganisa na nakabalot sa malutong na bacon, na inilalagay sa...

Ang nakakapresko at nakapagpapasiglang cocktail na ito ay minamahal dahil sa kadalian ng paghahanda at sa kahanga-hangang kombinasyon ng lasa ng Campari liqueur at tonic. Kung pamilyar ka na sa klasikong Campari at tonic cocktail...

Ang S'mores ay isang Amerikanong panghimagas na nakapatong sa pagitan ng dalawang graham crackers at isang marshmallow na inihaw sa apoy sa kampo, na nilagyan ng isang parisukat na tsokolate. Gawing mas masarap ang klasikong bersyon ng s'mores para sa kamping...

Perpekto ang sundae na ito para sa isang summer barbecue party; madali lang itong gawin at parang galing sa isang magarbong restaurant. Inihaw na ice cream! Mukhang nakakaintriga, at mas masarap pa! Strawberry scoop...

Hindi inihaw ang buong Greek salad, kundi ang masaganang puso ng romaine lettuce, na pagkatapos ay tinatadtad at hinahalo sa iba pang sangkap: kamatis, olibo, pulang sibuyas, pipino, at...

Kung naghahanap ka ng mas kawili-wiling lutuin kaysa sa inihaw na karne sa isang grill party, ang fajita ay isang magandang pagpipilian. Ang ulam na Tex-Mex na ito ay tradisyonal na inihahain para sa malalaking...

Ang inihaw na mangga ay isang masarap na ulam para sa karne o manok, na nagdaragdag ng kakaibang tropikal na lasa sa iyong pagkain. Ang mga hinog na mangga ay tinutusok at iniihaw hanggang...

Ang mainit na sandwich na ito na may natutunaw na keso ay literal na puno ng masusustansyang gulay. Ang mais, ginadgad na zucchini, hiniwang cherry tomatoes, at tinadtad na berdeng sibuyas ay hinaluan ng maraming...

I-grill ang mga Asian-style na ribs na ito. Ang recipe na ito ay gumagamit ng beef short ribs na may maraming taba, na nagdaragdag ng mausok na lasa. Hiwain ang mga ito sa mga piraso na madaling maproseso at...

Ang nectarine pie ay perpekto bilang panghimagas para sa isang outdoor barbecue party. Inihurno sa isang cast-iron skillet sa ibabaw ng indirect heat, ang makatas na kalahati ng nectarine ay masarap na isinasawsaw sa...

Mabilis maluto ang natural na mga hiwa ng baboy, mukhang presentable, at madaling masipsip ng malambot na karne ang lasa ng mga pampalasa. Ang mga inihaw na hiwa ng baboy ay lalong maluho, dahil sa kanilang nakakatakam na...

Ang mga vegetarian sandwich na ito na inspirasyon ng Middle Eastern ay napakasarap, nakakabusog, at makatas. Ang mga patties ay gawa sa pinaghalong brown lentils, brown rice, at kale at mayaman sa protina at...

Ang mga inihaw na taco ng isda ay isang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa bakuran: madaling gawin at madaling kainin gamit ang iyong mga kamay, hindi kailangan ng mga kagamitan sa kusina. Ang matigas na puting fillet ng isda ay pinapahiran ng cayenne pepper at inihaw sa...

Ang malusog at inspirasyon-Asyano na vegetarian appetizer na ito ay mag-aakit sa parehong mga vegan at mga kumakain ng karne bilang isang bagay na bago at hindi pangkaraniwan. Ang mga hiwa ng tofu na lubusang pinatuyo ay binabad sa loob ng isang oras sa isang niyog...

Mayroong kakaibang dating sa mga pritong itlog sa outdoor grill na laging nakakapagpasigla. Una sa lahat, ito ay ang kahanga-hangang mausok na aroma. Para magawa ito, iprito muna ang mga oyster mushroom at...

Ang mga mani ay isang magandang meryenda para sa mabilis na pagtunaw ng gutom. Habang iniihaw ang karne, maglagay ng isang pakete ng foil na may pinaghalong mani at pampalasa sa rehas na bakal upang uminit ang mga ito at lagyan ng lasa.

Kung magho-host ka ng isang backyard grill party, bigyan ang iyong mga bisita ng isang masaya at nakakaaliw na cocktail: inihaw na mga peach sa alak. Ang matigas at medyo hindi pa hinog na mga peach ay perpektong tugma...

Ang mga abokado ay isang kamangha-manghang sangkap para sa masigla at kapansin-pansing mga pampagana na hindi lamang malilimutan dahil sa kanilang lasa kundi pati na rin sa kanilang presentasyon, tulad ng mga Mexican-inspired na hati ng abokado.

Ang inihaw na kalahati ng abokado sa isang ginger-miso marinade ay napakalambot at mayaman sa lasa. Ang isang panlabas na grill na may mga natitirang uling ng barbecue ay mainam para sa pag-ihaw. Berde...

Para mabigyan ang salad na ito ng masarap na lasa ng manok ngayong tag-init, kailangan mo ng grill! Ang inihaw na chicken tenders at mais ay nagbibigay ng masarap at mausok na lasa sa salad. Haluan ang mga ito ng tinadtad na sibuyas,...

Ang Italian appetizer na ito, na gawa sa mozzarella, kamatis, at basil, ay isang masarap na lasa sa sarili nito dahil sa kombinasyon ng lasa at presentasyon, ngunit kapag inihaw sa mga tuhog, ito ay nagiging tunay na...

Ang mga inihaw na kebab ay mainam na pampagana para sa isang kakaibang salu-salo. Magugustuhan lalo ng mga bata ang presentasyong ito, dahil magugustuhan nila ang pagtulong...

Ang inihaw na karne ay magkakaroon ng kakaibang lasa at kahanga-hangang kinang kapag binalutan ng pumpkin barbecue sauce. Ang sarsa na ito ay naiiba sa klasikong sarsa dahil sa mas mayaman at mas maanghang na lasa nito at ang kalabasa...

Mas magiging masarap ang inihaw na hiwa ng baboy na may buto kung babalutan mo ng malagkit na sarsa ng apricot jam, maanghang na pamintang habanero, sariwang luya, at bawang...

Ang mga hiwa ng baboy na may buto ng tadyang ay inihaw kasama ng pulang sibuyas at mga kumpol ng bok choy. Ang matamis at maanghang na sarsa ng luya ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasang Asyano sa buong ulam.

Ang kumpletong pagkain ng inihaw na baboy, summer succotash salad, at sour cream sauce ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras. Inihahanda ito gamit ang natural na hiwa ng baboy...

Ang mga natural na hiwa ng baboy na may buto ay perpekto para sa pag-ihaw. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng malambot na karne at upang masiyahan ka hindi lamang sa magagandang marka ng pag-ihaw kundi pati na rin sa katas,...

Ang hiniwang baboy (pulled pork) ay isang sikat na sangkap para sa mga sandwich na pang-barbecue sa tag-init sa US. Ito ay pinausukang balikat ng baboy, na kapag niluto ay madaling hinihiwa-hiwa sa mga mahahabang piraso gamit ang dalawang tinidor, kaya naman tinawag itong...

Ang pinakatampok sa kahit anong burger sa tag-init ay ang nakakatakam na aroma at lasa ng inihaw na patty. Ang mga burger na ito na inspirasyon ng Mexico ay perpekto para sa isang salu-salo...

Ang bavette steak, na kilala rin bilang sirloin flap steak, ay hinihiwa mula sa puwitan ng karwahe. Ang murang hiwa ng karneng ito ay ipinagmamalaki ang masarap na lasa ng baka at magaspang na hilatsa. Bagama't hindi kasinglambot ng...

Para matiyak na ang iyong inihaw na flank steak ay lalong makatas at malambot, i-marinate ito magdamag sa pinaghalong vegetable oil, red wine vinegar, Dijon mustard, at kaunting sariwang herbs.

Ang Bibimbap ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Koreano, na gawa sa kanin at iba't ibang toppings. Masarap, nakakabusog, at masustansiya, tradisyonal itong inihahain sa mga mangkok na bato na mainit kung saan ang kanin ay pinapakuluan nang matagal.

Isang napakasimpleng paraan para maghanda ng masarap at mabilis na lutuing Italyano. Perpekto para sa isang camping trip o pananghalian sa bakuran. Ang mga Italian sausage ay inihaw at inihahain kasama ng...

Ang mga patties ay gawa sa karne ng tupa at quinoa, na nagdaragdag ng malusog na fiber, micronutrients, at masaganang lasa. Haluin ang lutong quinoa sa giniling na karne pagkatapos lamang itong lumamig nang lubusan upang maiwasan ang karne na...

Ang prime rib beef, na kadalasang inihurno sa oven para sa hapag-kainan, ay inihaw sa resipe na ito. Sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin upang lutuin ang perpektong hiwa ng karne nang hindi nasisira...

Ang sikat na Vietnamese sandwich, ang Banh Mi, ay tradisyonal na gawa sa karne o isda, ngunit ang vegetarian version na ito ay matagumpay na napapalitan ang mga ito ng inihaw na shiitake mushroom caps at...

Matapos ang maraming pagsubok at pagkakamali, sa wakas ay nakagawa si Chris Santos ng isang recipe para sa perpektong pritong pakpak. Bago lutuin, kinukuskos muna ang mga ito ng tuyong pampalasa at binabad sa refrigerator nang ilang oras. Sa ganitong...

Ang barbecue sauce na ito ay may limang pangunahing sangkap lamang at napakadaling gawin: ilagay lamang ang lahat sa isang kaserola, haluin, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maabot ang nais na lapot. Ang lasa ng sarsa ay masalimuot at...

Ang mga inihaw na gulay at karne ay nagdaragdag ng kakaibang timpla sa salad na ito, na nagdaragdag ng masarap at mausok na lasa. Ihawin ang pulang sibuyas, bell pepper, at New York strip steak, pagkatapos ay hiwain...

Ang marangyang salad na ito na may lasa at aroma ng mga Asyano ay isang perpektong panghimagas para sa mga espesyal na okasyon. Ang pinakatampok nito ay ang kaselanan ng filet mignon steak. Kaya, sa dalawang maliliit ngunit marangyang steak, magkakaroon ka ng...

Ang isang tunay na Florentine steak ay kadalasang itinuturing na inihaw sa uling, ngunit kung wala kang access sa grill, maaari mong gawin ang recipe na ito sa isang stovetop grill pan.

Para mabuo ang mga tacos na ito, kakailanganin mo ng rotisserie chicken. Maaari mong gamitin ang mga natira o bumili ng handa nang manok sa supermarket. Ang natitira na lang gawin ay gawin ang sarsa, hiwain ang manok, at pagsamahin ang mga ito...

Inihaw ang mga tadyang ng baboy hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Maaari ka pang gumamit ng electric grill sa bahay – ang sarap ay magiging kahanga-hanga! Tanggalin ang mga lamad...