Inihaw na Salsa ng Kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 98, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 300 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 98, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 2 G., kolesterol 0 mg, sosa 300 mg, asukal 4 G.
Lahat ng gulay sa salsa na ito ay inihaw. Ang mga kamatis, bawang, sibuyas, sibuyas, at sili na serrano ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang masarap na palumpon ng mga lasa, na mas matapang pa kapag inihaw sa labas. Balatan lamang ang mga ito, ihalo, lagyan ng sariwang cilantro at olive oil, at ihain. Tangkilikin ang salsa bilang pampagana, sandokin ito kasama ng corn chips, o ihain ito bilang sarsa para sa karne. Kung gusto mo ng maanghang, idagdag ang sili kasama ang mga buto. Kung hindi, tanggalin ang lahat ng buto at lamad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na kamatis na plum, tinanggalan ng buto at hinati nang pahaba
- 4 na butil ng bawang, hindi binalatan
- 1 sili na serrano, hiniwa sa kalahati
- 1 sibuyas na bawang, binalatan at hinati sa kalahati
- Kalahating maliit na sibuyas, binalatan at hiniwa sa apat na bahagi
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na plum, sili na serrano, sarsa ng salsa, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Ilagay ang mga kamatis, bawang, sili, shallots, at sibuyas, nakataas ang hiwa, sa isang baking sheet. Budburan ng olive oil ang mga gulay at timplahan ng asin at itim na paminta.
- Ilipat ang mga gulay sa grill at i-grill, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa masunog, 8-10 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga gulay. Balatan ang bawang at balatan ang mga kamatis.
- Ilipat ang mga gulay sa isang food processor, idagdag ang cilantro, at iproseso hanggang sa makahiwa nang pino ang sarsa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Blender / Mga putahe sa tag-init / Ihawan, barbecue / Mga inihaw na gulay at prutas / Mga pampagana / Mga pampagana ng gulay / Mga sarsa / Mga paglubog / / Lutuing Mehikano / Melissa d'Arabian
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
