Mga recipe ng hapunan

Maghurno ng acorn squash na may mga sibuyas, sariwang jalapeño, at mga pampalasa para sa isang gulay na pang-ulam na may tunay na nakakaintrigang kombinasyon ng lasa ng matamis na kalabasa at maanghang na sili. Gawin ito...

Ang mga berdeng lentil ay mainam para sa mga salad dahil hindi ito naluluto nang sobra at napapanatili ang kanilang hugis. Bukod pa rito, ang mga lentil mismo ay may kaaya-aya at maanghang na aroma at...

Ang pangalan ng makapal at masarap na ulam na ito ay nagmula sa salitang Pranses na "ragoûter," na nangangahulugang "pupukawin ang gana." Sa katunayan, anumang nilaga, mayroon man o walang karne, ay nagpapagana ng gana sa pamamagitan ng hindi kapani-paniwalang aroma nito.

Ang American pot pie ay isang uri ng pie na inihurno sa isang baking dish. Ayon sa kaugalian, ito ay gawa sa palaman na gulay at karne, na nilagyan ng isang patong ng malutong na puff pastry. Ito...

Ang nilagang karne ng baka ay isang mainam na recipe para sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng chuck chuck, na hindi mainam para sa pag-ihaw sa oven. Kapag nilaga sa sarsa ng kamatis, ang karne ay nagiging napaka...

Hindi nangangailangan ng mga pagbabago ang resipe: ang resulta ay palaging isang masarap at nakakapagpainit na ulam na lumilikha ng maginhawang kapaligiran. Pahahalagahan din ng mga kumakain ng malusog ang kawalan ng pulang karne, sa halip...

Hindi naman ganoon kahirap ihanda ang ulam, at ang mga patatas ay talagang perpekto: malambot na parang minasa at malutong sa labas. Kung nais, maaari kang magdagdag ng sibuyas o garlic powder para sa mas matinding lasa...

Ang ulam na ito ay mukhang maganda sa isang plato at ipinagmamalaki ang maraming benepisyo sa kalusugan. Ang pagtingin lamang sa makulay na kombinasyon ng orange na kalabasa at mapusyaw na berdeng gisantes ay nagbubunsod ng positibong...

May mga gulay na nagiging karamel kapag inihaw, kaya bakit hindi gumawa ng matamis na sopas gamit ang mga ito? Ang masarap at kremang sopas na ito, na puno ng luya at pampalasa, ay magpapainit sa iyo sa isang malungkot na araw.

Ang frittata ay isang Italian omelet na may iba't ibang palaman. Isa sa mga pinakasimpleng putahe, maaari itong gawin gamit ang halos anumang hindi masarap na sangkap, na nilagyan ng itlog sa ibabaw. Gumawa ng frittata gamit ang...

Ang maliit na kalabasang may bunga ng oak, na may matingkad na berdeng panlabas at kulay kahel na panloob, ay napakagandang tingnan sa isang honey-balsamic glaze at magiging perpektong karagdagan sa anumang bakasyon...

Ang malambot na lomo ng baboy ay perpektong kinukumpleto ng tamis ng caramelized apples at mabangong garlic mashed potatoes. Isang sariwang bersyon ng klasikong kombinasyon ng baboy na may patatas at...

Ang aroma ng mga pampalasa at gulay na sabay na niluluto ay nangangako na ng isang hindi kapani-paniwalang karanasan. Tiyak na matutugunan ang mga inaasahan na ito kapag natikman mo ang magiging ulam: isang perpektong kombinasyon ng mga pampalasa,...

Ang pritong salmon na ito na may kasamang green salad ay perpekto para sa isang magaan na hapunan. Maaari mo itong lutuin sa anumang uri ng salmon: salmon, pink salmon, chum salmon, atbp. Ang mahalaga ay mabilis na iprito ang isda...

Ang simple at madaling recipe ng pasta na ito na may giniling na pabo at mga gulay ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na hapunan. Sa halip na giniling na pabo, gumamit ng sausage mula sa seksyon ng mga inihandang pagkain, alisin ang...

Isang ulam na may kakaibang English twist, ang Pork with Pumpkin and Apple Relish, ay mas may kaugnayan ngayon sa taglagas, ang panahon ng pag-aani ng kalabasa at mansanas. Perpekto nilang ipinapahayag ang lasa ng panahong ito, habang...

Ang isang mahalagang sangkap sa ulam na ito, na hindi dapat palitan o tanggalin, ay ang walnut oil. Malaki ang naitutulong nito sa lasa ng dressing, na gumaganap ng mahalagang papel sa pagbabago ng isang ordinaryong salad tungo sa...

Ang ulam na ito na may pampalasa ay mainam na pang-ulam, halimbawa, kasama ang inihaw na manok o inihurnong tadyang ng baboy. Ang kalabasang inihanda sa ganitong paraan ay maaari ring maging masarap na palaman para sa ravioli. Kung...

Ang salad na hipon at abokado ay isang tunay na tuklas kung naghahanap ka ng malusog at mataas sa protina na ulam. Dagdag pa rito, ang dalawang pangunahing sangkap na ito ang dahilan kung bakit nakakabusog at nakakabusog ang salad...

Mayaman sa mga berdeng salad ang lutuing Mediteraneo, at ang escarole ay lubhang popular sa mga ito. Ang bahagyang mapait na uri na ito ay umuunlad sa malawak na kalawakan ng Russia at maaaring...

Ang pagkaing-dagat ang tatak ng lutuing Provençal. Karaniwan, ang mga lutuin mula sa rehiyong ito sa baybayin ay nagtatampok ng saganang sariwang gulay na pana-panahon, mabangong halaman, at iba't ibang pasta. Master class sa...

Ang ulam na ito ay madaling maituturing na isang masustansyang hapunan. Ngunit ang masustansyang pagkain sa kasong ito ay hindi nangangahulugang nakakabagot o walang lasa. Sa kabaligtaran, ang lasa ng isda ay perpektong kinukumpleto ng maanghang at mapait na lasa.

Gaya ng alam nating lahat, ang pundasyon ng pizza ay ang maayos na inihandang masa, at para makamit ang magandang resulta, hindi mo kailangang gamitin ang lahat ng sangkap na magagamit. Sapat na ang...

Matagal nang sikat ang mga French scallop-shaped cookies sa labas ng kanilang bansang sinilangan. Nabanggit ang napakasarap na pagkain na ito sa nobela ni Marcel Proust na "In Search of Lost Time," at...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya at para sa isang grupo. Ang pasta na ito ay mabilis at madaling ihanda, at ang mga resulta ay higit pa sa lahat ng inaasahan. Ang mga scallops ay nagbibigay sa sarsa ng kakaibang...

Isang masarap ngunit magaan na ulam na may halos perpektong kombinasyon ng mga olibo, capers, at basil. Ang base ng marinara sauce (sariwang kamatis at bawang) ay nagkakaroon ng panibagong buhay...

Ang matingkad at mapusyaw na berdeng sopas na ito na gawa sa gisantes ay magdudulot ng pakiramdam ng tag-init kahit sa taglamig, dahil maaari itong gawin gamit ang sariwa o nagyelong mga gisantes. Gamit ang kaunting sangkap, ang sopas ay lumalabas na...

Isang pampagana na may walang kapantay na lasa na dapat kainin kahit bagong luto. Bagama't, malamang, mabilis itong mawawala kaya wala nang matitira para initin muli. Hindi...

Ang Bomba ay isang walang kapantay na panghimagas tuwing tag-init na nagmula sa France, na binubuo ng ice cream. Ang pangalan ng ulam ay dahil sa hugis nitong parang bola ng kanyon. Ang panghimagas na ito ay matagal nang umiiral, mula pa noong 1882...

Ang Hushpuppies ay isang lutuing Hilagang Amerika na binubuo ng maliliit at piniritong bola-bola na gawa sa batter ng cornmeal. Madalas itong inihahanda sa bahay o sa mga restawran na lutong-bahay. Karaniwan,...

Isang mabilis at madaling ulam na may Asian twist. Mainam na kapalit ng karne ng baka ang manok o pabo, at maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang mga sangkap. Halimbawa, ginadgad...

Ang mga pancake na gawa sa gulay ay nag-aalok ng malaking pagkakataon para sa pag-eeksperimento. Hindi mo lamang ito magagawa gamit ang iba't ibang gulay na pana-panahon, kundi nagiging napakalambot, masarap, at masustansiya rin ang mga ito, salamat sa...

Ang talong Parmesan ay isang masarap at makatas na lutuing Italyano, halos kapareho ng lasagna, ngunit pinapalitan ng talong ang pasta. Sa klasikong bersyon, ang talong ay pinirito sa kawali,...

Isang recipe para sa talong at kamatis na inihurno sa oven mula sa kilalang Italian-American chef at host ng palabas sa telebisyon na "Giada at Home," si Giada De Laurentiis. Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng...

Ang mga sarsa ng pasta ay isang anyo ng sining sa pagluluto, at ang pagpapaganda ng mga ito ay hindi kailanman nakakabagot. Ang Rigatoni, ang maikli at hugis-tubo na pasta ng Italyano, ay perpekto para sa paglalagay ng mga sarsa. Sa...

Ang mga timbales ay naging hiyas ng haute cuisine ng Pransya sa maharlikang korte noong ika-18 siglo. Noong panahong iyon, ang paghahanda ng mga timbales ay itinuturing na isang tanda ng mabuting lasa at progresibong pananaw sa pagluluto. Ang termino mismo...

Isang masarap at masustansyang salad na maaari mong subukan sa pamamagitan ng pagdaragdag at pagpapalit ng mga sangkap. Halimbawa, magandang ideya ang pagdaragdag ng mga lutong butil ng mais. Gayunpaman, sa orihinal nitong anyo, ito...

Dahil ang marinade ay gumagamit ng magaspang na asin, kung papalitan mo ito ng regular na asin, kakailanganin mong bawasan ang dami ng halos kalahati. Maaari mo pa nga itong alisin nang buo—ingatan lang ang...

Ito ay isang simpleng ulam na maaaring kainin nang mainit o malamig, bilang pang-ibabaw o bilang isang standalone na pampagana....

Ang keso na Feta ay itinuturing na nagmula sa Greece, at ang mga pagkaing gawa dito ay naging pangunahing sangkap ng lutuing Mediterranean. Ginagamit ito sa iba't ibang uri ng sariwang salad, ngunit isang partikular na kawili-wiling opsyon ang nalilikha kapag ang mga gulay...

Ang romaine lettuce ay ang parehong uri na katutubo sa Greece na ginagamit sa tradisyonal na recipe ng Caesar salad. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala na mula pa noong sinaunang panahon, at ang mga dahon nito ay orihinal na...

Mahirap tanggihan ang masarap na meryenda tulad ng battered onion rings. Pero kung nag-aalala ka tungkol sa mataas na calorie at taba ng piniritong sibuyas, may mas malusog na opsyon...

Kung mayroon kang lumang tinapay at ayaw itapon ng iyong konsensya, hindi mo lang ito mabubuhay muli kundi makakagawa ka rin ng isang napakasarap na panghimagas na tsokolate. French toast na "Pain perdu" (Pranses para sa "pain perdu")...

Ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay dapat talagang magsama ng abokado, na mayaman sa mga bitamina at micronutrients, sa kanilang diyeta. Isa sa mga pinakasikat na putahe na gawa sa prutas na ito ay ang guacamole –...

"Isa sa mga paborito ko ang Tunisian seasoning na ito, at ito ang perpektong karagdagan para mailabas ang lahat ng maanghang na lasa. Gustung-gusto kong magdagdag ng kaunting harissa sa mga salad dressing at...

Masarap, malambot, at makatas ang manok, at ang sarsa ay mahiwaga. Perpekto rin ito sa inihaw na mga gulay, salad, o, halimbawa, isda. Dagdag pa rito, ang sarsa ay mukhang masigla, na nagpapaganda sa ulam. Lemon...

Ang simpleng ulam na ito ay puno ng sari-saring lasa. Ang manok ay binabad sa isang Greek-style na lemon, bawang, at oregano marinade. Ang mga pasas, olibo, at feta cheese ay nagdaragdag ng kakaibang istilo sa Israeli couscous na ito...