Ensaladang pritong hipon
Mga Boto: 3
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 319, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 139 mg, sosa 593 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 319, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 139 mg, sosa 593 mg, asukal 0 G.
Ang pinakatampok sa makatas na vegetable salad na ito ay ang ginintuang popcorn shrimp. Ang maliliit na hipon na ito ay binalutan ng Cajun seasoning at pinirito upang lumikha ng masarap at malutong na meryenda na nawawala na parang popcorn, kaya naman ito ang pangalan. Mainam din itong karagdagan sa isang masarap na salad: ang romaine lettuce ay hinahaluan ng mga kamatis, sibuyas, bell pepper, at isang maasim na dressing ng mayonnaise, mustasa, at dinurog na adobong gherkins. Lagyan ng popcorn shrimp sa ibabaw ng salad at ihain kaagad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Ensalada
- 0.5 kg na katamtamang laki ng hipon, binalatan at tinanggalan ng ugat
- 1 malaking itlog
- 1 tasa ng instant flour (tulad ng Wondra)
- 1 kutsarang pampalasa ng Cajun
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
- 2 puso ng romaine lettuce, hiniwa sa maliliit na piraso
- 1 katamtamang laki ng kamatis, tinadtad
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 berdeng bell pepper, hiniwa nang pahaba
Pag-refuel
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 2 kutsarang tinadtad na gherkins + 2 kutsarang brine
- 2 kutsarita ng butil-butil na mustasa
- 0.5 kutsarita ng maanghang na sarsa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, Pampalasa ng Cajun, litsugas na romaine, matamis na paminta, mga kamatis, mga atsara
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang bendaSa isang mangkok, paghaluin ang mayonnaise, gherkins at ang kanilang brine, mustasa, hot sauce, asin at black pepper ayon sa panlasa.
- Hiwain ang hipon sa kalahati nang pahaba. Talunin ang itlog kasama ang 2 kutsarang tubig sa isang mangkok. Sa isa pang mangkok, paghaluin ang harina, Pampalasa ng Cajun at 2 kutsarita ng asin.
- Sa isang malalim na kawali, painitin ang humigit-kumulang 1 pulgada (2.5 cm) ng mantika hanggang sa umabot sa 350°F (175°C) sa isang deep-fry thermometer (maglagay ng isang piraso ng hipon at dapat itong sumirit). Isawsaw ang bawat hipon sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay balutan ng pinaghalong harina. Igisa ang hipon nang paunti-unti hanggang sa malutong at maging golden brown, baliktarin nang isang beses, mga 2 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang plato na may lining na paper towel; timplahan ng asin.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang letsugas, kamatis, sibuyas, at bell pepper kasama ang dressing; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang salad sa mga serving bowl at lagyan ng hipon sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
