Salad na hipon, mais at beans


Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Salad na Hipon, Mais, at Beans
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 292, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 9 G., kolesterol 91 mg, sosa 634 mg, asukal 6 G.


Ang salad na ito na may hipon, mais, at black bean ay magiging isang simpleng ulam kung hindi dahil sa inihaw. Ang inihaw na hipon at malutong na inihaw na mais ay nagbibigay dito ng malalim, mausok, at lasa ng tag-init. Lagyan ang mga sangkap ng katas ng dayap at sariwang cilantro para sa isang kahanga-hangang salad na inspirasyon ng Mexico.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 450 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
  • 5 kutsarang langis ng oliba
  • Katas ng 3 kalamansi
  • 2 kutsarang dinurog na bawang
  • Rosas na asin ng Himalayan
  • Bagong giling na itim na paminta
  • 6 na tainga ng mais, tinanggalan ng balat
  • 2 x 400g lata ng itim na sitaw, hinugasan
  • 1 maliit na bungkos ng cilantro, tinadtad
  • Mga espesyal na kagamitan: mga metal na tuhog



Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, mais, itim na sitaw, katas ng dayap, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Ipatong ang hipon sa mga metal skewer at ilagay sa isang baking sheet.
  2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 3 kutsarang olive oil, katas ng 1 dayap, 1 kutsarang giniling na bawang, isang kurot ng pink Himalayan salt, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa.

  3. Ibuhos ang marinade sa hipon at haluing mabuti para mabalutan ang magkabilang panig. Hayaang ma-marinate nang 20 minuto.
  4. Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
  5. I-grill ang mais hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, 3-4 minuto bawat panig. Hayaang lumamig, pagkatapos ay hiwain ang mga butil mula sa cob.
  6. I-grill ang hipon hanggang sa maging matingkad na kulay rosas ang gitna, 2-3 minuto bawat panig. Hayaang lumamig, pagkatapos ay tanggalin sa mga tuhog at hiwain sa kalahati nang pahalang.
  7. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga butil ng mais, beans, hipon, cilantro, at pink Himalayan salt ayon sa panlasa.
  8. Budburan ng natitirang 2 kutsarang olive oil, katas ng 2 kalamansi, ang natitirang 1 kutsarang giniling na bawang, at timplahan ng paminta ayon sa panlasa. Haluin nang marahan. Hayaang lumamig nang hindi bababa sa 30 minuto bago ihain.





Mga Kategorya:

Mga koleksyon ng resipe




Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain