Manok na may mansanas na nilaga sa sarsa ng cider
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 460, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 54 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 181 mg, sosa 377 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 460, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 54 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 181 mg, sosa 377 mg, asukal 7 G.
Isang simpleng recipe para sa isang malusog na ulam na puno ng matingkad na lasa. Ang mga dibdib ng manok ay binabad sa harina, piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay inihurno sa oven hanggang maluto. Isang magaan na ulam na may sibuyas at mansanas sa sarsa ng cider ang lulutuin sa natitirang katas sa kawali. Ang mga sibuyas at mansanas ay dapat hiwain sa halos pantay na piraso. Igisa ang mga ito at pagkatapos ay pagsamahin sa isang kawali na may suka ng apple cider at sabaw ng manok. Kapag medyo nabawasan na ang sarsa, palaputin ito gamit ang malamig na mantikilya at ihain kasama ng malutong na manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na walang balat at butong dibdib ng manok (mga 1 kg)
- Harina para sa pag-aalis ng alikabok
- 2 - 3 kutsarang langis ng gulay
- 1 malaking pulang sibuyas, hiniwa nang pahaba
- 1 matamis na mansanas na niluluto, hiniwa sa malalaking piraso
- 3 kutsarang suka ng apple cider
- 1.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsarang pinalamig na unsalted butter
- 1 dakot ng sariwang perehil, tinadtad nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pulang sibuyas, mga mansanas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
Painitin ang isang malaking kawali sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Timplahan ang manok ng asin at paminta at budburan ng harina, alisin ang anumang sobra. Magdagdag ng 2 kutsarang mantika sa kawali. Ilagay ang manok sa kawali, patagin ang bahaging nakababa, at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto bawat panig. Ilipat sa isang baking dish at i-bake hanggang maluto, mga 8 minuto. - Samantala, idagdag ang pulang sibuyas at mansanas sa kawali kasama ang 1 kutsarang mantika kung tuyo ang kawali. Taasan ang apoy sa mataas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang malanta ang sibuyas at ang mansanas ay maging ginintuang kayumanggi, mga 2 minuto. Haluin ang suka gamit ang kutsarang kahoy, habang kinakamot ang anumang kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali. Hayaang kumulo ang timpla hanggang sa maging mala-sirop ang suka, mga 1 minuto.
- Idagdag ang sabaw ng manok at pakuluan. Lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang sabaw. Alisin sa apoy, timplahan ng asin at paminta, at haluin ang mantikilya.
- Alisin ang manok mula sa oven at idagdag ang anumang katas sa kawali na may sarsa. Hatiin ang manok sa mga plato at lagyan ng mansanas, sibuyas, at sarsa sa ibabaw. Budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
