Ang Pinakamahusay na Mga Recipe ng Chorizo ​​​​Sausage

Mga tacos na may patatas, chorizo ​​​​sausage at dilaw na zucchini

Ang palaman na ito ay hango sa sikat na lutuing Mehikano na "papas con chorizo"—isang kombinasyon ng patatas at chorizo. Siguraduhing bumili ng sariwa at hilaw na chorizo.

Resipi: Mga tacos na may patatas, chorizo ​​​​sausage at dilaw na zucchini

Queso fundido

Ang Queso fundido ay literal na isinasalin bilang "tinunaw na keso." At sino ang makakatanggi sa mainit at malagkit na chorizo ​​​​cheese at isang dakot ng maalat na chips para sa pagsawsaw?

Resipi: Queso Fundido

Quesadilla na may chorizo ​​​​at mga gulay

Alam ni Trisha na ang isang pampagana na kasiya-siya sa maraming tao ay nangangailangan ng napakakaunting sangkap—basta ang isa sa mga ito ay kasing sarap at kasing linamnam ng chorizo!

Resipi: Quesadilla na may giniling na karne at spinach

Piniritong itlog na may chorizo ​​​​sausage

Ang piniritong itlog na may chorizo ​​ay isang sikat na almusal sa Mexico na mabilis at madaling lutuin at nakapagpapabusog sa iyo nang matagal. Ayon sa kaugalian, ang dinurog na hilaw na chorizo ​​ay idinaragdag sa piniritong itlog, ngunit para sa mas nakakatakam at masarap na ulam, pagsamahin ang piniritong itlog sa tinadtad at pritong chorizo.

Resipi: Piniritong itlog na may chorizo ​​​​sausage

Chorizo ​​​​sa puff pastry

Magugulat ka kung gaano kadaling gawin ang mga chorizo ​​puff na ito gamit lamang ang 6 na sangkap—at kung gaano kabilis matatapos ang mga ito kapag nagsimula na ang laro!

Resipi: Mga sausage sa isang fur coat

Mga Jalapeño na pinalamanan ng Gouda at Chorizo

Ang paboritong panghimagas na ito ay mayroong lahat ng tamang sangkap: maanghang na jalapeños, pinausukang chorizo ​​​​at Gouda, kasama ang creamy na sarap mula sa sour cream at cream cheese.

Resipi: Mga sili na Jalapeño na pinalamanan ng pinausukang gouda at chorizo

Mga burger na Chorizo

Para bigyan ang kanyang mga burger ng mas maanghang at Tex-Mex na timpla, hinaluan ni Ree Drummond ng giniling na karne ang hilaw na Mexican chorizo ​​​​sausage at de-latang berdeng sili. Pagkatapos ay binalutan niya ang mga tinapay ng mayonnaise at sariwang cilantro, na pangunahing sangkap ng halos lahat ng lutuing Tex-Mex, at nilagyan ang mga burger ng pritong bacon at pritong itlog. Tunay na espesyal ang lasa.

Resipi: Mga burger na Chorizo

Tostadas na may chorizo ​​​​at pritong itlog

Sa isang Linggo ng umaga, bigyan ang iyong pamilya ng masarap na almusal na inspirasyon ng mga Mehikano. Ang malutong na tostadas ay nilagyan ng keso, beans, Mexican chorizo, pritong itlog, at sariwang pico de gallo, na nagbibigay sa mga ito ng walang kapantay at sariwang lasa. Ang mga tostadas na ito ay perpekto rin para sa hapunan.

Resipi: Tostadas na may chorizo ​​​​at pritong itlog

Espanyol na Manok at Chorizo ​​​​Enchiladas

Ang mga Enchilada ay isang sikat na lutuing Mehikano na binubuo ng mga tubong tortilla na puno ng karne, na inihurno sa ilalim ng isang patong ng masarap na sarsa ng kamatis at keso. Pinapalitan ng resipe na ito ang ilan sa mga tradisyonal na sangkap ng enchilada ng mga sangkap na tipikal sa lutuing Espanyol, kabilang ang sikat na chorizo ​​​​sausage at keso Manchego.

Resipi: Espanyol na Manok at Chorizo ​​​​Enchiladas

Nilagang may hipon at baboy na longganisa

Isang makapal at mainit na nilagang-dagat, puno ng masasarap na lasa—bagay na bagay para sa isang malamig na araw. Mabilis itong ihanda at perpekto para sa anumang okasyon. Ang Spanish chorizo ​​​​sausage ay nagbibigay sa nilagang ito ng espesyal na lasa. Kapag sinamahan ng pinausukang paprika, nagdaragdag ito ng maanghang na aroma at lasa.

Resipi: Nilagang may hipon at baboy na longganisa

Burrito ng Almusal na Chorizo ​​​​at Patatas

Ang burrito na ito ay puno ng lahat ng sikat na sangkap para sa almusal: piniritong itlog, hash browns, sausage, at keso. Ginawa ito gamit ang hilaw na Mexican chorizo ​​​​sausage, hindi dapat ipagkamali sa Spanish dry-cured sausage. Ang masarap at nakakabusog na breakfast burrito na ito ay perpekto para kainin habang papunta sa trabaho o para ihain habang naglalakbay.

Resipi: Burrito ng Almusal na Chorizo ​​​​at Patatas

Dates na binalot ng bacon na pinalamanan ng sausage

Kung mahilig ka sa matatamis at malinamnam na pagkain, para sa iyo ang madaling pampagana na ito! Naghahanda ka ba ng malaking batch para sa isang laro? Ilagay at balutin ang mga datiles at ilagay sa refrigerator hanggang sa dumating ang mga bisita. Pagkatapos, ang kailangan mo na lang gawin ay i-bake ang mga ito.

Resipi: Date na binalot ng bacon at chorizo ​​​​rolls

Inihaw na Kamote na Pinalamanan ng Chorizo

Ang matamis at malambot na inihaw na kamote ay perpektong base para sa malasang pinausukang palaman ng chorizo. Dagdag pa rito, ang ulam na ito ay sapat na nakakabusog para mabusog kahit ang mga pinakagutom na bisita!

Resipi: Kamote na pinalamanan ng chorizo

Cornbread na may Chorizo ​​​​at Sili

Ang cornbread na ito, na nilagyan ng keso, chorizo, sibuyas, at bell peppers, ay nakakabusog, parang pagkain lang nang mag-isa.

Resipi: Cornbread na may Chorizo ​​​​at Bell Peppers

Mga tulya na may chorizo

Para mapahusay ang hindi kapani-paniwalang lasa ng shellfish, pakuluan ang mga ito sa puting alak na may ginisang chorizo ​​​​at sibuyas. Panghuli, haluin ang mantikilya at budburan ng sariwang parsley. Ihain kasama ng puting tinapay upang masipsip ang lahat ng masarap na katas.

Resipi: Mga tulya na may chorizo

Mga rolyo ng sausage na Mehikano

Ang maanghang na chorizo ​​​​sausages ay nagdaragdag ng Latin American twist sa klasikong pampagana na ito. Ang mga ito ay gawa sa Mexican chorizo ​​​​sausage (huwag ikalito sa dry-cured Spanish sausage!), na nakabalot sa mga tortilla at pinirito sa kawali—mabilis at madali, nang walang makalat na masa.

Resipi: Mga rolyo ng sausage na Mehikano

Enchiladas na may chorizo, pritong itlog at keso

Ang resipe na ito ay isang magandang halimbawa kung paano gumawa ng masarap at nakakabusog na pagkain para sa apat gamit lamang ang 200 gramo ng karne. Isa itong Mexican enchilada! Ang mga rolled tortillas na puno ng pritong chorizo ​​​​(halos giniling na baboy na tinimplahan ng chili powder at iba pang pampalasang Mexicano), scrambled eggs, at potato balls ay inihurno sa ilalim ng isang patong ng green chili sauce at malagkit na mozzarella.

Resipi: Enchiladas na may chorizo, pritong itlog at keso

Piniritong Itlog na Mehikano na may Sosis – Huevos con Chorizo

Ang piniritong itlog na may longganisa ay isa sa pinakasimple, pinakanakabubusog, at pinakasikat na lutuing pang-almusal sa buong mundo. Dahil hindi ito nangangailangan ng maraming sangkap, mahalaga na ang mga ito ay de-kalidad at masarap. Halimbawa, subukang gumawa ng piniritong itlog na istilong Mehikano na may longganisa na chorizo ​​– huevos con chorizo ​​​​(Espanyol para sa "piniritong itlog na may longganisa").

Resipi: Piniritong Itlog na Mehikano na may Sosis – Huevos con Chorizo

Mga pritong olibo na pinalamanan ng sausage

Ang sikreto sa mga pritong olibo na ito ay ang tatlong bahaging breading. Isawsaw ang mga olibo sa tinimplang harina, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa itlog at breadcrumbs. Ang harina ay nakakatulong sa pagdikit ng itlog sa mga olibo, na siya namang nakakatulong sa pagdikit ng breadcrumbs!

Resipi: Mga pritong olibo na pinalamanan ng chorizo

Kanin na istilo ng kawali na may manok at chorizo ​​​​sausage

Ang one-pot wonder na ito ay masarap, nakakabusog, at madaling linisin. Ang malambot na hita ng manok at masarap na chorizo ​​​​ay mainam na pagkain kapag niluto kasama ng kanin, tomato paste, capers, at frozen peas.

Resipi: Kanin na istilo ng kawali na may manok at chorizo ​​​​sausage

Chorizo ​​​​at keso na pritong

Hindi na magiging pareho ang frozen crinkle potatoes! Ang maluho at masarap na pampagana na ito ay nagtatampok ng dalawang magkaibang keso, dinurog na chorizo, at kaunting sour cream.

Resipi: Potato casserole na may keso, chorizo ​​​​at sour cream

Sopas na Meatball na Chorizo ​​ng Mexico

Ang masarap na sopas na ito ay mabilis ihanda at mainam na karagdagan sa iyong menu kapag ayaw mong magluto ng malaking palayok ng sili para sa isang larong pampalakasan.

Resipi: Sopas na Meatball na Chorizo ​​ng Mexico

Lasagna na may polenta at chorizo ​​​​sauce

Ang ulam ni Guy ay puno ng mga sorpresa: nakatago sa mga patong-patong na polenta, noodles, at chorizo ​​​​sauce ay Swiss chard at saganang fontina at mozzarella cheese.

Resipi: Lasagna na may polenta at chorizo ​​​​sauce

Quesadilla sa waffle iron na may toppings na karne

Ang Mexican quesadilla ay isang malutong at pritong tortilla na puno ng maraming malagkit na keso. Bukod sa pangunahing sangkap—keso—para sa mas matingkad na lasa, magdagdag ng mga sibuyas na binabad sa katas ng citrus. Ilagay ang palaman sa pagitan ng dalawang tortilla at i-toast ang mga ito sa isang waffle iron. Gagawin nitong mas malutong at mas masarap ang mga gilid ng quesadilla. Ihain ang quesadilla kasama ng mga tipikal na Mexican appetizer: maanghang na chorizo, pinirito sa kawali na walang pambalot, sour cream, at guacamole na may kamatis at abokado.

Resipi: Quesadilla sa waffle iron na may toppings na karne

Paella na may manok at chorizo ​​​​sausages

Huwag matakot sa oras ng pagluluto ng masarap na paella ni José—medyo matrabaho ito, ngunit sulit ang resulta. Ihain nang diretso mula sa kawali para sa isang masarap na hapunan na magugustuhan ng iyong mga bisita.

Resipi: Paella na may manok at chorizo ​​​​sausages

Topping ng karne para sa mga nachos

Ang perpektong pang-ibabaw ng karne para sa mga nachos ay gawa sa iba't ibang uri ng giniling na karne. Kumuha ng giniling na karne at ihalo ito sa hilaw na Mexican chorizo ​​​​na walang balat (huwag ikalito sa Spanish chorizo!), igisa sa spiced tomato sauce, at magkakaroon ka ng makatas at masarap na pang-ibabaw! Ipahid ito sa corn tortilla chips, budburan ng ginadgad na keso, at ihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso.

Resipi: Topping ng karne para sa mga nachos

Maanghang na Shepherd's Pie na may Chorizo

Ang Shepherd's pie, sa kabila ng pangalan nito, ay isang kumpletong pangunahing ulam: isang palaman ng karne at isang side dish na patatas sa iisang kawali. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng isang kawali na ligtas gamitin sa oven, mas mabuti kung gawa sa cast iron.

Resipi: Maanghang na Shepherd's Pie na may Chorizo