Pinausukang nilagang isdang kamatis
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 381, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 5 G., kolesterol 85 mg, sosa 333 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 381, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 5 G., kolesterol 85 mg, sosa 333 mg, asukal 1 G.
Ang isdang binalutan ng citrus ay niluluto sa sabaw ng kamatis na may malambot na tipak ng patatas at mais, habang ang pinatuyong Mexican ancho chili ay nagdaragdag ng kaunting usok at kulay sa masaganang nilagang ito. Para sa mas sariwang timpla, lagyan ng mga herbs at kaunting kalamansi sa ibabaw ng bawat serving.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tilapia fillet, 170g bawat isa, hiniwa sa 4 na piraso
- 3 kalamansi (katas ng 2, hiwain ang 1 nang pahaba)
- 200 g ng mga batang patatas, hiniwa nang makapal
- 4 na maliliit na piraso ng frozen na mais na naka-cool
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 malaking sibuyas, tinadtad nang pino
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong tim
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarang giniling na ancho o pamintang New Mexico
- 1 bungkos ng cilantro, hiniwa nang magaspang ang mga dahon at malambot na tangkay
- 1 lata (425 g) de-latang kamatis na inihaw sa apoy, walang idinagdag na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tilapia, patatas, mais, pritong kamatis, kulantro, dayap, tim, pamintang ancho
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isda sa isang mababaw na lalagyan, timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng katas ng dayap at haluin; itabi. Ilagay ang patatas sa isang kaserola, takpan ng tubig, at timplahan ng asin. Pakuluan, idagdag ang mais, at hayaang kumulo nang may takip, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 8 minuto. Magtabi ng 1 tasa ng sabaw, at itapon ang anumang natitirang sabaw.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang halos lahat ng sibuyas (magtira ng 1/3 tasa) sa kawali kasama ang thyme at lutuin hanggang lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang bawang, chili powder, at kalahati ng cilantro at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang mga kamatis at lutuin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa bahagyang sumingaw ang likido, mga 4 na minuto.
- Idagdag ang patatas, mais, at sabaw. Idagdag ang marinade ng isda at dayap sa kawali at hayaang kumulo sa mahinang apoy, habang binabad ang isda gamit ang sarsa, hanggang sa maluto, mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hatiin ang nilaga sa mga mangkok at palamutian ng natitirang sibuyas at kulantro. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
