Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Napakasarap ng kanin kung lulutuin mo ito hindi sa tubig, kundi sa mabangong sabaw ng manok na hinaluan ng tinadtad na cilantro at bawang. Kapag luto na, haluin ang pinong tinadtad na cilantro. Ang lasa ay magiging napakaanghang at nakakapresko. Ihain kasama ng pritong saging at ihain bilang ulam kasama ng karne o manok. Perpekto para sa Bagong Taon o Pasko.

Mga sangkap:

• 2 at 1/4 tasa ng medium-grain na puting bigas
• 1 tasa ng tangkay ng cilantro + 2 kutsarang tinadtad na dahon
• 1 butil ng bawang
• 2 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin (o tubig)
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 1 pakete 280g frozen fried sweet bananas

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bigas, saging, saging, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Pagsamahin ang mga tangkay ng cilantro, bawang, sabaw ng manok, at 1 1/4 kutsarita ng asin sa isang blender at i-blend hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang panukat na tasa at magdagdag ng sapat na tubig upang makagawa ng 3 3/4 tasa ng likido.
Hakbang 2
• Initin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang kanin at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang sabaw ng cilantro at pakuluan. Bawasan ang init, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa masipsip ang likido, mga 20 minuto. Alisin sa init at hayaang nakababad, natatakpan, sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
• Ilagay ang mga saging sa isang baking sheet at i-roast hanggang sa uminit, sa loob ng 15 minuto. Haluin ang tinadtad na cilantro at kanin. Ihain kasama ng mga saging.

Mga Boto: 1