Pasta na may escarole at chickpeas
Mga Boto: 3
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 643, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 88 G., hibla 12 G., kolesterol 20 mg, sosa 393 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 643, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 88 G., hibla 12 G., kolesterol 20 mg, sosa 393 mg, asukal 0 G.
Gumawa ng mabilis at masarap na vegetarian pasta na puno ng healthy fiber at protein. Para sa ulam na ito, inirerekomenda namin ang paggamit ng spiral-shaped pasta, tulad ng fusilli o gemelli, na magpapanatili ng lahat ng masasarap na katas. Pakuluan ang escarole kasama ang mga herbs sa olive oil hanggang sa malanta ang mga gulay, pagkatapos ay haluin ang mga nabanlawan na de-latang chickpeas at ang lutong pasta. Itabi ang tubig na niluluto; maaari mo itong ibalik sa kawali kung mukhang masyadong tuyo ang pasta. Ihain na may kaunting Parmesan cheese.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng gemelli o fusilli pasta
- 1 malaking ulo ng escarole (mga 700 g), pinagpira-piraso
- 1 lata (425 g) de-latang chickpeas, hinugasan
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 6 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: fusilli spiral pasta, ensaladang escarole, mga sisiw, bawang, Kesong Parmesan, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Samantala, painitin ang 3 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at lutuin ng 30 segundo, pagkatapos ay idagdag ang escarole, chickpeas, 1/4 kutsarita ng asin, at mga natuklap ng pulang paminta; takpan at lutuin hanggang sa matuyo ang escarole, 3 hanggang 4 na minuto.
- Idagdag ang pasta sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Pagkatapos ng ilang minuto, alisan ng tubig ang 1.5 tasa ng pasta at idagdag ito sa kawali kasama ang mga herbs. Lutuin sa mahinang apoy, nang walang takip, hanggang sa mabawasan ng kalahati ang likido at lumambot ang escarole, mga 5 minuto.
- Kapag luto na ang pasta, magtabi ng 1 tasa ng tubig na ginamit sa pagluluto at alisan ng natitira. Idagdag ang pasta sa kawali at lutuin habang hinahalo sa loob ng 1 minuto; magdagdag ng kaunting tubig na ginamit sa pagluluto kung tila tuyo ang pasta. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil at haluin. Alisin sa apoy at haluin ang keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
