Pritong Jalapeños na Pinalamanan ng Keso at Baboy

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 canapé

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 285, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 1 G., kolesterol 61 mg, sosa 235 mg, asukal 3 G.

Pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan gamit ang hindi kapani-paniwalang pampagana na ito, perpekto para sa anumang okasyon, mula sa isang beer party hanggang sa isang malaking selebrasyon. Ang mga Jalapeño ay maingat na hiniwa at nilagyan ng palaman ng pulled pork at spiced cheese, pagkatapos ay igulong sa breadcrumbs at iprito hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Ang lasa ay maanghang, at ang tinunaw na palaman ng keso ay malagkit. Ihain ang pritong jalapeño kasama ng barbecue sauce para sa pagsawsaw.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

12 jalapeño (mga 7 cm bawat isa)
2 tasa ng gatas
1 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar
2 kutsarang cream cheese, pinalambot
1/4 tasa hiniwang nilagang baboy
1.5 kutsarita pulbos ng sili
1 tasa ng premium na harina
4 na malalaking itlog
2 tasa ng breadcrumbs
Langis ng gulay, para sa pagprito
Sarsa ng barbecue, para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pamintang jalapeno, baboy, kremang keso, keso na cheddar, mga itlog, gatas, mga tinapay na tinapay, sarsa ng barbecue, pampalasa ng sili

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Hiwain ang bawat jalapeño nang pahaba, pagkatapos ay gumawa ng maliit na hiwa na hugis-T sa dulo ng tangkay ng pod. Maingat na buksan ang pod at kayurin ang mga buto at lamad gamit ang kutsilyo. Pagsamahin ang mga jalapeño, gatas, at 2 tasa ng tubig sa isang malaking mangkok. Ibabad sa loob ng 15 minuto, habang hinahalo nang isa o dalawang beses.
Samantala, pagsamahin ang cheddar, cream cheese, pulled pork, at chili powder sa isang mangkok hanggang sa pantay na maipamahagi. Patuluin ang mga jalapeño at patuyuin. Lagyan ang bawat paminta ng 1-2 kutsarang cheese filling.

Maglagay ng harina sa isang mababaw na mangkok. Talunin ang mga itlog na may 0.5 kutsarita ng asin sa isa pang mangkok. Maglagay ng mga breadcrumb sa ikatlong mangkok.
Kunin ang mga sili isa-isa sa tangkay at igulong sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa binating itlog, hayaang tumulo ang sobra, at igulong din mga tinapay na tinapay; isawsaw muli sa itlog at igulong muli sa breadcrumbs. Ilipat sa isang plato at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas ang patong, mga 20 minuto.
Sa isang malaking kaserola, painitin ang humigit-kumulang 2.5 cm ng mantika sa katamtamang apoy hanggang sa umabot ito sa 150°C (300°F) sa isang deep-fry thermometer. Iprito ang mga jalapeño, nang paisa-isa, binabaligtad, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 4-5 minuto bawat batch.
Ilipat sa mga tuwalya ng papel para maalis ang sobrang mantika. Budburan ng asin at ihain kasama ng barbecue sauce.

Mga Kategorya: