Lasagna na may butternut squash at bacon

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 22 servings
Kaloriya 305, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 2 G., kolesterol 49 mg, sosa 347 mg, asukal 4 G.

Ang Italian fontina ay isang natutunaw na keso na may masaganang at maasim na lasa. Sa lasagna na ito, maganda itong ipinapares sa matamis na butternut squash at maalat na piraso ng pritong bacon. Sa kabila ng kakulangan ng karne, ang lasagna ay lubos na nakakabusog at masarap. Ang tampok nito ay ang malutong na crust na gawa sa breadcrumbs at Parmesan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
1 kutsarang harina
6 na makapal na hiwa ng bacon, hiniwa nang pa-dice
1 maliit na sibuyas, tinadtad
3 butil ng bawang, dinurog
3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
2 kutsarang tinadtad na sariwang sage
3/4 kutsarita ng tuyong pampalasang Italyano
2.5 tasa ng buong gatas
1 tasa ng makapal na krema
3/4 kutsarang ginadgad na parmesan
220 g sariwang mozzarella, ginadgad
220 gramo ng keso na fontina, ginadgad
21 no-boil lasagna noodles (mula sa isang 450g na pakete)
2 butternut squash, binalatan, hinati sa gitna at hiniwa nang 0.5cm ang kapal.
1/4 tasa ng breadcrumbs

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: lasagna ng pasta, butternut squash, keso mozzarella, Kesong Parmesan, Keso ng Fontina, gatas, krema, Mga pampalasang Italyano, sambong, bacon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mantikilya at harina upang bumuo ng isang paste. Lutuin ang bacon sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy hanggang sa malutong, mga 10 minuto. Ilipat ang bacon sa isang plato na may lining na tuwalya ng papel. Salain ang halos lahat ng taba mula sa kawali, na magtira ng 2 kutsara.

Idagdag ang sibuyas sa kawali at lutuin hanggang lumambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang bawang, parsley, sage, at Italian seasoning at lutuin hanggang lumambot ang bawang, mga 1 minuto. Timplahan ng 1 kutsarita bawat isa, asin at itim na paminta. Idagdag ang gatas at heavy cream at hayaang kumulo nang mahina. Haluin ang butter paste at lutuin hanggang lumapot, mga 6 na minuto. Alisin sa apoy at haluin ang 1/2 tasa ng Parmesan at ang bacon.
Pagsamahin ang mozzarella at fontina sa isang mangkok. Ikalat ang 1/2 tasa ng cream sauce sa ilalim ng isang 9 x 13-pulgadang baking dish; lagyan ng 3 lasagna noodles sa ibabaw. Lagyan ng magkakapatong na hiwa ng kalabasa sa ibabaw, pagkatapos ay isa pang 1/2 tasa ng sarsa at 1/3 tasa ng pinaghalong mozzarella at fontina.
Ulitin ang mga patong nang 5 beses pa (noodles, kalabasa, sarsa, keso), gamit ang lahat ng butternut squash. Lagyan ng natitirang 3 lasagna noodles sa ibabaw, pagkatapos ay ang natitirang sarsa at ang pinaghalong mozzarella-fontina. Takpan ng foil at i-bake hanggang sa lumambot ang squash, 35-40 minuto.
Haluin mga tinapay na tinapay kasama ang natitirang 1/4 tasa ng Parmesan; budburan ang lasagna. Ihurno nang walang takip, hanggang sa maging golden brown, 15 minuto. Hayaang lumamig ng 10 minuto at ihain.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga putahe ng taglagas / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Pasta / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / / Mga putahe ng kalabasa / Mga kaserol na kalabasa / Food Network - mga recipe / Lutuing Italyano

Mga katulad na recipe