Mga hiwa ng pabo at spinach na may maanghang na karot
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 6 G., kolesterol 97 mg, sosa 1192 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 6 G., kolesterol 97 mg, sosa 1192 mg, asukal 9 G.
Ang mabangong timpla ng pampalasa mula sa Hilagang Aprika na ras el hanout ay nagbibigay sa makatas na pabo at spinach cutlets na ito ng mayaman at malinamnam na lasa. Ihain ang mga ito kasama ng inihaw na spiced carrots na may cilantro, mga hiwa ng pita bread, at natural na yogurt para sa isang masarap at Moroccan-inspired na hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 pitas, 15 cm ang diyametro, hiniwa sa 4 na piraso
- Isang-kapat ng pulang sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 600 g ng giniling na pabo
- 1 pakete (280g) frozen na tinadtad na spinach, tinunaw at piniga mula sa tubig
- 2 kutsarita ng Moroccan ras el hanout
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 kutsarita ng buto ng kulantro
- 450 g karot, hiniwa nang manipis nang pahilis
- 1/3 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro, dagdag pa para sa paghahain
- Katas ng kalahating dalandan
- 1/4 tasa ng purong yogurt na gawa sa gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, espina, karot, kulantro, Mga dalandan, pampalasa ng ras el hanout, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Sa isang food processor, iproseso ang 2 quarters ng pita hanggang sa madurog nang magaspang. Idagdag ang pulang sibuyas at iproseso hanggang sa maputol nang pino. Idagdag ang giniling na pabo, spinach, ras el hanout, 1 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta; iproseso hanggang sa lumambot. Bumuo ng pinaghalong karne para maging 12 oval patties, 4 na pulgada ang haba at ½ pulgada ang kapal, at ilagay sa isang baking sheet. Pahiran ang mga patties ng 1 kutsarang mantika at timplahan ng asin at paminta. I-grill hanggang sa maging golden brown at maluto, mga 6 na minuto.
- Samantala, durugin ang mga buto ng kulantro gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo. Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy; idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang mga karot at kulantro at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga karot, 7-9 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang kulantro at orange juice, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hatiin ang mga patty ng pabo, karot, at natitirang mga bahagi ng pita sa mga plato. Budburan ng yogurt ang mga patty at budburan ng cilantro.
Yogurt:
Ang natural na yogurt ay mainam na sarsa. Haluin lang itong mabuti para maging mas likido. Dagdag pa rito: ang yogurt ay mayaman sa bacteria na kapaki-pakinabang para sa panunaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
