Burger na may chorizo
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 309, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 120 mg, sosa 442 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 309, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 120 mg, sosa 442 mg, asukal 2 G.
Bigyan ang mga homemade beef patties ng lasa ng Spanish chorizo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinausukang paprika, mga buto ng kulantro, at mga tipak ng pulang paminta sa giniling na karne ng baka. Ang mga buto ng kulantro ay dapat na bahagyang durugin upang mailabas ang lasa, ngunit mananatili pa ring kapansin-pansin kapag kinain. Ihain ang mga patties sa mga tinapay na nilagyan ng inihaw na bell peppers.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g giniling na karne ng leeg ng baka
- 340 g giniling na magaspang na sirloin beef steak
- 2 kutsarita ng pinausukang paprika
- 1 kutsarita ng dinurog na buto ng kulantro
- 1 kutsarita ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng asukal na kayumanggi
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- Manipis na hiniwang inihaw na pulang sili, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga tinapay na linga, paprika, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking kawali na cast-iron sa katamtamang apoy sa loob ng 20 minuto. Samantala, maingat na pagsamahin ang dalawang giniling na karne sa isang malaking mangkok, at mag-ingat na huwag masyadong siksikin ang timpla.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paprika, buto ng kulantro, bawang, brown sugar, dinurog na pulang paminta, at 1/4 kutsarita ng asin. Budburan ng pinaghalong pampalasa ang karne ng baka at dahan-dahang haluin upang pantay na maipamahagi. Buuin ang giniling na karne ng baka sa apat na patty, bawat isa ay 2 cm ang kapal at humigit-kumulang 10 cm ang haba. Timplahan nang sagana ng asin at paminta sa magkabilang panig.
- Ilagay ang mga patties sa mainit na kawali; huwag pindutin ang mga ito gamit ang spatula. Kapag naluto na ang mga patties at naging kayumanggi na ang isang gilid, baligtarin ang mga ito at lutuin ang kabilang gilid hanggang sa maging golden brown, mga 3.5 minuto bawat gilid para sa medium-rare.
- Bumuo ng mga burger sa mga tinapay, lagyan ng hiniwang inihaw na pulang sili at iyong paboritong sarsa ang mga patty.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
