Rajma - Sili na Gulay

Mga Boto: 1

Larawan ng putahe: Padma Lakshmi

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Rajma - Vegetarian Chili - Detalyadong Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 tasa ng de-latang beans, sinala mula sa brine (1 1/2 lb na lata)
1 hiniwang berdeng bell pepper
4 na matigas at hinog na kamatis, hiniwa sa 2.5 cm na piraso
2 kutsarita ng dinurog na ugat ng luya o 1 kutsarita ng giniling na luya
2 kutsarang mantika ng gulay
1 tasa ng tinadtad na sibuyas
2 dinurog na butil ng bawang
1 kutsarita ng buto ng kumin
1 kutsarita ng Garam masala spice mix
1/2 kutsarita paminta ng lemon
1/4 kutsarita ng pinatuyong pulang paminta, o ayon sa panlasa (opsyonal)
Asin at paminta ayon sa panlasa
Katas ng 1/2 lemon o ayon sa panlasa
3 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang sitaw, matamis na paminta, mga kamatis, mga sibuyas, bawang, ugat ng luya, katas ng lemon, kumin, garam masala, mga natuklap na pulang paminta, kulantro, paminta ng lemon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking kawali, painitin ang mantika sa katamtamang init, idagdag ang sibuyas at paminta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 5 minuto.

Magdagdag ng bawang, kamatis, ugat ng luya, buto ng kumin, halo ng pampalasa Garam masala, lemon pepper, pinatuyong pulang paminta (opsyonal) at hayaang kumulo ang timpla, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 10 minuto.

Idagdag ang beans, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 5 minuto pa. Idagdag ang katas ng lemon at cilantro.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pagkaing vegetarian / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / / Lutuing Indian

Mga katulad na recipe