Inihaw na Sopas ng Talong
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 269, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 34 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 269, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 34 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Inihaw na sopas na talong na puree - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking talong, hiniwa nang pahaba sa 4 na piraso
- 2 malalaking kamatis, hiniwa sa 4 na piraso
- 2 kutsarang olive oil, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 6 na butil ng bawang
- 5 tasa ng sabaw ng manok, dagdagan pa kung kinakailangan
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang tim
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
- Pampalasa ng sili, ayon sa panlasa
- Mga tangkay ng haras para sa palamuti
- Vanilla at curry cotton candy para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, mga kamatis, mga sibuyas, bawang, pampalasa ng sili, dahon ng haras, tim, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
Lagyan ng olive oil ang 2 baking sheet. Ilagay ang mga talong na nakababa ang balat sa isang sheet, patakan ng 1 kutsarang olive oil, at timplahan ng asin.
Sa pangalawang baking sheet, ilagay ang mga kamatis, sibuyas, at bawang kasama ang natitirang 1 kutsarang olive oil (maaari mo itong i-steam). Timplahan ng asin at paminta. I-bake ang mga gulay hanggang lumambot, mga 45 minuto, baliktarin ang mga ito sa kalagitnaan ng pagluluto. Kunin ang laman ng talong at ilagay ito sa kawali, itapon ang anumang sobrang buto. - Idagdag ang natitirang inihaw na gulay, sabaw ng manok, thyme, at cilantro at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mga 20 minuto. Palamigin nang bahagya.
Dumiin ang sopas gamit ang blender (kung kinakailangan) hanggang sa lumambot. Ibuhos ang sopas sa isang kaserola at dagdagan ng sabaw kung kinakailangan. Timplahan ng asin, paminta, at sili. Sandokin sa mga mangkok at palamutian ng mga tangkay ng haras. kari; idagdag sa bawat serving pancake dosaBago ihain, palamutihan ang ulam gamit ang cotton candy.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
