Salad ng tag-init na may inihaw na mais
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang mabilis at nakakabusog na salad na may lasa at aroma ngayong tag-init, perpekto para sa pag-ihaw sa labas habang nagluluto. Ang pangunahing sangkap ng salad ay mais at makatas na Belgian endive. I-grill ang mga ito, tadtarin, at ilagay sa isang mangkok kasama ang mga sariwang herbs, sibuyas, olive oil, pampalasa, at dinurog na feta cheese. Ang feta ay nagdaragdag ng kaunting asim at alat na magandang ibinabagay sa matamis na mais. Ang mga inihaw na gulay ay nagbibigay din ng di-malilimutang aroma na maaalala at maiuugnay mo sa tag-init.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na uhay ng sariwang mais
- 2 ulo ng Belgian chicory
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 (90 g) bungkos ng kulantro, dahon lamang
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng dinurog na feta
- Katas ng kalahating dayap
- 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/4 kutsarita ng cayenne pepper, o ayon sa panlasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, ensaladang endive, kulantro, pulang sibuyas, keso na feta, katas ng dayap, kumin, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill.
- Alisin ang mga balat mula sa mais at hiwain ang mga ulo ng chicory sa kalahati nang pahaba. Ilagay ang mais at chicory sa isang baking sheet o cutting board, patakan ng olive oil, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang mais at chicory sa grill at lutuin hanggang sa bahagyang masunog sa lahat ng panig, mga 3 minuto para sa chicory at 5 minuto para sa mais.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang lahat ng natitirang sangkap.
- Alisin ang lutong mais at chicory mula sa grill. Hiwain ang chicory nang pahalang sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal at ilagay sa isang mangkok. Hiwain ang mga butil mula sa mga bukol ng mais. Idagdag ang mga ito sa mangkok at haluin. Tikman at lagyan ng asin kung kinakailangan. Ihain ang salad nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
