
Mga recipe ng patatas
Ang malaking potato casserole na ito ay napakakrema sa loob at masarap na malutong sa labas. Para gawin ito, hiwain ang patatas nang manipis at bilog (gumamit ng mandoline slicer), pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa dalawang hanay upang lumikha ng isang magandang disenyo. magbasa pa
Ang bersyong ito ng Potato Anna Potato Pie ay gawa sa dalawang uri ng patatas: regular na patatas na russet at kamote. Ang iba pang sangkap ay mantikilya, asin, at sariwang rosemary, na perpektong bumagay sa inihaw na patatas. magbasa pa
Ang kamote na istilong Mehikano na inihaw nang dalawang beses ay maaaring gawing pang-ulam para sa isang hapag-kainan o bilang pampagana para sa mga salu-salo sa bahay. Ang mga kamote ay inihurno sa oven at hinahati sa kalahati, pagkatapos ay kinukuha ang laman at pagkatapos... magbasa pa
Maghanda ng isang pampagana ng patatas na tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa malambot nitong tekstura, aroma, at lasa. Buong patatas, kasama na ang balat, ang ginagamit para sa pampagana ng inihurnong patatas na ito. Inihurno ang mga ito sa oven, hinihiwa sa kalahati, at nilalagyan ng palaman. magbasa pa
Ang "twice-baked potatoes" ay isang pampagana na gawa sa mga inihurnong patatas, hiniwa sa kalahati, nilagyan ng palaman, at inihurno sa pangalawang pagkakataon. Tampok sa resipe na ito ang isa sa pinakasimpleng opsyon sa palaman, kung saan hinahalo ang laman ng patatas— magbasa pa
Ang patatas na dalawang beses lutong ay maaaring ihain bilang side dish o bilang pampagana. Inihahanda ang mga ito gamit ang patatas na russet na may bigat na humigit-kumulang 300 gramo, kaya ang kalahati ay sapat na para sa isang serving. Ang patatas ay unang iniluluto nang buo, at pagkatapos magbasa pa
Ang patatas na inihurno nang dalawang beses ay palaging isang patok na pampagana sa mga pagtitipon ng pamilya: ang aroma ng inihurnong patatas na may malutong na crust ay mahirap tanggihan. Upang ihanda ang mga ito, ang malalaking patatas ay unang inihurno nang buo, at pagkatapos magbasa pa
Gustung-gusto ng lahat ang perpektong pritong patatas, na pantay na nababalutan ng ginintuang, malutong na tinapay sa lahat ng panig at malambot, halos creamy, sa loob. Ngunit hindi palaging ganito sa kawali. Ang isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga ito ay magbasa pa
Ang malasutla at kremang sopas na patatas na ito, na inihahain sa maliliit na shot glass, ay isang simple ngunit kahanga-hangang pampagana na iaalok sa mga bisita habang naghihintay sila ng pangunahing putahe. Ang mga leeks at pritong bacon ay nagdaragdag ng espesyal na lasa sa sopas na ito. Lutuin - magbasa pa
Kahit na wala kang planong magpalipas ng gabi sa panonood ng mga obra maestra ng Bollywood, gawin ang mga Indian-style fries na ito dahil napakasarap, mabango, at maanghang. Marami kang pagpipilian! Para gawin ang mga ito, kakailanganin mo: magbasa pa
Ang pampagana na ito, na nagtatampok ng maliliit at indibidwal na nilagang gulay na nilagyan ng masarap na cheese crust, ay magiging paborito ng iyong mga bisita at mga bata, na mas magiging interesado sa pagkain ng masusustansyang gulay sa ganitong anyo. Ang patatas, talong, at kamatis ay hinihiwa nang pabilog. magbasa pa
Ang kakaibang creamy soup appetizer na ito sa mga shot glass ay magiging isang naka-istilong panghimagas para sa mga handaan sa bahay. Ang sopas ay gawa sa kamote, shallots, luya, maple syrup, mansanas, at Madras curry, at pagkatapos ay hinahalo hanggang... magbasa pa
Habang hinihintay ng iyong mga bisita ang pangunahing putahe, bigyan sila ng masarap, masustansiya, at higit sa lahat, maganda at pinalamutian nang maligaya ng sawsawan na gawa sa inihurnong kamote, na hinalo hanggang maging purée na may sesame paste (tahini), olive oil, katas ng lemon, at bawang. magbasa pa
Kung naghahanap ka ng kakaibang appetizer na may mga bagong lasa para sa iyong panghimagas sa kapaskuhan, siguraduhing subukan ang mga crostini na ito na may marshmallow-ricotta cream, manipis na hiwa ng prosciutto, at mga inihurnong kamote, lahat ay nakapatong sa mga toasted slice - magbasa pa
Sa kaserong ito, ang mga Jewish potato pancake (latkes) ay nagsisilbing masarap at malutong na pang-ibabaw, na ipinapahid sa sarsa ng baka bago i-bake. Maaari mong iprito ang latkes na partikular para sa ulam na ito upang masiyahan sa masarap... magbasa pa
Ang patatas ay inihahain bilang isang patag na buong kalahati ng patatas, na nilagyan ng mga hiwa ng inihaw na baka, natutunaw na cheddar, sour cream sauce, at pritong sibuyas. Ang presentasyong ito ay mukhang orihinal at maayos at babaguhin ang iyong ordinaryong hapunan sa isang espesyal na bagay. Para mas mabilis ito - magbasa pa
Ang isang buong lomo ng baboy ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng mustasa, rosemary, at bawang at inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at makatas ang loob. Ang karne ay hinihiwa nang manipis nang pahalang at inihahain kasama ng sarsa ng mustasa na may mga chanterelles. magbasa pa
Isang mabilis at madaling recipe na nagpaparamdam sa French fries na mas nakaka-homemade. Iprito o i-bake ang frozen French fries at ihain ang mga ito na may kasamang chicken chili—dibdib ng manok na niluto nang mahina kasama ng chili powder, poblano peppers, at sibuyas sa creamy sauce. magbasa pa
Ang kagandahan ng latkes ay maaari mong dagdagan ang kanilang mga tradisyonal na sangkap—patatas at sibuyas—ng iba pang mga gulay, na lumilikha ng bago, malusog, at masarap na mga baryasyon ng ulam na ito sa bawat pagkakataon. Halimbawa, haluin magbasa pa
Ang mga latkes ay mga Jewish potato pancake, na minamahal dahil sa kanilang malutong na crust ng malutong na ginadgad na patatas at malambot na gitna. Bukod sa ginadgad na patatas, ang mga klasikong latkes ay naglalaman din ng mga sibuyas, matzo meal (opsyonal). magbasa pa
Ang mga pancake ng mga Hudyo (latkes) ay tradisyonal na gawa sa ginadgad na patatas at sibuyas, na may iba pang mga gulay na idinagdag para sa lasa. Halimbawa, ang bersyong ito ng latkes ay gawa sa pinaghalong patatas at kamote sa pantay na proporsyon, at upang gawing mas malusog ang mga pancake, magbasa pa
Dahil sa resipe na ito, ang Tater Tots ay isang masarap at nakakabusog na almusal na casserole base. Ang pinakamaganda pa ay ang pag-assemble ng casserole sa gabi bago ang pagluluto at pagpapalamig nito nang magdamag. Pagkatapos, sa umaga, habang naghahanda ang lahat, ibe-bake mo ito sa... magbasa pa
Ang magaan na pampagana na ito ay orihinal na ginawa bilang isang gourmet na panghimagas sa Halloween dahil sa kombinasyon ng mga kulay nito, ngunit maaari mo itong lutuin para sa anumang okasyon at patok ito. Ang orange sweet potato chips ay nilagyan ng kaunting puting sour cream sa ibabaw. magbasa pa
Para sa isang masaganang hapunan sa kapaskuhan, palitan ang iyong karaniwang high-calorie mashed potatoes ng mas kawili-wili, masustansya, at magaan na sweet potato at parsnip puree. Gamit ang 2:1 ratio ng mga gulay, ang puree ay malambot, nakakabusog, at halos hindi maiiba sa... magbasa pa
Ang mashed potato na ito ay gawa sa pulang patatas na pinakuluan kasama ang balat, na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na micronutrients. Durugin ang mga ito kasama ng sour cream at mantikilya, at para sa matingkad na lasa, lagyan ng gatas na may malunggay at parsley. magbasa pa
Para maganda ang paghahain ng simpleng side dish tulad ng mashed potato sa hapag-kainan, gumawa ng gratin. Ang mashed potato ay inilalagay sa kawali, pinapakinis, at inihurno sa oven hanggang sa maging golden brown. At para sa masarap at maanghang na lasa... magbasa pa
Gumawa ng masarap at masustansyang pritong patatas gamit ang pantay na proporsyon ng regular na patatas at kamote. Ang mga gulay ay unang pinakukuluan at pagkatapos ay mabilis na igisa sa isang kawali na may mga pampalasa. Maaari mo itong pakuluan nang maaga, na maginhawa kung, halimbawa, magpasya kang... magbasa pa
Sa Canada, ang poutine (diin sa huling pantig!) ay isang meryenda na fast food na binubuo ng French fries na binasa sa makapal na gravy at nilagyan ng malambot na cheese curds. Ang kakaibang pangalan nito ay pinaniniwalaang hango sa salitang Pranses na "poutine" - magbasa pa
Gawing palaman para sa masarap na patatas ang hindi kaaya-ayang cauliflower at ihain ang mga ito sa kakaibang paraan, buo na may malutong na bacon sa ibabaw. Kahit ang pinakamapiling bata ay hindi tatanggi dito. Pinakuluang cauliflower - magbasa pa
Ang salad na ito, bukod pa sa mga pangunahing sangkap ng klasikong chef's salad—pinakuluang itlog at letsugas—ay puno ng mga tipikal na sangkap ng isang Italian antipasto, isang pampagana na inihahain bago ang pangunahing putahe. Kabilang dito ang mga inatsarang gulay na giardiniera, manipis na hiniwang... magbasa pa
Gumagamit kami ng natural na hiwa ng baboy na may buto. Mabilis itong maluto, makatas, at malambot. Ang mahalaga ay huwag itong lutuin nang sobra at agad na alisin sa oven, kung saan ito unang inihurno at pagkatapos ay pinapahiran ng maanghang na sarsa ng pulot. magbasa pa
Ang malalaking patatas ay inihurno nang buo sa microwave, pagkatapos ay hinahati, binubuksan, at hinahalo sa mantikilya. Maghain ng isang patatas bawat serving kasama ng palaman na karne ng sikat na Amerikanong sandwich, ang Sloppy Joe (o Sloppy Joe). magbasa pa
Isang mabilis at masarap na ulam para sa isang gabi ng linggo. Magugustuhan ito lalo na ng mga bata, dahil gawa ito sa kanilang paboritong pritong sausage at mashed potatoes. Para mas mabilis itong maluto, gamitin ang microwave habang piniprito mo ang sausage sa kalan. Sa resipe na ito: magbasa pa
Ang makapal, creamy, at masustansyang sopas na ito ay gawa sa patatas at leeks, at pinahusay ng napakabangong haras. Ito ay medyo nakakabusog, ngunit mas mababa sa calories kaysa sa iba pang katulad na sopas. Ang cream sa sopas na ito ay pinapalitan ng low-fat cream. magbasa pa
Ang paghahain ng isang buong ulam gamit ang iisang patatas ay orihinal, kakaiba, at masarap. Kasabay nito, ang recipe ay napakasimple kaya angkop ito para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Para sa paghahanda, pumili ng malalaking patatas na may magkakatulad na hugis. magbasa pa
Ang ranch dressing na gawa sa mayonnaise at sour milk, mga pampalasa, at sariwang herbs ay nagdaragdag ng sarap sa ulam na ito. Ang timpla na ito ay ipinapahid sa flank steak bago i-ihaw, at ginagamit din ito upang idagdag ang celery at malasang watercress sa potato salad. Para gawin ang steak... magbasa pa
Ang Salisbury steak ay isang ulam na, hindi tulad ng mga mamahaling steak, ay kayang-kaya mong kainin anumang araw para sa hapunan. Ito ay isang patty na gawa sa pinaghalong iba't ibang uri ng giniling na karne sa isang sarsa na may mga sibuyas, o, tulad ng sa resipe na ito, karot at kintsay. Mga Patties - magbasa pa
Malutong, mala-pelus, at napakasarap, ang malutong na sopas na patatas na ito na may leeks, kintsay, at mga pampalasa ay magpapainit sa iyo sa mayamang lasa at aroma nito sa isang malamig na araw ng taglagas. At nakakatuwang ihanda ito: ang mga gulay ay niluluto sa sabaw ng manok, pagkatapos... magbasa pa
Hindi tulad ng karamihan sa mga salad ng patatas na may mayonnaise dressing, ang French salad na ito ay medyo magaan at puno ng nakakapresko at masaganang lasa. Ang pinakuluang maliliit na patatas ay hinihiwa sa kalahati at unang ibinababad sa kaunting... magbasa pa
Isang madaling lutuing ulam na bagay sa kahit anong pangunahing putahe. Ang mga bagong patatas ay pinakukuluan sa kanilang mga balat, pinapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang na micronutrients na nasa tubo at balat, at bahagyang dinudurog kasama ng mantikilya, gatas, at... magbasa pa
Gumawa ng kakaibang ulam gamit ang mga karaniwang sangkap sa pamamagitan ng pagpapakulo ng patatas at pulang repolyo at pagdurog sa mga ito kasama ng mantikilya. Ang iyong ulam ay magiging kulay lila at hindi lamang magiging masarap at maganda, kundi masustansya at nakakabusog din. magbasa pa
I-roast ang malalaking patatas sa oven, at ang mashed potatoes ay magkakaroon ng mas masaganang lasa ng inihurnong patatas. Mas kaunti rin ang tubig na taglay nito kumpara sa pinakuluang patatas, kaya mas creamy ang mga ito kapag hinaluan ng cream at butter. Dagdag pa rito, magbasa pa
Ang klasikong French gratin na Dauphinois ay sikat sa buong mundo, at hindi nakakapagtaka: ang mga patatas na inihurno sa creamy at garlic-flavored na sarsa sa ilalim ng masarap na cheese crust ay hindi malilimutan. Bago ka umalis - magbasa pa
Ang potato pie na "Potato Anna" ay isang klasiko ng lutuing Pranses. Naimbento ito noong panahon ni Napoleon III at binubuo lamang ng patatas, maraming mantikilya, at asin. Sa paglipas ng panahon, ang recipe para sa Potato Anna ay halos nanatiling hindi nagbabago. magbasa pa
Ang bacon at itlog sa inihurnong patatas ay isang kawili-wiling paraan upang maghain ng isang masaganang ulam na maaaring ihanda para sa almusal, hapunan, o isang masaganang meryenda. Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng malalaking patatas na kasya sa patatas mismo. magbasa pa



















































