Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Ang Italian polenta na may mga kabute ay ginagawa tulad ng lasagna: ang polenta, sarsa ng kabute, at keso ay pinagpatong-patong sa isang baking dish at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Espesyal...

Sa tagsibol, kapag lumitaw ang batang asparagus, tamasahin ang pinong lasa nito sa mabangong risotto na ito na may mga kabute, thyme, berdeng gisantes, at Parmesan. Sa halip na tradisyonal na tuyong puting alak, idagdag...

Ang isang pinong risotto ay isang magandang pagkakataon upang maipakita ang aroma ng mga ligaw na kabute, at ang kanilang lasa ay maayos na pinahuhusay ng maalat na piraso ng pritong pancetta. Ang resipe na ito ng risotto ay medyo mas simple kaysa sa tradisyonal:...

I-roast ang mga peach sa oven, budburan ng pinaghalong harina, kanela, at asukal na muscovado, hanggang sa maging malutong at malambot ang prutas. Ihain kasama ng whipped cream o vanilla...

Ang strawberry pie na ito ay isang signature dish sa Louisiana restaurant na Strawn's, isang sikat na paborito simula nang magbukas noong 1944, at tiyak na hindi ka aalis nang hindi ito natitikman. Recipe...

Ang mga crostini na ito na may strawberry-tomato jam ay isang magandang paraan upang matamasa ang lasa ng hinog na kamatis ngayong tag-init. Lagyan ng dinurog na feta ang jam para sa creamy na dating. Ang natirang jam ay maaaring...

Magugustuhan ng lahat ang frozen strawberry dessert na ito para sa mga matatanda! Ang Italian granita ay mukhang masarap sa mga nakakaing strawberry bowls. Ito ay isang eleganteng kombinasyon ng rosé at...

Ang patong-patong na panghimagas na ito ay isang muling pag-iisip sa panahon ng tagsibol ng Napoleon cake. Ang mga patong ng puff pastry ay salitan na nilagyan ng matamis-maasim na rhubarb at strawberry filling, lahat ay nilagyan ng powdered sugar. Ang panghimagas...

Ang French galette ay maituturing na isang free-form pie na may palaman na kahit isang baguhan ay kayang gawin. Ang maasim na rhubarb at matamis na strawberry ay isang perpektong tugma, at isang patong ng almendras...

Ang Asian grilled vegetable salad na ito ay magiging patok sa inyong mga summer grill party. Pakuluan ang buckwheat soba noodles at ihalo ang mga ito sa pritong pulang sibuyas, zucchini, at sariwang labanos sa...

Ang pangunahing sangkap sa salad na ito ay wakame seaweed, na mayaman sa iodine at omega-3 fatty acids. Para sa isang masarap at malusog na Asian-style salad na puno ng bitamina, pagsamahin ang wakame sa mga sariwang gulay...

Malambot at makatas na pinausukang brisket ng baka, na binalutan ng makapal na itim na paminta, ay literal na natutunaw sa iyong bibig at hindi na kailangan ng sarsa. Inaabot ito ng mahigit 15 oras upang maihanda, ngunit sulit ang resulta...

Gumawa ng malutong na egg roll na puno ng inihaw at maanghang na karne ng baka, at malagkit na keso. Ang manipis na hiwa ng karne ng baka ay binabad sa pinaghalong pampalasa ng tahini at kanela, na nagbibigay ng mayaman at kremang lasa.

Binigyan ni Jeff Mauro ng Western twist ang kaniyang panlasa sa mac 'n' cheese, nilagyan ng pinausukang mozzarella, maasim na barbecue sauce, at malutong na potato chip topping. Para sa ulam na ito, hanapin ang...

Kung mayroon kang Belgian waffle iron, bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng 3-in-1 na almusal na ito: sandwich, pizza, at waffles. "Pizza on the go" ang karaniwang paglalarawan ko sa mga sandwich na ito. Siguraduhing gamitin...

Hindi pa kailanman naging ganito kadali ang paggawa ng mga Quesadilla! Hindi na kailangang painitin ang kalan o kawali. Ang kailangan mo lang ay isang electric waffle iron. Masarap na quesadillas na may malutong...

Hindi tulad ng tradisyonal na fondue, ang creamy dip na ito ay madaling gawin sa isang blender gamit ang pinaghalong tatlong keso, spinach, at artichoke, ngunit kasing sarap din nito: kasing creamy, kasing maanghang, at may bahid ng alak...

Maaaring ihain ang cheese platter na ito bilang pampagana o bilang pangwakas na putahe kasama ng mga inuming may alkohol. Maglagay ng tatlong uri ng Italian cheese—Parmesan, Pecorino, at Gorgonzola—sa isang board kasama ang hiniwang haras,...

Gumagawa si Ree Drummond ng kanyang pinakamasarap na quesadilla na may tatlong uri ng keso, sariwang kamatis, at tinadtad na de-latang berdeng sili. Isang kombinasyon ng cheddar, Monterey Jack, at maasim...

Huwag umasa na ang isang cowboy sundae ay magiging kamukha ng sikat na panghimagas sa anumang paraan! Marahil ang tanging pagkakatulad ay ang pagpapatong-patong ng mga sangkap: ang hiniwang pinausukang baboy ay inihahain sa isang tambak...

Ang resipe na ito ng beef jerky ay ibinahagi ng chef sa Country Cat, isang restawran sa Portland kung saan maraming tagahanga ang napakasarap na pagkain na ito. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng dehydrator. Manipis na hiwa ng karne ng baka...

Ang Cape Codder (kilala rin bilang Cape Cod) ay isa sa pinakamadaling gawin na cocktail. Sa madaling salita, ito ay vodka at cranberry juice lamang. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang inumin ay kilala sa mahusay na lasa at...

Maghurno ng malambot na chocolate brownie na may macadamia nuts at niyog, lagyan ng malambot na meringue sa ibabaw, budburan ng puti o pilak na nonpareils at mga tipak ng niyog, at mayroon ka nang perpektong...

Ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe para sa homemade popsicles. I-blender ang mga ice cube na may frozen lemonade concentrate at ilagay sa baso. Ang perpektong...

Kung mahilig ka sa cinnamon, ang Snickerdoodle cookies ang para sa iyo! Ang makapal na masa ay hinuhubog na parang mga bola, pagkatapos ay iniikot sa pinaghalong asukal at cinnamon at inihurno. Habang iniluluto, ang mga bola...

Isa sa mga natatanging katangian ng tradisyonal na Snickerdoodle cookies ay ang mga bitak sa kanilang ibabaw, na mukhang talagang nakakatakam. Upang malikha ang mga bitak na ito sa higanteng cookie...

Maghurno ng mas eleganteng bersyon ng klasikong Snickerdoodle cookie. Manipis at malutong ito, ngunit mayroon ding parehong masaganang lasa ng brown sugar at cinnamon. Dalawa sa mga cookies na ito ay wala pang 100 calories, at...

Ang masa na ito na gawa sa cinnamon snickerdoodle cookie ay gawa nang walang itlog, ibig sabihin ay ligtas itong kainin nang hilaw. Para itong cookie spread at maaaring gamitin bilang pahid sa tinapay, idagdag sa milkshake, o...

Ang bersyong ito ng klasikong escabeche ay inihaw at may kasamang ulam na gulay. Ang inihaw na snapper ay inihahain kasama ng hiniwang bell peppers at sibuyas sa ilalim ng mabilis na matamis at maasim na sarsa na...

Para sa ulam na ito, hindi mo kailangang i-usok ang kamote! Ang sikreto mong sangkap ay ang pinausukang chipotle peppers sa adobo sauce. Pagsamahin ito sa pinakuluang kamote na may mayonnaise dressing, at ang ulam ay magkakaroon ng kaaya-ayang lasa...

Ang mga Italian roll na ito ay gawa gamit ang mga lasagna sheet. Pakuluan ang mga ito, balutin ang bawat isa ng artichoke at spinach filling, at i-bake ang rollatili na may cheese sauce at isang patong ng ginadgad na keso hanggang...

Gumawa ng alternatibong bersyon ng pesto gamit ang sariwang spinach, lumang cheddar, pecans, at thyme. Magdagdag ng anumang mantika na gusto mo. Ihain ang pesto bilang pampagana o...

Ang mabangong timpla ng pampalasa mula sa Hilagang Aprika na ras el hanout ay nagbibigay sa makatas na mga cutlet ng pabo at spinach na ito ng mayaman at malinamnam na lasa. Ihain ang mga ito kasama ng maanghang na inihaw na karot at cilantro,...

Para i-bake ang masarap at nakakabusog na pie na ito, hindi mo na kailangang masahin o igulong ang masa. Una, ang recipe ay gumagamit ng phyllo dough na nabibili sa tindahan, at pangalawa, ang mga sheet ay inilalagay lang sa ibabaw ng palaman.

Isang Italyanong bersyon ng gnocchi soup: ang mincetrone na mayaman sa gulay ay gawa sa potato gnocchi. Opsyonal ang balat ng Parmesan, ngunit nagdaragdag ito ng lasa at aroma sa sopas.

Ang ulam na ito na gawa sa garapon at gawa sa vegetarian ay nagtatampok ng mga klasikong meze sa Gitnang Silangan tulad ng dolma, hummus, at pipino, na nilagyan ng za'atar, isang timpla ng pampalasa na sikat sa mga bansang Mediterranean sa rehiyon. Ang base...

Ang matalinong resipe na ito ay nagpapatong-patong sa tradisyonal na lutuing Hapones na nabe, na gawa sa baboy at napa cabbage. Simple lang ito, ngunit napakaganda tingnan kapag inihain diretso mula sa kawali. May mga patong-patong na repolyo at...

Hindi klasikong kombinasyon ang mga peach at rhubarb, ngunit maganda ang kanilang pagsasama sa Italian puff pastry crostata na ito. Ipahid ang palaman ng peach at rhubarb sa ibabaw...

Dalawang klasikong Italyano ang nagsasama sa isang napakagandang ulam. Ang lasa ng salad na ito ay magpapaalala sa iyo ng isang Caprese salad na may hinog na kamatis, creamy cheese, mabangong basil, at de-kalidad na olive oil.

Ang mabilis at madaling hapunang ito ay perpekto para sa mga gabi ng linggo, at tiyak na gugustuhin mong lutuin ito buong tag-araw. Imposibleng hindi mahalin ang masarap na kombinasyon ng sariwang leeks,...

Gawing masaganang casserole ang pasta at sausage na perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo o pananghalian ng pamilya tuwing Linggo. Hindi na kailangang pakuluan ang pasta. Basta...

Oras na ng hapunan, at bigla mong napagtanto na hindi mo pa pala natutunaw ang iyong mga dibdib ng manok. Huwag mag-panic! Gamit ang resipe na ito, maaari mo itong dahan-dahang igisa sa sarsa ng marinara nang hindi natutunaw, at ang iyong mga dibdib ng manok ay magiging...

Ang binibili sa tindahan na Margarita mix ay karaniwang may isa o higit pang citrus juices, asukal, o syrup. Sa resipe na ito, ang mix ay gumaganap ng isang hindi inaasahang papel: ito...

Ang hapunang ito na may kanin, gulay, at karne ay inspirasyon ng tradisyonal na lutuing Koreano na bibimbap, na niluluto sa mainit na palayok na bato para lumikha ng malutong na mga gilid ng kanin. Gamit ito...

Ang pagkaing-dagat ang batayan ng maraming lutuing Creole. Ang paggamit ng mga tradisyonal na halamang gamot at pampalasa ay lumilikha ng kakaibang lasa, tulad ng sa mga burger na ito. Magprito ng mga crab cake...

Isa sa mga pangunahing sangkap sa ulam na ito ay ang Creole mustard. Ito ay may mas matalas at mas mayamang lasa at, kapag hinaluan ng bawang at lemon zest, binabago nito ang ordinaryong mantikilya tungo sa...

Gumawa ng mga vegetarian cauliflower tacos. Para mas maging masarap ang mga ito, ang mga florets ay piniprito sa batter na may spiced rice flour, na nagreresulta sa isang masarap at malutong, masarap, at maanghang na ulam. Idagdag...

Binabago ng pesto sauce ang simpleng lutuing ito na istilong Italyano para maging espesyal. At dahil napakasarap at mabango nito, kakaunti lang ang mga karagdagang sangkap na kakailanganin mo...

Ang madaling lutuing ulam na ito ay puno ng matingkad na palumpon ng mga pampalasa: ang mabangong puting kanin na may luya ay inihahain sa ilalim ng masaganang curry na may bakalaw at matamis na berdeng sili. Palamutihan ang curry ng mga hiwa ng dayap,...

Tigilan na ang paghahanap ng perpektong recipe ng cheese sauce—nandito na 'yan! Makapal at malagkit, madali itong gawin anumang oras. Ihain ito bilang sawsawan o ipahid sa nachos, hotdog, omelet, at marami pang iba.