Mga Recipe ng Inihaw na Prutas at Gulay

Habang papalapit na ang pagtatapos ng mainit na mga araw ng tag-araw at ang pagtatapos ng panahon ay nag-aalok ng saganang sariwa at lokal na mga gulay, simulan ang pag-ihaw at maghanda ng simple ngunit masiglang panzanella salad. Sa pamamagitan ng masaganang paghain ng sourdough bread,...

Ang bahagyang maanghang na Cubanelle peppers ay tamang-tama ang laki para palamanan ng keso at ibalot sa mainit na corn tortillas. I-grill ang mga ito nang ilang minuto kasama ng mga kamatis at sibuyas, at...

Ang kuliplor ay hinihiwa nang maayos sa mga steak at sandaling ibinababad sa brine bago i-ihaw. Ipares ang mga vegetable steak sa homemade tomato at fennel relish. Ihain ito sa...

Tag-init ang panahon para sa mga inihaw na steak. Kahit hindi ka kumakain ng karne, magpakasawa ka sa masarap na panghimagas na ito – mag-ihaw ng cauliflower steak! Ang ulo ng cauliflower ay hiniwa nang maayos...

Tinimplahan ng cumin at sumac at binuhusan ng matingkad na sarsa ng lemon, ang cauliflower salad na ito ay perpektong pandagdag sa iyong barbecue o shashlik. Pinakamainam na i-roast ang cauliflower sa isang roasting basket...

Isaalang-alang ang kakaibang gamit na ito para sa dilaw na miso paste: idagdag ito sa klasikong Caesar salad dressing, at palitan ng anchovies. Ang lasa ay magiging kasing lalim at mayaman.

Binabago ng resipe na ito ang tradisyonal na salad: inihahain ito bilang inihaw na hiwa ng repolyo at nilagyan ng dressing. Mukhang pang-restoran ito. At tiyak na...

Ang inihaw na berdeng sibuyas at sibuyas ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa iyong salad ng patatas. Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas sa pinakuluang pulang patatas na nakabalat at lagyan ng sour cream horseradish dressing.

Pasayahin ang iyong mga kaibigan gamit ang isang mabango at nakakatakam na pampagana na puno ng lasa. Ang inihaw na mais ay hinaluan ng cheese sauce na may kasamang inihaw na bell peppers at maanghang na sili...

Ang mga nakapirming at de-latang gulay ay isang pampagana na kasiya-siya para sa lahat anumang oras. Sa resipe na ito, dinagdagan ni Guy Fieri ng creamed spinach, thawed artichokes,...

Lahat ng gulay sa salsa na ito ay inihaw. Ang mga kamatis, bawang, sibuyas, sibuyas, at sili na serrano ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang masarap na palumpon ng mga lasa na mas matindi kapag inihaw.

Maaaring ihain ang guacamole na may inihaw na mais bilang pampagana sa isang grill party habang niluluto ang karne. I-grill ang mais hanggang sa umitim ito, na magpapatindi sa lasa, gamit ang...

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng inihurnong patatas ay sa isang panlabas na grill, hindi sa oven. Lumalambot ang mga ito nang may dagdag na lasa na luto sa uling. Uling,...

Ang manok, bell peppers, at sibuyas ay pre-marinate sa masarap na puree ng cilantro, honey, katas ng dayap, jalapeño, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay inihaw para sa isang masarap at walang abalang pagkain.

Lagyan ang iyong guacamole ng masaganang lasa ng tag-init, na may matamis at mausok na nota, sa pamamagitan ng pagpapares ng inihaw na mais sa dinurog na abokado. Para sa pampagana na ito, ang mais ay unang inihaw nang buo...

Ang salad na ito ay puno ng lasa mula sa inihaw na mais at nakakapreskong mint-cilantro dressing. I-grill ang mais hanggang sa umitim ang ilan sa mga butil,...

Ang maanghang na Mexican salsa na ito na may chile de árbol peppers ay perpekto para sa anumang lutuing Mexicano, kabilang ang mga tacos, burritos, o simpleng pritong itlog at inihaw na karne. Isang napaka-versatile na karagdagan...

Ang Esquites ay isang meryendang pagkaing kalye na gawa sa mga butil ng mais. Dahil sa dami ng pampalasa, nag-aalok ito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, maanghang, at malinamnam na lasa.

Ang salmon fillet at berdeng sibuyas ay hinaluan ng masarap na teriyaki sauce at inihaw hanggang sa maging matingkad ang kulay ng aso at makintab na glaze, inihahain kasama ng avocado at cucumber salad sa isang magaan na vinaigrette...

Ang brown sugar, asin, at itim na paminta ay bumubuo ng napakasimpleng timpla ng pampalasa na nagbibigay sa inihaw na beef steak ng magandang crust na may caramelized at maanghang na lasa. Manipis na hiwa ng inihaw...

Sa resipe na ito, pinagsasama ni Trisha Yearwood ang dalawang masasarap na panghimagas: chocolate fondue at isang American camping s'more. Mararanasan mo ang lahat ng lasa ng tradisyonal na s'more, ngunit sa anyong fondue. Binubuhos ang chocolate ganache sa ibabaw...

Sa tingin mo ba ay hindi bagay ang chocolate fondue sa isang camping trip? Isipin ang isang maaliwalas na gabi kasama ang malalapit na kaibigan sa paligid ng apoy sa kampo, isang palayok ng mainit na tsokolate na humihigop sa nagbabagang uling. Ang panghimagas na ito ay magiging...

Ang mga sandwich na ito ay isang mahusay na paraan upang pakainin ang apat na tao gamit lamang ang 200 gramo ng giniling na karne. Lagyan lamang ito ng black beans! Ang mga patties ay magiging kasing-karne, at magiging...

Ang Jambalaya ay isang lutuing Creole mula sa estado ng Louisiana sa Estados Unidos, na katulad ng pilaf. Ito ay gawa sa kanin, karne, at mga gulay. Hindi tulad ng tradisyonal na resipe, ang jambalaya na ito ay inihurno sa...

Ang pork tenderloin ay isang siguradong opsyon para sa mabilis at masarap na hapunan para sa isang espesyal na okasyon. Ito ay walang abala, hindi nangangailangan ng paghiwa o pag-marinate, at naluluto sa loob ng ilang minuto. Bago...

Ang makatas at hinog na mga peach ay perpekto hindi lamang para sa mga panghimagas kundi pati na rin para sa mga malinamnam na putahe, lalo na kapag inihaw. Gumawa ng masarap at masustansyang ensalada para sa tag-init gamit ang mga inihaw na peach...

Ang pundasyon ng kumpletong salmon Caesar salad na ito ay isang magaan na dressing na gawa sa mga pangunahing pagkain sa pantry. Pinapaganda ang lasa nito sa pamamagitan ng pag-ihaw ng lahat (kahit ang letsugas...

Ang mga stuffed mushroom caps ay isa sa mga pinakasikat na appetizer para sa mga party at selebrasyon; gustung-gusto ito ng mga tao. Kung ikaw ang nagho-host ng barbecue party, maaari mong i-grill ang stuffed mushrooms sa mga tuhog.

Ang Italian seafood pasta na ito ay maaaring lutuin nang buo sa grill. Una, i-grill ang mga scallops at hipon hanggang sa kalahati ang luto, na magbibigay sa kanila ng kahanga-hangang lasa ng campfire. At...

Ang inuming ito na may bula ay gawa sa totoong katas ng kahel, ngunit bago pigain ang mga kahel, binubudburan muna ito ng asukal at inihaw hanggang sa maging caramel. Ang sarap...

Ang gazpacho na ito, na kasingliwanag ng araw ng Espanya, ay gawa sa mga dilaw na gulay na inihaw na, na nagbibigay ng masarap at mausok na aroma at lasa. Maaari itong ihaw...

Ang mga mini vegetable sandwich (slider) na may inihaw na hiwa ng zucchini sa halip na tinapay ay isang madali at low-carb na meryenda na may kakaibang lasa. I-grill ang mga hiwa ng zucchini para...

Ihain ang inihaw na mais na may masarap na pang-Asyano na inspirasyon – kimchi mayo. Madali lang itong gawin, paghaluin lang ang mayo na may sour cream, kimchi brine, at...

Bigyan ng kakaibang dating ang tradisyonal na summer cucumber at tomato salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw na mais sa mga gulay. Ang tamis at mausok nitong lasa ay perpektong bumabagay sa maanghang na sili.

Lagyan ng lasang Mediteraneo ang inihaw na mais at ihanda ito sa istilo ng Griyego na may mabangong oregano, mint, bawang, at dinurog na feta. Ang inihaw na mais ay pinahiran ng yogurt...

Mas matutuwa ang mga mahilig sa mais kapag inihain mo sa kanila ang inihaw na mais na nakabalot nang mahigpit sa mga piraso ng malutong na bacon - dahil sa pritong bacon, mas nagiging masarap ang kahit anong pagkain!...

Ang inihaw na mais ay nagkakaroon ng mas masaganang lasa at aroma ng tag-init, ngunit mas masarap pa ito kung titingnan sa mabangong mantikilya. Ito ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa pag-iihaw...

Sa susunod na buksan mo ang grill, maglagay ng ilang hiwa ng avocado sa rehas na bakal. Magugulat ka sa kahanga-hanga, malalim, at mausok na lasa na makukuha nila. Ito ang perpektong pampagana sa piknik, pampabusog,...

Ang mga hiwa ng kamote, na inihaw hanggang sa masarap na itim na marka sa grill, ay mas masustansya kaysa sa mga regular na patatas, mainam na pang-ulam para sa halos anumang pagkain, at maaari ring kainin nang mag-isa...

Ang masiglang ensaladang ito para sa tag-init ay gawa sa mga gulay na pana-panahon, sariwang herbs, at ginadgad na keso. Perpekto ito para sa mga piknik, bilang isang masaganang pangunahing ulam, o bilang isang side dish para sa mga inihaw na karne. Para mabusog ito...

I-grill ang mga hita ng manok para sa masarap, maasim, matamis, at maanghang na lasa na magugustuhan ng lahat. Bago i-grill, ang manok ay binabad nang ilang oras sa pinaghalong lemonade at pampalasa. Para...

Ang ulam na ito ay ganap na inihaw, pati ang sarsa ng kamatis! Una, ihaw ang giniling na bola-bola ng kordero (sa basket na inihaw o sa rack na inihaw), at habang ginagawa nila ito...

Ang nakakapresko at nakapagpapasiglang cocktail na ito ay minamahal dahil sa kadalian ng paghahanda at sa kahanga-hangang kombinasyon ng lasa ng Campari liqueur at tonic. Kung pamilyar ka na sa klasikong Campari at tonic cocktail...

Ang Tuscan kale ay maaaring mukhang medyo matigas para sa isang salad, ngunit kapag inihaw mo na ito, ang mga dahon ay nagiging malambot at nagkakaroon ng isang kaaya-ayang mausok na lasa na...

Hindi inihaw ang buong Greek salad, kundi ang masaganang puso ng romaine lettuce, na pagkatapos ay tinatadtad at hinahalo sa iba pang sangkap: kamatis, olibo, pulang sibuyas, pipino, at...

Ang Korean barbecue ay hindi lamang inihaw na karne o isda na may tipikal na pampalasa ng Korea; isa rin itong tradisyon ng paghahain at pagkain. Tampok sa resipe na ito ang inihaw na salmon sa...

Kung naghahanap ka ng mas kawili-wiling lutuin kaysa sa inihaw na karne sa isang grill party, ang fajita ay isang magandang pagpipilian. Ang ulam na Tex-Mex na ito ay tradisyonal na inihahain para sa malalaking...