Mga recipe ng panghimagas

Ang panghimagas na may lemon na ito ay magiging masiglang pandagdag sa tsaa, at magpapalamuti rin sa iyong hapag-kainan at magpapasaya sa iyong mga bisita. Kapag ginagamit ang hulmahang tinukoy sa recipe, pagkatapos hiwain, dapat ay makakuha ka ng 36...

Pinagsasama ng keyk ang mga lasa ng Amerikanong panghimagas na S'mores: ang mga graham crackers, marshmallows, at tsokolate ay lumilitaw dito bilang isang banayad na paalala ng panghimagas. Para gawin ang keyk, maghurno ng isang simpleng sponge cake gamit ang mga sangkap na nakabase sa halaman...

Ang masaganang ani ng zucchini ay isang magandang pagkakataon upang mag-eksperimento dito sa kusina. Pagkatapos matikman ang lahat ng uri ng nilaga, sopas, at pampagana ng zucchini, bakit hindi maghurno ng isang tunay na zucchini pie? Masahin ang masa at...

Ang American Red Velvet Cake ay isang keyk para sa pagdiriwang! Isang tunay na obra maestra, karapat-dapat hangaan dahil sa lasa at matingkad na pula-at-puting hiwa nito, ang lasa ng keyk ay hindi napapansin ang hitsura nito...

Ang keyk ng mga Mago ay isang tradisyonal na pastry sa mga bansang Katoliko para sa Kapistahan ng Epipanya, na ginugunita ang regalong ibinigay sa sanggol na si Hesus ng Tatlong Pantas. Bagama't sa lahat ng bansa...

Ang chocolate carrot cake na ito, na pinalamutian ng matamis na sapot ng gagamba, ay magpapaganda sa iyong hapag-kainan dahil sa naka-istilong anyo nito at bibihagin ka ng masarap nitong lasa. Malambot at mamasa-masa ang mga patong nito na may maanghang na aroma,...

Ang resipe ng Chelsea yeast roll ay batay sa sikat na English raisin rolls na may parehong pangalan. Ang matamis, malagkit, at natutunaw na mga roll na ito ay bumihag sa mundo dahil sa kanilang tekstura at mayamang...

Ang Napoleon ay isang malambot, natutunaw sa iyong bibig, at kakaibang pastry na minamahal ng marami. Ang klasikong Napoleon ay gawa sa puff pastry na sagana sa custard. Ang resipe na ito, kasama ang custard...

Ang mga karot ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa anumang ibang gulay maliban sa sugar beets, kaya naman ginagamit ang mga ito sa paggawa ng matatamis na pastry noong Middle Ages, noong bihira pa ang asukal at mga pampatamis at...

Ang tart ay isang tipikal na French open-faced pie na may palaman na nakalagay sa shortcrust pastry base na may mga ukit na gilid. Ang tart ay maaaring maging panghimagas o pangunahing putahe, basta't ang palaman...

Ang Galette ay isang terminong ginagamit sa lutuing Pranses upang ilarawan ang iba't ibang uri ng patag, bilog, o iba pang hugis na malutong na cookies o flatbread. Halimbawa, ang mga Breton galette ay...

Ang cheesecake ay isang panghimagas na binubuo ng isa o higit pang mga patong. Ang base at pinakamanipis na patong ay binubuo ng pinaghalong malambot na sariwang keso (karaniwan ay cream cheese o ricotta), itlog, vanilla, at asukal. Ang pang-ibabang patong...

Ang orihinal na pangalan ng panghimagas na ito ay icebox cake, na literal na isinasalin bilang "refrigerator cake." Nakuha nito ang pangalan nito mula sa paraan ng paggawa nito—manipis at malutong na tsokolate...

Kapag natikman mo na ang sikat na Amerikanong egg white sponge cake na ito sa buong mundo, makikita mo kung gaano katotoo ang pangalan nito. Ang magaan at malambot na tekstura at kulay na parang niyebe ay nakakamit sa pamamagitan ng...

Ang mga pinong shortbread cookies na ito ay nilagyan ng jam, nilagyan ng icing, at nilagyan ng minatamis na cherry. Ang tradisyonal na British cookie na ito ay halos kapareho ng...

Isang kahanga-hangang tart pangtag-init na gawa sa hinog at makatas na mga plum sa ibabaw ng nutty crust. Madali rin itong gawin gamit ang kaunting sangkap. Paghaluin ang malutong na shortcrust pastry na may...

Sa kabila ng dami ng mga bago at usong keyk nitong mga nakaraang araw, ang lumang Napoleon cake ay madaling makakapantay sa lasa. Malambot at natutunaw sa iyong bibig, ang layered cake na ito, na binabad sa custard, ay matagal nang...

Ang Crostata ay isa sa mga pinakamatandang pastry na Italyano, na nagmula pa noong Gitnang Panahon, kung kailan nagluluto ang mga magsasaka ng mga bukas na pie na may iba't ibang palaman, depende sa panahon. Mainit na tag-araw...

Ang mga strawberry sa mga berdeng salad ay isang di-malilimutang kombinasyon ng lasa. Nagdaragdag ang mga ito ng kakaibang timpla sa mga salad, na may banayad na aroma ng berry-tart, pinong lasa ng tag-init, makatas na tekstura, at...

Malamang na maraming beses mo nang nakasalubong ang cake flour, pastry flour, o baking flour sa mga recipe. Naiiba ito sa regular na harina dahil mas mababa ang gluten content nito.

Lahat tayo ay may premium na harina ng trigo sa bahay, na mainam para sa pagbe-bake ng mga pastry, pancake, at bun. Ngunit kung magdedesisyon kang magbe-bake ng tinapay, kakailanganin mo ng bread flour...

Ang pino, mahangin, at malaking egg white sponge cake ni Melissa De Arabian ay pinakamagandang palamutian ng toasted coconut flakes at matingkad na orange na hiwa.

Isang napakasarap na keyk na tiyak na maaalala dahil sa malambot at mamasa-masang espongha, pino at mala-puding na palaman, at nakakaintrigang kombinasyon ng mga lasa. Ang nakakapreskong mint ay may magandang kaibahan sa...

Ang Brooklyn Blackout Chocolate Cake ay pangarap ng isang mahilig sa tsokolate! Isang natutunaw na chocolate sponge cake na may palaman na chocolate pudding at chocolate icing. Ang dark cake na ito ay naimbento sa Brooklyn noong...

Ang Mostachon de fresa ay isang tradisyonal na panghimagas na Mehikano, na pinaniniwalaang nagmula sa hilagang-silangang Mexico. Ihurno ang base ng cake, hinahalo ang mga mani at...

Ang mga sponge cake ay perpekto para sa hapag-kainan sa kapaskuhan; sa tag-araw, maaari itong palamutian ng mga prutas sa hardin, at ang klasikong kombinasyon ng mga strawberry at cream ay hindi kailanman naluluma. Ang cake na ito ay hindi lamang nagpapalamuti...

Ang marbled na tekstura ng keyk na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pre-molding technique. Ang mga pre-molded roll, na mga chocolate roll na may palaman na nut, ay inilalagay sa molde...

Kung gusto mong bigyang-diin ang krema sa iyong panghimagas, kailangan ang krema na may lasang kape na nakabase sa mascarpone. Para sa mga katulad na recipe ng no-bake cake, napakadaling gumamit ng base...

Hindi lang basta brownies ang nagagawa ng resipe na ito—isa itong blonde brownie, na maaaring i-bake kasama ng puting tsokolate. Ang resipe ay nangangailangan ng toffee candies. Gayunpaman, kung wala ka pa nito,...

Ang lemon curd ay isang English custard na may lasa ng katas at zest ng lemon. Ang pinong tekstura ng creamy custard, kasama ang kumikinang na aroma ng citrus, ay matagal nang ginagawang isa sa mga pinaka-masarap ang lemon curd...

Ang Linzer cookies ay isang elegante at pinong delicacy na nagmula sa lungsod ng Linz sa Austria. Kabilang sa kanilang natatanging katangian ang shortcrust pastry na gawa sa harina ng almendras at kaakit-akit na anyo na parang sandwich.

Ang recipe na ito ng Fudge Brownie ay gumagamit ng chocolate fudge, kaya mas nagiging parang basang puding ang cake. Ang chocolate sponge cake na ito ay maaaring may kasamang maalat na mani, ngunit ang brownies ay mananatiling malambot sa gitna at...

Ang masaganang fruit tart na ito na gawa sa masaganang pastry ay ang ganap na kabaligtaran ng mga cookies na karaniwan nating iniisip bilang mga galette. Gayunpaman, sa lutuing Pranses, ito mismo ang ginagawa ng mga kalahating bukas na...

Ang mga Italian ciabatta bread toast ay isang tunay na nakakatamad na panghimagas. Hindi hihigit sa 15 minuto ang paggawa nito, at napakasarap ng lasa. Pahiran ng asukal ang mga hiwa ng ciabatta at...

Ang Peach Crisp ay isang malutong na panghimagas na may dating ng tag-init. Ituring ang sarili bilang mas magaan na alternatibo sa pie. Pinagsasama nito ang mabangong inihurnong prutas na may malutong na...

Ang salad na ito ay para sa mga hindi takot mag-eksperimento sa kusina at tumuklas ng mga bagong lasa. Magugulat ka nang husto kung gaano kahusay ang pagsasama ng matamis at mabangong melon sa maanghang at maasim na lasa...

Kilala na ng lahat ang tungkol sa mga éclair simula pagkabata. Ang mga mahangin at puno ng custard na cone na ito ay matagal nang pamilyar sa atin, at kakaunti ang nakakaalam na minsan itong itinuturing na isang sopistikadong panghimagas at...

Malambot, mabango, at malutong na waffle... Patok na patok ang panghimagas na ito. Mabilis at madali itong gawin, at maaari mo itong lutuin nang maaga at pagkatapos ay initin muli bago ihain. Pinagsasama ng bersyong ito ang...

Ang klasikong bananas foster ay humahanga sa kahanga-hangang paghahanda nito, nagpapasiklab ng mga singaw ng alkohol, at napakasarap na lasa. Ngunit ang pagiging simple ay hindi nangangahulugang hindi gaanong masarap, lalo na sa panghimagas na ito. Perpekto...

Isang creamy pudding na may hindi kapani-paniwalang lalim ng lasa na nagpapakita ng isang buong bagong kahulugan kinabukasan. Para sa isang non-alcoholic na bersyon, maaari mong alisin ang liqueur o gumamit...

Ang lumang Ingles na panghimagas na ito ay minamahal dahil sa kadalian ng paghahanda, na nagbibigay-daan sa iyo upang maisama ang mga sariwang berry at prutas sa hardin. Ang modernong bersyon ay nagtatampok ng isang kahanga-hangang kumbinasyon ng malambot na whipped cream...

Ang mga strawberry na may balsamic reduction ay hindi kasing klasiko ng kombinasyon ng mga strawberry na may whipped cream, ngunit dapat mo itong subukan kung naghahanap ka ng bagong lasa. Hindi mahirap ang reduction...

Ang mga mala-hanging French pastry na ito ay paboritong pagkain ng mga maharlika, at sa loob ng mahigit dalawang siglo, nanatili itong popular. Bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga homemade éclair na magiging kasing sarap din...

Ang mga tradisyonal na recipe ng crème brûlée, bukod sa cream, gatas, at vanilla, ay maaari ring gumamit ng iba't ibang natural na pampalasa, tulad ng lemon o orange zest. Ngunit kapag pinagsama ito...

Ang mga tipak ng niyog at gata ng niyog ay kadalasang ginagamit sa mga lutong-bahay na pagluluto dahil nagbibigay ang mga ito ng napakasarap na lasa sa mga panghimagas. Ang sapal at gatas ng niyog ay mahusay para sa mga krema at...

Ang tart ay isang mababa at bukas na pie na nagbibigay-daan para sa pag-eeksperimento sa mga palaman. Ang hugis nito ay kahawig ng isang patag na basket o isang malaking tartlet, ibig sabihin ay mayroon itong nakataas na mga gilid...

Matatagpuan ang mga marshmallow sa halos kahit saang tindahan ngayon. Sa maraming coffee shop, ang maliliit na silindrong ito ay naging mahalagang bahagi ng isang tasa ng mainit na tsokolate, at naaalala pa natin ang mga ito mula sa mga pelikulang Amerikano...

Ang banana pudding ay karaniwang ginagawa bilang standalone na panghimagas, ngunit mahusay din itong gamitin bilang palaman sa cake, dahil ito ay halos bahagi ng custard. Ginagawa ito...

Ang banana pudding ay isang napakasarap, maganda, at simpleng panghimagas. Perpekto ito para sa isang hapag-kainan sa holiday o hapunan ng pamilya. Sa loob ng wala pang isang oras, magkakaroon ka ng sapat na mga pangmeryenda para sa 8...

Ang klasikong resipe ng Bananas Foster ay naimbento sa isang restawran sa New Orleans. Ang napakasarap na panghimagas na ito ay karaniwang inihahanda sa tabi ng mesa, na may espesyal na idinagdag sa dulo...