Mga putaheng pana-panahon

Palamutihan ang iyong summer backyard party gamit ang nakamamanghang Bloody Mary bar na ito. Ang tema ay pakwan, ang simbolo ng prutas ng tag-araw. Ang mga pakwan ng lahat ng laki ay ginagawang mga serving bowl, at...

Ang keyk na hugis pakwan na ito ay magiging isang napakagandang karagdagan sa iyong pagdiriwang ngayong tag-init. Para mahubog ito, kakailanganin mo ng dalawang 8-pulgadang bilog na pan ng keyk at isang 2-quart na ovenproof...

Ang bersyong pesto na ito ay gawa sa mas malasang bersyon ng watercress. Haluin ang mga gulay kasama ang mga pine nuts at kesong Pecorino Romano, pagkatapos ay idagdag ang puting beans para sa tekstura. Ang lasa...

Alam mo ba na ang watercress ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang pagkain? Totoo! Mayaman ito sa bitamina K, na mahalaga para sa kalusugan ng buto, at mga antioxidant. Ang watercress ay...

Ang mga pangunahing sangkap ng sopas na Griyego na "Avgolemono" ay mga itlog at lemon, na siyang nagbigay ng pangalan sa ulam. Pinapayaman ng mga itlog ang sabaw ng manok, ginagawa itong mas malapot at mas masustansya, habang ang lemon ay nagdaragdag ng nakakapreskong lasa...

Ang isang pampagana na may peach at prosciutto ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit huwag agad humusga! Makakakita ka ng isang nakamamanghang kombinasyon ng matatamis na prutas (at ang kanilang lasa ay mas magiging matindi pagkatapos i-bake sa oven).

Ang pesto na ito ay gawa sa sariwang arugula. Ang maanghang na lasa nito ay perpektong kinukumpleto ng mga walnut at matamis-maasim na pinatuyong kamatis. Ihanda ang pesto bago ihain sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat...

Kung naghahanap ka ng ibang lutuin gamit ang zucchini ngayong masaganang ani, subukan ang mga muffin na ito. Ang ginadgad na zucchini ay direktang idinaragdag sa batter, ngunit hindi nito binibigyan ang mga muffin ng lasang gulay, at...

Hindi mo kailangang balatan ang mga batang pulang patatas para sa salad na ito: ang manipis na balat nito ay naglalaman ng maraming mahahalagang micronutrients na magpapalusog sa iyong salad. Siguraduhin lamang na hugasan ang mga ito nang mabuti...

Ang mga lean cutlet na ito ay gawa sa zucchini at cannellini bean puree. Ang ginadgad na zucchini ay kailangan ng oras para matuyo, kung hindi ay mahirap buuin ang mga cutlet at...

Kapag panahon na ng zucchini, maaari kang gumawa ng coleslaw salad sa pamamagitan ng pagpapalit ng sariwang zucchini sa kale. Pagsamahin ang hilaw na zucchini na may ginadgad na karot at pulang sibuyas sa isang maasim na mayonnaise dressing at ihain bilang...

Kadalasang minamaliit ang zucchini, ngunit sa pagdaragdag ng tunaw na keso at malutong na cornflake sa ibabaw, maaari mong gawing perpektong take-away casserole ang gulay na ito para sa tag-init.

Ang klasikong lutuing olibo na ito na inatsara ng Iran ay puno ng malutong na walnut at buto ng granada, dinurog na bawang, at mga sariwang herbs. Ngunit ang tunay na highlight nito ay ang pomegranate molasses. Ito...

Kung pamilyar ka sa pickleback cocktail, kung saan iinom ka ng isang shot ng whiskey na susundan agad ng isang shot ng pickle juice, magugustuhan mo ang lemon-ginger version na ito, na iniinom pagkatapos...

Kinaumagahan pagkatapos ng bakasyon, anyayahan ang pamilya at mga kaibigan sa hapag-kainan upang ipagpatuloy ang pagtangkilik sa mga masasarap na pagkain sa kapaskuhan. Iminumungkahi ng resipe na ito ang pagprito ng Belgian waffles gamit ang mga natirang pagkain mula sa iyong hapunan sa Araw ng mga Puso...

Sa halip na tradisyonal na corn chips, ang mga nachos na ito ay gawa sa sweet potato waffle fries. Ikalat ang mga ito nang pantay-pantay sa isang baking sheet at lagyan ng chili con carne (o...

Hindi mo kailangang maging hardinero para itanim ang harding ito. Tiyak na hahanga ang iyong mga bisita sa kakaibang presentasyon ng pampagana ng gulay na may sawsawan. Ang sawsawan ay nilagyan ng isang patong ng dinurog na itim na tinapay—ito ay...

Ang vegetarian chili na ito ay gawa sa talong, kamatis, mais, at beans, at para sa mas nakakabusog na pagkain, dagdagan ng ginadgad na tofu, na mainam na pamalit sa giniling na karne. Mula...

Subukan ang magaan at maaliwalas na cheese soufflé na ito, na hinaluan ng nakakapreskong aroma ng mga pinong herbs. Ang fine herbs ay isang terminong Pranses sa pagluluto na ginagamit upang ilarawan ang klasikong kombinasyon ng mga pinong gulay...

Ang bida sa hash brown na ito ay hindi ang patatas, kundi ang ugat ng yucca, na isang karapat-dapat na pamalit. Kapag pinapakuluan ang yucca, mas mabilis maluto ang manipis na piraso kaysa sa makapal, kaya suriin kung luto na sa pamamagitan ng...

Ang retro cocktail na ito mula sa huling bahagi ng ika-19 na siglo, na naimbento sa loob ng mga pader ng Yale University, ay nananatiling mahalaga ngayon, lalo na't lahat ng sangkap nito ay madaling makuha, hindi tulad ng marami pang iba...

Pinagsasama ng malasang-matamis na salad na ito ang pakwan na may feta, mga pipino, olibo, at sariwang mint. Ito ay masarap, makatas, at nakakapresko—perpekto para sa meryenda sa tag-init. Lahat...

Ang magaan na rosé-based cocktail na ito ay perpekto para sa mga summer party at brunch. Asahan ang nakakapreskong kombinasyon ng pakwan, dalandan, at kalamansi, habang ang soda ay nagdaragdag ng kaunting kinang na parang bula.

Kahit anong maliit na pasta, tulad ng ptitim o orzo, ay babagay sa salad na ito. Pagsamahin ito sa blanched lima beans, herbs, dressing, at ginadgad na Parmesan cheese para sa masarap, nakakabusog, at makatas...

Ang kahanga-hangang vegetarian shawarma na ito ay magpapasaya kahit sa mga mahilig sa karne. Ang manipis na hiniwang mga gulay sa taglagas ay binabad sa pinaghalong mainit na pampalasa at langis ng oliba, at...

Nag-aayuno ka man o kumakain ng mga pagkaing plant-based araw-araw, ang vegan version na ito ng shepherd's pie ay tiyak na magpapasaya sa sinumang nami-miss ang mainit na winter classic. Mukhang...

Ang hindi pinong virgin o extra virgin coconut oil ay nagbibigay sa masa ng pie ng tekstura na katulad ng mantikilya. Ang pie ay nagiging malutong at malambot. Bukod pa rito, sa masa na ito...

Ang kombinasyon ng mga walnut at pinatuyong lavender ay nagbibigay sa simpleng shortbread na ito ng hindi kapani-paniwalang aroma at lasa. Masahin ang tinadtad na mani sa masa, pagkatapos ay budburan ng lavender ang masa bago i-bake.

Kapag kailangan mo ng eleganteng panghimagas agad-agad, ang simpleng resipe na ito ang tutulong. Kung mayroon kang frozen na Belgian waffles, perpekto! I-toast ang mga ito sa isang toaster at bumuo ng cake na may tatlong waffle, ipahid...

Sa marangyang vegan cake na ito, ang mainit na nota ng cinnamon, nutmeg, at luya ay perpektong bumabagay sa tamis ng karot, na, kasama ng applesauce at langis ng niyog, ay ginagawa itong masarap at mamasa-masa.

Pinagsasama ng makapal at masaganang vegan soup na ito ang matingkad na lasa ng lutuing Espanyol. Ang pinausukang paprika (kilala rin bilang pimenton) ay nagbibigay dito ng mayaman at malasang lasa na magugustuhan kahit ng mga mahilig sa karne. Para sa...

Nagpaplano ka man ng sorpresa para sa isang espesyal na tao o isang masayang proyekto sa paggawa ng mga gawang-kamay kasama ang mga bata, ang mga simple, masarap, at magagandang sugar cookies na ito ay perpekto. Para sa mga cookies sa...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa upside-down pie ang bersyong ito ng peras ng French apple tart, ang Tarte Tatin. Mas matagal ang pagluluto ng panghimagas na ito kaysa sa pagbe-bake, at hindi mo na kailangan ng espesyal na kawali...

Ang baliktad na pie na ito na puno ng berry ay perpekto para sa panghimagas o brunch, lalo na kung may kaunting matamis na sour cream. Ang banayad na lasa ng citrus ng lemon zest na idinagdag sa batter...

Maghurno ng isang baligtad na keyk na may lasang Bananas Foster. Ang malambot at mamasa-masang keyk na ito ay hinaluan ng mabangong dark rum at nilagyan ng caramel at hiwa ng saging. Ang kailangan mo lang para ihurno ito...

Ang Jamaican tangelo (kilala rin bilang pangit o kakaiba) ay isang hybrid ng mandarin at suha na may pangit at kulubot na balat at matingkad at maasim na lasa na maaaring mula matamis hanggang maasim at mapait.

Ang mga wrap na ito, na gawa sa mabilis na pritong giniling na manok sa matamis at maanghang na sarsa ng Thai at inihahain sa dahon ng letsugas, ay madaling i-customize ayon sa panlasa ng bawat bisita. Ihain ang mga wrap sa isang bandehado, na napapalibutan ng...

Ang pampagana na ito ay nagtatampok ng mga tradisyonal na sangkap na Mexican nacho, ngunit may ilang matingkad na palamuti na nagbibigay dito ng kakaibang lasang Thai. Sarsa ng isda at mani, kasama ang kaunting asukal at katas ng dayap,...

Ang mga pampagana na gulay ay palaging sikat: mababa sa calories, nakakatulong ang mga ito na mapawi ang gutom habang nagbibigay ng malusog na benepisyo. Ang susi ay ihain ang mga ito sa kakaibang paraan upang matiyak na masisiyahan ang iyong mga bisita. Halimbawa, maaari kang mag-assemble ng isang gulay...

Ang mangkok na ito na gawa sa quinoa ay naghahatid ng lahat ng lasa ng isang Tex-Mex burrito: makatas na inihaw na karne ng baka, matamis at maanghang na gulay, at mga toppings na nagpapasaya at nagpapaganda sa ulam. Lahat...

Ang nakabubusog at nakakainit na sopas na Tex-Mex na ito ay inihahanda sa loob lamang ng mahigit kalahating oras mula sa mga pangunahing bilihin sa pantry. Mga de-latang kamatis na may berdeng sili, isang lata ng black beans, at isang lata ng pinto beans...

Ang salmon fillet at berdeng sibuyas ay hinaluan ng masarap na teriyaki sauce at inihaw hanggang sa maging matingkad ang kulay ng aso at makintab na glaze, inihahain kasama ng avocado at cucumber salad sa isang magaan na vinaigrette...

Ang Tarte Tatin, isang French upside-down pie, ay mainam gamitin sa mga mansanas, lalo na kapag nasa season ang mga ito. Iilang kusinero lang ang nangangahas na gumawa ng klasikong puff pastry mula sa simula sa bahay, kaya ang resipe na ito...

Ang Tangyuan ay mga malambot na bola-bolang gawa sa harina ng bigas na tradisyonal na kinakain bilang panghimagas sa mga hapunan ng pamilya tuwing Bisperas ng Bagong Taon ng mga Tsino. Ang bawat mangkok ng tangyuan ay sumisimbolo sa pagkakaisa, at sa kinis...

Bago i-litson, ang pabo ay binababad magdamag sa mabangong brine ng tsaa na may orange juice at kaunting bourbon, na nagpapalambot, nagpapakatas, at nagpapasarap sa karne.

Sa resipe na ito ng julep, ang tradisyonal na mint ay pinapalitan ng pantay na mabangong tarragon. Kapag sinamahan ng mga sariwang strawberry at natural na vanilla, lumilikha ito ng nakamamanghang matamis at nakakapreskong lasa, perpekto...

Kapag nagtagpo ang Margarita at ang sangria, tiyak na mapapahanga ka ng maraming tao sa masarap na fruit punch na ito. Ang Sangrita ay gawa sa white wine, tequila, at dayap. Sa halip na karaniwang ice cubes, magdagdag ng...

Ang panna cotta na may lasang sangria ay ang perpektong magaan at kahanga-hangang panghimagas para sa mga matatanda. Pagkatapos matunaw ang gelatin sa gatas, idagdag ang red wine na may kaunting pampalasa, balat ng kahel, at...

Ang Sandia loca ay isang Mehikanong matamis, maasim, maalat, at maanghang na salad ng prutas na ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "nakakabaliw na pakwan." Ito ay gawa sa kalahating pakwan...

Ang mga Samoa tartlet ay isang masarap na kombinasyon ng tsokolate, caramel, coconut ice cream, at niyog sa ibabaw ng crumbled coconut crust. Inihurno ang mga ito sa isang karaniwang muffin tin.