Mga putaheng pana-panahon

Ang mabilis na lutong-bahay na nilagang karne na ito ay puno ng mga gulay at ilang minuto lang ang mas matagal na kumulo kaysa sa pag-init muli ng de-latang bersyon. Ang pagtadtad ng mga gulay gamit ang food processor ay lubos na...

Subukan ang masarap na kombinasyon ng mangga, strawberry, pinya, at dalandan sa isang baso. Ang smoothie na ito ay talagang nakakabusog, nakapagpapalakas ng loob, at nakakapagpasaya. I-freeze muna ang mga piraso ng mangga at...

Kahit walang smoker, makakagawa ka pa rin ng masarap na pinausukang manok. Balutin lang ang mga wood chips sa foil, butasan ang mga ito, at ilagay sa mga baga ng iyong grill. Maluluto ang manok at...

Ang klasikong lemon meringue pie ay ang perpektong balanse ng mamantika at malutong na crust, maasim na palaman, at matamis na meringue topping. Napanatili ng resipe na ito ang lahat ng mahahalagang sangkap, ngunit...

Ang paggawa ng isang fairytale gingerbread house ay isang masayang aktibidad sa taglamig para sa pamilya. Ang mga gingerbread cookies na gawa sa masa na ito ay sapat na matibay upang suportahan ang bigat ng mga dekorasyon ng kendi, at kasabay nito...

Ang Kahlua coffee liqueur ay isa sa mga pangunahing sangkap sa klasikong White Russian cocktail. Madali mong mapapasadya ang lasa ng iyong paboritong cocktail nang walang ibang sangkap, sa pamamagitan lamang ng pagpapalit...

Ang kaunting mint schnapps ay nagtataas sa klasikong White Russian coffee and cream cocktail sa isang bagong antas. Hindi ito magpapadaig sa ibang lasa, bagkus ay magdaragdag sa mga ito nang may pagkakaisa.

Pasiglahin ang iyong winter party gamit ang holly-bright cocktail na ito. Tiyak na ikatutuwa nito ang mga tagahanga ng Cosmopolitan at anumang inumin na may maasim na cranberry juice. Ang signature nito...

Ang nilagang beef brisket na ito ay makatas at may kaaya-ayang matamis-maasim na lasa. Perpekto ito para sa mga espesyal na okasyon at pista opisyal. Ang pamamaraang ito—isang mahabang pag-ihaw sa oven—ay nagbibigay-daan...

Bagama't mas sikat ang Margarita cocktail tuwing mas maiinit na buwan, madali itong gawing tunay na panghimagas sa Pasko. Ang lasa ay magiging kasing-tropikal, at ang presentasyon ay walang dudang makakaakit...

Ang dinurog na flaxseed ay isang kakaibang sangkap para sa pagluluto ng isda. Gayunpaman, lumilikha ito ng isang napakasarap na crust, at sa ilalim nito ay namamalagi ang makatas at malambot na salmon. Isang ulam para sa mga espesyal na okasyon! Inihahain...

Subukan ang malambot na fillet ng salmon na inihurno sa ibabaw ng ginisa na kabute at spinach sa loob ng malutong at ginintuang crust. Ang salmon ay hinihiwa nang pahaba at inihahain bilang pampagana na may creamy dill sauce...

Kung napagdesisyunan mong bumili ng pre-made na smoked ham on the bone para sa kapaskuhan para makatipid ng oras at pagod, ang simpleng recipe na ito ay makakatulong sa iyo na madaling baguhin ito at bigyan ito ng lutong-bahay na itsura. Ito...

Ang napakasarap na pork tenderloin na ito ay perpektong panghimagas para sa isang hapag-kainan sa pista opisyal. Una, mabilis at walang kahirap-hirap itong lutuin. Pangalawa, ito marahil ang pinakamasarap at pinakamalambot na hiwa, perpekto para sa...

Pinahuhusay ng resipe na ito ang tradisyonal na latkes ng patatas na Hudyo gamit ang ilang mas madaling makuhang mga gulay na ugat—mga parsnip, karot, beets, at sibuyas—upang mapahusay ang kanilang lasa at kulay. Mabilis...

Ang ideya ng pagdaragdag ng keyk sa iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan ay maaaring dumating sa hindi inaasahang sandali; ang huling bagay na gugustuhin mong alalahanin ay ang isang malaking keyk. At ang isang napakagaan na keyk na gawa sa...

Ang sikreto sa katakam-takam at lambot ng karneng ito ay nasa matagal at mababang temperaturang pag-ihaw nito. At ang napakasarap na lasa ng baboy ay hinaluan ng maanghang na pasta ng jalapeño peppers, bawang, cumin,...

Ang lomo ng baboy na may buto ay mukhang marangya at maligaya. Ito ay inihurno nang buo at hinihiwa sa magkakahiwalay na hiwa bago ihain. Bago ilagay ang lomo sa oven, ibuhos ang kumukulong...

Ang Kugel (o noodle pudding) ay maaaring matamis o malasa. Karaniwan itong inihurno sa isang malaking kawali at inihahain bilang ulam sa mga pangunahing pista opisyal ng mga Hudyo o para sa hapunan sa Biyernes ng gabi. Ang resipe na ito...

Bagama't iba ang lasa ng mga potato pancake na ito kumpara sa tradisyonal na latkes, pareho lang ang paraan ng paghahanda nito at nagiging malutong at malambot pa rin. Kasama ng patatas, gadgarin...

Ang funnel cake ay isang kahanga-hangang panghimagas sa oras ng tsaa, nakapagpapaalala ng isang maliit na sanga, at napakasimple na parang ginawa ito mula sa simula. Isa itong Amerikanong panghimagas sa perya, at tinatawag nila itong...

Ang Christmas "Log" sponge roll ang pinakakahanga-hanga ngunit pinakasimpleng panghimagas para sa kapaskuhan. Ang resipe na ito ay hindi lamang madaling gawin, kundi ginagawang madali rin itong ihain...

Maghurno ng apat na magkakaibang lasa ng holiday cookies sa isang baking sheet. Lahat ng ito ay mga klasikong Amerikano na paborito ng mga bata at matatanda! Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng cookie dough na binili sa tindahan...

Mukhang maligaya ang isang pampagana na gawa sa cheese log, lalo na iyong inihanda ayon sa resipe na ito, na may berdeng pistachios at pulang buto ng granada – lahat ay may mga kulay Pasko! Ang ilalim ng troso...

Ang kesong brie na inihurno sa malutong na puff pastry roll ay isang perpektong panghimagas para sa iyong pagdiriwang. Ang cheese wheel ay binudburan ng pinaghalong pecans, cranberries, cinnamon, at honey, pagkatapos ay binalot sa puff pastry na binili sa tindahan...

Pagkatapos i-litson ang iyong pabo para sa kapaskuhan sa oven, huwag nang patuluin ang masaganang katas mula sa roasting pan. Mataas ang konsentrasyon ng lasa ng mga ito—ang perpektong base para sa isang masarap na gravy! Bawasan ang mga ito gamit ang kaunting tuyong...

Ang napakahusay na kombinasyon ng lemon at magaspang na giniling na itim na paminta ay nagbibigay sa pabo na ito ng kakaibang lasa at masaganang aroma. Ang manok ay kinuskos sa loob at labas na may pinaghalong balat ng lemon at paminta, at...

Ang inihaw na dibdib ng manok ay inihahain kasama ng magaan na sarsa ng lemon na ginawa sa parehong kawali, at pinalamutian ng inihurnong butternut squash at mga lemon. Ang nakakapreskong lasa at aroma ng citrus ay perpekto...

Ang mga malambot at ginintuang-kayumangging tinapay na ito, na hugis parang masasarap na buhol, ay puno ng matamis at maasim na piraso ng cranberry at isang maanghang at sitrus na aroma mula sa balat ng lemon at nutmeg. Isang perpektong panghimagas para sa taglamig...

Ang malambot at malambot na frittata na ito ay puno ng hiniwang bell peppers, ginisa na mushroom, at berdeng sibuyas, na nilagyan ng malagkit na keso. Para gawin ito, kakailanganin mo ng kawali na angkop para sa...

Isa sa mga pangunahing sangkap ng frittata na ito ay natural na pinausukang keso Gouda. Binibigyang-diin nito ang masarap na aroma at lasa na tiyak na magugustuhan ng lahat, kahit na ang mga hindi sanay kumain ng omelet nang walang...

Ang glazed eggplant ay isang magandang halimbawa ng simple ngunit napakasarap na ulam na gulay na inspirasyon ng Asya. Ang malambot na piraso ng pritong eggplant ay nababalutan ng matamis at maanghang, makintab na glaze ng asukal at...

Ang inihurnong brie appetizer na ito sa mangkok ng tinapay ay ang perpektong pagpipilian para sa mga mas gusto ang malasang meryenda kaysa sa matamis. Ang maalat at kremang brie ay inilalagay sa mangkok ng tinapay at nilagyan ng...

Maaari mong iprito ang steak para sa appetizer na ito nang maaga at ilagay sa refrigerator, o gumamit ng tirang pritong steak, hinihiwa ito nang manipis sa buong butil. Ang ilalim ng appetizer, malutong...

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng malutong na filo pastry, chewy at malambot na Gruyere cheese, at matamis-maasim na cranberries. Ang appetizer na ito ay mukhang elegante at sopistikado, ngunit medyo simple at...

Ang matingkad na mga buto ng granada, na parang nakakalat na mga mahahalagang bato, ay nagpapalamuti sa anumang pampagana sa taglamig. Ang magaan na salad na ito ay hindi naiiba. Ang arugula, mga buto ng granada, mga walnut, at magaspang na pinagkataman ng Parmesan ay nilagyan ng...

Ang mga prutas, herbs, mani, keso, at vinaigrette ay isang panalong kombinasyon para sa isang masarap at eleganteng salo (mantika). Ang matamis at makatas na peras ay perpektong kinukumpleto ng maasim na piraso ng blue cheese.

Ang tema ng maligayang korona ay lalong patok tuwing Pasko. Hayaan mo rin itong maging bahagi ng iyong mga pampagana. Maglagay ng korona ng sausage rolls na may sawsawan sa gitna. Magugustuhan ito ng lahat...

Habang naghihintay ang iyong mga bisita ng hapunan, ihain sa kanila ang kahanga-hangang pampagana ng keso na hugis puno ng Pasko. Madali itong gawin, ngunit mukhang kahanga-hanga at nakakaaliw. Gawin ito gamit ang pinalamig na keso...

Ipinagmamalaki ng maligayang pie na ito ang mala-kristal na palaman ng mint na nakapatong sa isang malutong na chocolate crust sa ibabaw ng isang patong ng dark chocolate, na nilagyan ng malambot na...

Tulad ng karamihan sa mga gingerbread cookies, ang keyk na ito ay lalong nagiging masarap sa paglipas ng panahon. Kapag unang inihurno mo ang mga patong, magiging magaan at mahangin ang mga ito. Kung babalutin mo ang mga ito sa plastic wrap at iiwan magdamag, magiging...

Isa ito sa mga panghimagas na hindi mo mapigilang titigan. Ang mga indibidwal na cheesecake na ito ay hugis mahiwagang mga snow globe at hindi na kailangang i-bake. Ang bawat cheesecake ay inihahain sa isang graham cracker crust...

Ang timpla ng pampalasa na ito, na may perpektong balanse ng luya, kanela, nutmeg, at iba pang idinagdag na pampalasa, ay perpekto para sa higit pa sa masarap na gingerbread: idagdag ito sa mga pancake, pie, at anumang taglamig...

Hubugin ang mahiwagang winter cocktail na ito na parang taong-niyebe. Ang panghimagas na ito ay magmumukhang maganda sa isang salu-salo tuwing Pasko o Bagong Taon. Ang base ng eggnog ay maaaring gawin nang maaga at ihain nang buo...

Subukan ang kahanga-hangang kombinasyon ng makatas, matamis, at maasim na berry, pinong vanilla pudding, at maanghang na gingerbread cookies. Ang panghimagas na ito ay napakasarap at mukhang napakaganda. Perpekto para sa...

Maghanda ng ham na may buto sa maligaya, na masarap na binalutan ng makintab na glaze. Ang spiral-cut ham ay binabalutan ng maasim-matamis na apricot jam glaze habang inibe-bake.

Ang masarap na hapunang ito ay sabay-sabay na niluluto sa oven, kaya hindi mo na kailangang buksan ang kalan. Kasama sa maligayang panghimagas na ito ang orange-glazed ham, stuffed mushrooms, baked...

Ang isang malaking hiwa ng ham na may buto, na nilagyan ng pineapple rings at maraschino cherries at nilagyan ng makintab na honey glaze, ay isang klasikong Amerikanong pang-holiday na karaniwang kinagigiliwan tuwing Pasko...

Ang festive roll na ito ay kasing sarap ng cake, pero medyo hindi gaanong bongga, at magdadala ng maaliwalas na kapaligiran sa iyong pagdiriwang ng Pasko. Gawa sa gingerbread sponge, maanghang at malambot,...

Ang sikat na panghimagas na ito ay inihahanda sa hilagang India tuwing taglamig, kung kailan sagana ang mga pulang karot (gajar). Bagama't ang karamihan sa mga panghimagas na Indian ay itinuturing na labis na matamis, ang gajar ka halwa ay may higit pa...