Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

"Ang Turon (banana lumpia) ay isang sikat na matamis at malutong na pritong tinapay na gawa sa masa at pinalamanan ng langka at saging na saba. Noong bata pa ako, ginagawa ito ng aking lolo gamit ang higit pa...

Para sa mas malusog at mas masustansyang sopas ng patatas, palitan ang ilan sa mga patatas ng singkamas. Magdagdag ng kaunting heavy cream para maging malapot at mala-velvet ang sopas. At para sa kakaibang langutngot...

Pagdating sa isang malusog na alternatibo sa patatas, ang singkamas na hindi naman nararapat na nakalimutan ay isang pangunahing pagpipilian! Kapag niluto, mayroon itong katulad na tekstura at lasa, ngunit mas masustansya...

Malawakang ginagamit sa buong Timog-Silangang Asya, ang turmeric ay nagdaragdag ng natatanging kulay, aroma, at lasa sa parehong matamis at malasang mga putahe. Pinagsasama ito ng resipe na ito sa pampalasa ng pumpkin pie (na may...

Ang non-alcoholic cocktail na ito ay literal na puno ng mga aroma at lasa ng tag-init. Ginawa ito gamit ang pakwan at lemon-lime soda, tulad ng Sprite. Ang kaunting grenadine ay nagdaragdag ng kakaibang kulay...

Ang snapper na pinalamanan ng mga lemon at sariwang basil ay inihurno nang buo sa oven, na nagreresulta sa isang napakasarap at malambot na lasa. Inihahain kasama ng poblano chili peppers na pinalamanan ng ginisa na mantikilya...

Alam ng mga Mexicano kung paano labanan ang tunay na init at naimbento nila ang agua fresca, isang nakakapreskong inumin na gawa sa tubig at sariwang prutas. Ang kombinasyon ng pakwan, mint, at dayap ay lalong nakakapresko. Ang agua fresca ay hindi...

Walang mas sasarap pa sa isang buong pinausukang isda, sariwa pa lang mula sa inihaw. Tulad ng karneng may buto, ang isda ay pinakamahusay na nananatiling makatas kapag niluto nang buo. Sina Chris Hart at Andrea Pyenson, mga awtor...

Ang resipe na ito ay kailangang-kailangan para sa bawat kusinero sa bahay: isang maraming gamit na vanilla cake na magugustuhan ng sinumang tao at madaling gawing bago. Iba't ibang lasa...

Ang pinakamasarap na bahagi ng masarap, matamis, at malasang panghimagas na ito ay marahil ang graham cracker crust: ang tinunaw na tsokolate at kaunting mantikilya ay ginagawa itong malutong kahit hindi inihurno. At ang palaman...

Kung naghahanap ka ng kasingtamis, kasing-alat, at kasing-malutong ng Snickers bar, subukan ang mga magaan at tsokolateng datiles na ito. Natural na matamis at chewy...

Ang Spanish romesco sauce ay gawa sa mga kamatis at bell pepper na may iba't ibang uri ng mani, ngunit ang mga walnut ang nagbibigay dito ng kakaiba, mayaman, at lasang tag-init na nagdaragdag ng bahid ng klase sa anumang ulam.

Ang Venetian cocktail na ito na may sariwang peach, peach schnapps, at champagne ay itinuturing na isa sa pinakasikat sa Italya. Pinakamadaling gawin ito sa bahay gamit ang blender. Ihain...

"Ang kamote ay isang pangunahing pagkain ko," sabi ng awtor ng recipe na si Jerome Grant. "Ang masarap na gulay na ugat na ito ay puno ng sustansya at mayaman sa lasa. Para sa isang minasa na kamote sa..."

Ang masiglang salad na ito ay gawa sa makukulay na bagong patatas, sitaw, at sili. Kahit na luto na ang lahat ng gulay, ang sarap ay hindi kapani-paniwala...

Ang salad na ito ay gawa sa hipon at pusit sa homemade aioli sauce, na idinaragdag sa seafood habang nasa kawali pa ito. Haluin ang seafood kasama ang letsugas hanggang sa bahagyang matuyo ang mga gulay, at...

Ang resipe na ito ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang maghanda ng masarap na panghimagas na tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita. Isang hiwa ng blue cheese ang inilalagay sa loob ng datiles, na pagkatapos ay binabalot sa isang piraso...

Ang sponge cake para sa roll na ito ay maaaring i-bake sa isang regular na baking sheet na may gilid. Mahalagang i-roll ito habang mainit pa, nang walang palaman, para lumamig ito, "maalala" ang hugis nito. Kapag tuluyan na itong lumamig,...

Ang keyk na ito ay inihahain nang hubad, kaya makikita mo ang natatanging mga patong nito sa lahat ng kanilang kaluwalhatian, sa istilo ng Neapolitan ice cream. Ang bawat patong ng ice cream—tsokolate, vanilla, at strawberry—ay nakapatong...

Ang masaganang hapunan na ito na may manok, sitaw, at patatas ay magpapadali sa paglilinis at paghuhugas. Italian herb dressing...

Ang vegetarian dinner na ito para sa dalawa ay pinagsasama ang kaunting panzanella at kaunting caponata, na tinitiyak na mararanasan mo ang pinakamasarap na lasa ng Mediterranean. Habang niluluto ang ciabatta, talong, at bell peppers...

Ang perpektong ulam para sa isang Sunday brunch, perpekto para pahangain at bigyang-kasiyahan ang iyong mga mahal sa buhay. Ang mga biskwit na binibili sa tindahan ay isinasalansan at inihurno kasama ng ham at...

Hindi lingid sa kaalaman ng lahat na ang pinakamagandang bahagi ng isang streusel pie ay ang malutong na streusel mismo. Hindi tulad ng ibang katulad na mga recipe, ang dessert na ito ay gumagamit ng 50/50 na ratio ng pie at streusel sa baking sheet, na tinitiyak...

Ang mabilisang bersyong ito ng shawarma ay gawa sa manok, na hindi nangangailangan ng mahabang pag-marinate at pag-ihaw. Hiwain nang manipis ang mga hita ng manok na walang buto at balat, haluan ng mga pampalasa, at ihurno sa...

Ngayon ay mas madalas mo nang matitikman ang masaganang lasa at aroma ng klasikong sopas na Vietnamese na ito, dahil handa na ito sa loob ng wala pang isang oras. Malamang ay mayroon ka na ng mga sangkap...

Para masiguro ang malutong na balat ng pinausukang pabo, bahagyang pahiran ito ng mantika, ngunit huwag itong pahiran ng anumang iba pang bagay habang niluluto, dahil ito ang magpapatigas dito. Ang pabo ay pinausukan sa isang panlabas na ihawan sa...

Ang recipe ng malusog na salad na ito ay inspirasyon ng cream cheese at smoked salmon bagel, isang sikat na New York sandwich. Kapag sinamahan ng pinakamasasarap na gulay sa tagsibol, ang mga sangkap na ito ay nagiging...

Ang mabagal na pagpapausok ang susi sa napakasarap na lasa ng meatloaf na ito. Nagtatampok ito ng tatlong uri ng karne—karne ng baka, baboy, at pabo—para sa makatas at sarap, kasama ang barbecue-flavored corn chips sa halip na...

Ang pinausukang Gouda ay may kaaya-aya at kakaibang lasa, ngunit nahihirapan itong makamit ang chewing na kailangan para sa mga hot cheese sandwich. Sa pamamagitan ng pagpapares nito sa keso na hindi gaanong lasa,...

Ang masarap na apple cobbler ay hindi lang para sa oven. Sa tag-araw o mainit na taglagas, perpekto ang outdoor grill para sa layuning ito. Kapag inihurno sa isang cast-iron skillet, ang cobbler ay may masarap na...

Ang kagandahan ng mga holiday cookies na ito ay nasa kanilang di-perpektong hugis. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng dalawang itlog sa klasikong masa ng sugar cookie, na lumilikha ng malambot at malambot na gitna at tulis-tulis na mga gilid na...

Lagyan ang mga inihurnong kalahati ng kamote ng madaling lutuing beef chili con carne, na binalutan ng sour cream, at ginadgad na cheddar sa ibabaw. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng pangunahing putahe na gawa sa karne...

Ang mga masarap at masustansyang patties na ito, na mayaman sa protina at fiber, ay pinaghalong Middle Eastern falafel at Mexican chili na may beans. Bukod sa beans, gumagamit din sila ng bulgur...

Ang mga burger na ito ay inspirasyon ng isang recipe para sa chile rellenos, mga Mexican stuffed peppers. Ang resulta ay isang chile relleno sa isang tinapay: isang makapal na beef patty na binalutan ng maanghang na Mexican...

Bigyan ng Latin American twist ang Italian dessert na ito. Ang pinalambot na vanilla ice cream ay hinahalo sa chili pepper at cinnamon, pagkatapos ay nilagyan ng mainit na espresso at nilagyan ng whipped cream.

Ang mga chiffon pie ay nakikilala sa kanilang pino at mahangin na tekstura, na nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng whipped cream at gelatin sa palaman. Ang bersyong ito ng pumpkin pie, na may mababangong pampalasa at malutong...

Ang madaling gawin na sawsawan na ito ay katulad ng hummus, ngunit sa halip na tahini, gumagamit ito ng simpleng patatas. Lumilikha ito ng mala-pelus na tekstura nang hindi kinakailangang gumastos ng pera sa...

Ang maraming gamit na crust na ito, na gawa sa piniga at dinurog na graham crackers, ay perpekto para sa iba't ibang American pie, tart, at cheesecake. Kapag lumamig na nang tuluyan ang crust, maaari mo na itong lagyan ng...

Kung nakatikim ka na ng graham crackers na nilagyan ng peanut butter, hindi mo malilimutan ang napakasarap na lasa nito. Perpektong ginagaya ito ng keyk na ito, na ginagawang marangyang karanasan ang isang mabilis na meryenda.

Ang masarap na pasta na ito ay handa na sa loob ng wala pang 30 minuto at nangangailangan lamang ng anim na sangkap. Ang Gorgonzola ay nagbibigay sa spaghetti ng creamy na lasa na mahusay na balanse ng Parmesan at spinach, at...

Hindi patas na ang isa sa pinakamasarap na putahe sa mundo—ang croque monsieur—ay itinuturing na isang brunch treat. Subukang labagin ang mga patakaran at gawing cheesy dip ang klasikong French sandwich...

Iprito ang hash browns sa isang malaking pie nang hindi nagsasayang ng oras sa bawat patty. Kutsarahin lang ang ginadgad na patatas sa kawali at lutuin hanggang sa lumapot. Baliktarin ang pie...

Ang maanghang na sarsa na gawa sa Korean gochujang paste ay nagbibigay ng abot-kayang flank steak na may masaganang lasa. Pahiran ang karne, i-marinate nang ilang minuto, at i-grill hanggang...

Paghaluin ang binalatan at malaking hipon na may mainit na paprika at olive oil, i-roast sa oven, at ihain kasama ng quinoa na puno ng mababangong gulay. Ang masarap at masustansyang ulam na ito ay ang perpektong...

Ang Shepherd's pie, sa kabila ng pangalan nito, ay isang kumpletong pangunahing putahe: isang palaman ng karne at isang side dish ng mashed potatoes lahat sa isang kawali. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng isang kawali na angkop para sa...

Ang maliliit na pinalamanan na cherry peppers ay perpekto para sa pampagana na pinasingawan ng suka. Lagyan ang mga ito ng palaman na gawa sa natural na sausage, ricotta, at herbed Parmesan, lagyan ng mozzarella sa ibabaw, at i-bake...

Ang pino at matingkad na kulay kahel na sawsawan ng kamote na ito ay isang magandang alternatibo sa hummus. Ang natural na tamis ng kamote ay magandang ipinapares sa malinamnam na pampalasa. Ihain kasama ng sweet potato chips...

Kahit sa pinakamatamad na araw, maaari kang maghanda ng isang tunay na obra maestra na istilong Mediteraneo para sa hapunan: ilagay lamang ang spaghetti at lahat ng sangkap sa isang malaking kawali, takpan ng tubig, at...

Para mas maging malusog ang meatloaf, pagsamahin ang lean ground beef sa ground turkey at lagyan ng tinadtad na spinach at maraming cilantro. Sa halip na ang tradisyonal na ketchup glaze, lagyan ito ng...

Ang Haddock ay isang malambot at matigas na puting isda na katulad ng bakalaw. Sa resipe na ito, ito ay inihurno nang perpekto sa ibabaw ng sarsa ng matamis na cherry tomatoes, maalat na capers, at olives. Ihain kasama ng...