Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Para masiyahan sa makatas na asparagus ng tagsibol, i-blanch lang ito nang ilang minuto sa kumukulong tubig. Gagawin nitong mas malambot ang mga tangkay habang pinapanatili pa rin ang kanilang kalutong. Para ihain, maghanda ng sarsa na gawa sa...

Ang mga pangunahing sangkap ng makatas na salad na ito para sa tagsibol ay ang blanched asparagus, letsugas, labanos, at mga piraso ng pinausukang manok, na nagbibigay dito ng kahanga-hangang lasa. Ang salad ay nilagyan ng nakakapreskong dressing...

Ang Asian lettuce wraps ay isang magandang pampagana para sa anumang okasyon, lalo na sa mga piknik. Ang malambot na pork tenderloin ay pinapahiran ng maanghang na sarsang Asyano, inihaw (o pinirito),...

Ang Casino Clams ay isang natatanging pampagana mula sa Rhode Island. Ang mga inihurnong tulya ay inihahain sa kalahating balat at nilagyan ng malutong na breadcrumbs. Ang bersyong ito ng resipe na inspirasyon ng mga Asyano...

Ang Chinese Five Spice seasoning ay nagbibigay sa manok ng mahiwagang lasa at aroma, na may malasang at matamis na nota. Ang buong hita (kasama ang balat at buto) ay unang inihurno sa oven at pagkatapos ay kinuskos ng...

Subukan ang basil pesto na may mga bagong lasa, kung saan pinapalitan ng almonds ang tradisyonal na pine nuts at pinalitan ng Asiago cheese ang Pecorino. Ang pinakatampok sa sarsang ito ay ang kamatis. Hiwain ito nang pa-dice at...

Ang gawang-bahay na arugula at hazelnut pesto, sariwang mozzarella, at baby zucchini ang tatlong pangunahing sangkap na nagpapasarap sa pizza na ito at hindi katulad ng ibang pizza na natikman mo na.

Ang buckwheat soba noodles ay niluluto kasama ng edamame (hindi pa hinog na soybeans) at jumbo shrimp sa isang Asian-inspired na sarsa. Ang resipe na ito ay inaabot ng wala pang kalahating oras upang gawin. Ito ay mabilis, masarap, at...

Ang masigla at maanghang na sarsa ng chimichurri ay nagdaragdag ng sariwang dating sa inihaw at binalutan ng paprika na pakpak ng manok. Para sa pinakamatinding lasa, ibabad ang mga ito nang...

Ang piniritong Arctic char fillet ay inihahain kasama ng maasim na lemon butter at capers, croutons, at blanched green beans sa gilid. Madaling ihanda, walang abala, at...

Ang resipe na ito ay nagluluto ng isda, gulay, at bulgur sa isang baking sheet—mabilis, maginhawa, at simple, na may kamangha-manghang mga resulta. Dahil ang char ay inihurno sa ibabaw ng bulgur, artichoke, at zucchini, ang isda...

Gamit ang resipe na ito, maaari kang gumawa ng malikhaing kalokohan sa iyong mga kaibigan ngayong April Fool's Day. Ang mga pekeng sushi treats na ito ay hindi gawa sa malagkit na kanin, kundi sa matamis na pinaghalong puffed rice at marshmallows. Sa halip na hilaw na isda at damong-dagat...

Ang April Fools' Day ay ang perpektong oras para magsaya sa pagkain. Ito ang pinaka-hindi nakakapinsalang biro, ngunit epektibo pa rin. Halimbawa, sa halip na French fries, maaari mong iregalo sa lahat ang matamis na tinapay na ito...

Matutuwa ang inyong mga anak kapag natuklasan nila kung saan gawa ang mga crab cake na ito: ice cream at niyog! Ang matamis na breadcrumb at patong ng niyog ay lumilikha ng malutong na crust...

Ang kombinasyon ng aprikot, pistachio, at cardamom ay nagbibigay sa pie na ito ng kakaibang istilo ng Turko. Sa kabila ng pangalan, ang pie ay hindi hinaluan ng kape, ngunit perpektong bagay ito sa isang tasa ng bagong timpla ng kape o...

Ang Arctic char, tulad ng salmon, ay mahusay na burger patties, makatas at medyo maasim salamat sa pagdaragdag ng capers, lemon zest, at grainy mustard. Ihain ang mga ito sa manipis na...

Ang galette ay isang simpleng French pie na may palaman na madaling gawin: ang palaman ay inilalagay sa isang nakarolyong masa, ang mga gilid ng masa ay nakatiklop upang maiwasan ang paglabas ng palaman, at ang galette...

Ang smoothie na ito na mayaman sa protina at fiber ay perpekto para sa almusal o isang masustansyang meryenda sa buong araw. Para sa iba't ibang lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang wheat germ sa halip na mani.

Pupunuin ng lattice pie na ito ang iyong tahanan ng ginhawa at ng kahanga-hangang aroma ng mga bagong lutong pagkain. Para sa mas mayaman at mas kumplikadong lasa, gumamit ng iba't ibang uri ng mansanas para sa palaman, parehong matamis at...

Ang kalabasa at mansanas ay halos sabay na nahihinog, at perpektong nagpupuno sila sa isa't isa sa makinis na sopas na ito para sa taglagas, ngunit ang tunay na tampok ay ang matalas na cheddar, na nagbibigay sa creamy na sopas ng...

Magugustuhan ng mga mahilig sa matamis at maalat na sandwich na ito: toasted cinnamon-raisin bread na nilagyan ng yogurt butter, nilagyan ng manipis na hiwa ng...

Maghurno ng malambot na apple cupcake at lagyan ng malambot na meringue caps sa ibabaw, i-toast ang mga ito sa oven hanggang sa maging golden brown. Kung mayroon kang kitchen torch, gamitin ito para i-toast ang meringue. Dahil sa mga mansanas, ang mga cupcake...

Ang steak roll na ito ay puno ng Italian antipasti appetizer, iba't ibang uri ng keso, karne ng deli, at mga gulay. Inihahanda ito gamit ang flat flank steak mula sa tiyan,...

Gumawa ng malutong na хворост (brushwood) para sa isang espesyal na okasyon na magugustuhan ng buong pamilya. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga piraso ng masa na hinubog na parang mga busog, na kilala rin bilang mga pakpak ng anghel. Budburan ang natapos na хворост ng...

Ang ice cream cake na ito ay gawa sa isang airy angel food cake, nilagyan ng lemon sorbet at vanilla ice cream, at pagkatapos ay nilagyan ng lemon whipped cream. Ihain...

Ang mabilis at mala-pelus na sarsa na may limang sangkap ay nagdaragdag ng lasang Thai sa mga salad, pansit, manok, pagkaing-dagat, at maging sa mga sandwich. Hindi na ito kailangang lutuin; simpleng hinahalo lang ito at maaaring iimbak sa...

Doble ang gamit ng matamis na Italian sausage at white beans sa resipe na ito, kaya mas kaunti ang sangkap. Hindi tulad ng simpleng giniling na karne, ang hilaw na sausage ay puno ng...

Hindi na kailangang lutuin ang sarsa na ito at mabilis itong mabubuo sa blender. Maaari itong ilagay sa refrigerator nang hanggang apat na araw. Napakaraming gamit nito at bagay na bagay sa mga gulay, karne, manok, o...

Ito ay mas mabilis, ngunit hindi rin gaanong masarap, na bersyon ng vegan cashew cream sauce. Hindi tulad ng tradisyonal na recipe, hindi mo kailangang ibabad ang mga kasoy magdamag. Ang sarsa ay magiging malasa at creamy na may...

Subukan ang panghimagas na may lasa ng lemonade. Ang madaling gawin na pie na ito ay matamis at maasim, nakakapresko, tulad ng paboritong inumin ng lahat tuwing tag-init. Ginawa ito gamit ang crust na binili sa tindahan, lemon...

Bagama't kakaunti lang ang sangkap ng sopas na ito, napakasarap at mabango nito dahil ang butternut squash ay inihaw bago lutuin at pagkatapos ay pinapakuluan sa gata ng niyog sa halip na sabaw. Ang lasa nito...

Ang simpleng resipe na ito ay perpekto para sa mga baguhan pa lang gumagawa ng pie. Ginagawa ito gamit lamang ang apat na sangkap at hindi na kailangang i-bake: gumamit ng pie crust na binili sa tindahan...

Ang nakakapreskong no-bake pie na ito ay naka-freeze at katulad ng klasikong American key lime pie, pinaganda ng coconut cream at tsokolate. Ang crust na binibili sa tindahan...

Para mabawasan ang oras ng pagluluto, hiwain ang bok choy sa malalaking piraso (halimbawa, hatiin sa isang-kapat ng isang bungkos) at patungan ang mga takip ng kabute para sa paghiwa. Ang natitirang kanin ay maaaring initin muli bilang pang-ulam pagkatapos...

Ang bida sa resipe na ito ay ang cookie spread, isang creamy at walang nut spread na karaniwang gawa sa mga spiced Belgian speculoos cookies. Ibinebenta ito sa mga garapon sa aisle ng peanut butter. Haluin...

Ang homemade ice cream na ito ay gawa sa tatlong sangkap lamang, at hindi mo kailangan ng espesyal na ice cream maker. Ang mga frozen na saging ay hinahalo sa raspberry jam at isang kutsarang langis ng niyog, at...

Ang bersyong ito ng stuffed pork cutlets na may breadcrumb filling ay perpekto kapag kapos ka sa oras. Masarap din ito, pero kaunting pagod lang: hindi mo na kailangang palamanin ang mga cutlet...

Ang casserole na ito ay sobrang cheesy at nakakabusog, parang lasagna, at napakabilis gawin. Perpekto ito para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo—magugustuhan ito ng iyong pamilya! Narito ang ilang ideya para...

Mahirap paniwalaan, pero ang spaghetti na ito na may meatballs sa tomato sauce ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto! Ang sikreto ay nasa slow cooker at paggamit ng hilaw na sausage sa halip na giniling na karne: tanggalin ang mga balat,...

Ang lasa at aroma ng magaan na quinoa bowl na ito ay magdadala sa iyo diretso sa baybayin ng Mediterranean. Lutong-bahay na tzatziki sauce, dinurog na feta, matamis na kamatis na ubas, at nakakapreskong lemon…

Ang potato vareniki ay isang mahusay na pandagdag sa klasikong kombinasyon ng natural na sausage at broccoli na nilagyan ng natutunaw na keso Parmesan. Tampok sa resipe na ito ang mini vareniki na inihanda sa istilo ng Chinese dumplings:...

Maaaring ihanda sa oven ang kumpletong ulam na manok at gulay gamit ang grill mode sa loob lamang ng ilang minuto! Magugustuhan mo lalo ang tekstura ng inihaw na escarole: malambot ang mga dahon sa ilang bahagi,...

Masiyahan ang iyong pagkahilig sa meatloaf sa loob lamang ng 15 minuto sa pamamagitan ng pagpapalit ng tradisyonal na meatloaf ng manipis na patties na inihaw sa oven at handa sa loob ng ilang minuto. Ihain...

Ang bida sa 15 minutong hapunang ito ay ang skirt steak, isang masarap at malinamnam na hiwa ng karne ng baka na mabilis maluto. Inihaw sa griddle, ang steak ay nilagyan ng natutunaw na pesto butter at inihahain kasama ng...

Ang madali at one-sheet dinner na ito ay nahahanda sa loob lamang ng ilang minuto salamat sa madalas na nakakaligtaan na setting ng broiler sa oven. Ang setting na ito ay naghahatid ng perpektong mataas na temperatura para sa pag-crispy ng broccoli...

Life hack: Para magprito ng itlog para sa maraming tao sa isang batch, gumamit ng muffin tin at oven. Malaking tulong ito para makatipid ng oras! Ihain ang mga itlog na istilong Mehikano sa malutong na tortilla...

Hindi mo na kailangang buksan ang oven para sa panghimagas na ito. Ito ay pinaghalong icebox cake (mula sa refrigerator) at pumpkin pie, na may mala-velvet na matamis at maanghang na palaman at mga patong-patong na graham crackers.

Kung mahilig ka sa inasnang pulang isda, tiyak na magugustuhan mo ang Scandinavian appetizer gravlax. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng sariwang isda na binasa sa tuyong marinade na may asin, dill, haras, kulantro, puting...

Bagama't ang sawsawan na ito ay gawa sa mayonesa at sour cream, ang sariwang zucchini puree ay nakakatulong na gawing mas malusog at mas mababa sa calories, at ang caramelized na sibuyas, dill, bawang, at red wine vinegar ay nagdaragdag ng isang buong bagong dimensyon ng lasa.

Ang mga stuffed mushroom na ito ay ang perpektong pampagana na ihain bago ang hapunan ng kapaskuhan. Madali lang itong gawin: lagyan ang bawat takip ng mushroom ng isang kubo ng keso Brie, budburan ng pinaghalong breadcrumbs...