Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang Pulao ay isang Indian basmati rice pilaf na madaling gawin, masustansya, at masarap. Lahat ay niluluto sa isang palayok. Sa resipe na ito, ang kanin ay niluluto kasama ng buong dibdib ng manok, na...

Ang mga quesadillas na ito ay puno ng makatas na bell peppers at pritong matamis na Italian sausage, hindi pa kasama ang maraming malagkit na keso. Perpekto ang mga ito para sa tanghalian, hapunan, o meryenda. Masarap din ihain...

Ang mga crab rangoon (o crab rangoon) ay isang pampagana na gustong-gusto ng lahat, kahit na sa mga unang beses pa lang sumusubok nito. Tutal, sino ba naman ang hindi tatanggihan ang malutong na pritong wonton na may malambot na palaman na cheese-crab?

Maghanda ng masarap na hapunan na istilong Aleman. Ang Sauerbraten ay literal na nangangahulugang "maasim na inihaw" sa Aleman, at ang ulam na ito ay akma sa pangalan nito, ngunit ito ay hindi kapani-paniwalang masarap...

Ang mga hita ng manok ay piniprito sa kawali hanggang sa ang balat ay maging malutong at ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay hinahalo sa oven sa matamis at maasim na sarsa ng alak na may itim at berdeng olibo...

Ang Lahmajoun ay isang sikat na flatbread mula sa Middle Eastern na nilagyan ng karne. Kilala rin ito bilang Arabic pizza. Sa resipe na ito, ang lahmajoun ay gawa sa masa ng pizza at sarsa, at ang karne...

Kapag naghahanda ng hapunan para sa dalawa, walang saysay na tumayo sa ibabaw ng kalan buong araw—pwede mong i-bake ang lahat sa iisang baking sheet! Sa resipe na ito, iluluto ang lahat ng pinakasikat na panghimagas para sa Araw ng mga Puso nang sabay-sabay.

Ang mga angel bun ay pinaghalong mga patong-patong na biskwit na gawa sa maasim na gatas at malasang yeast bun. Pinagsasama nila ang pinakamahusay sa dalawang mundo, at gugustuhin mong maghurno pa...

Gumawa ng homemade rye bread na puno ng mga mani at pinatuyong prutas. Para sa palaman, maaari kang gumamit ng mga walnut, pecan, almendras, pinatuyong cranberry, pasas, pinatuyong aprikot, o iba pang pinatuyong prutas at mani na mayroon ka.

Para masigurong masisiyahan ang lahat ng iyong mga bisita sa iyong mga appetizer, gumamit ng bacon (maliban na lang kung may mga vegetarian sa kanila, siyempre). Kahit ang mga sikat na appetizer tulad ng devil's...

Ang bacon, letsugas, at kamatis (BLT) ay pinagsasama-sama sa kakaibang paraan sa pampagana na ito. Ang base ng mga kagat-kagat na pampagana na ito ay isang malutong na piniritong kamote na bilog. Nilagyan ng...

Ang mga mabilog at maliliit na choux pastry treats na ito ay perpekto para sa mga appetizer sa mga pista opisyal at mga salu-salo sa bahay. Hindi tulad ng ibang choux pastry treats, ang mga gougères ay hindi matamis at gawa sa malasang...

Para gawin itong mabilis ngunit sopistikadong pampagana na inspirasyon ng Italyano, binalot ni Jeff Mauro ang isang kubo ng mozzarella sa isang dahon ng basil at nilagyan ng maliit na adobong picante pepper sa loob. "Gusto ko...

Ang mga inihurnong hiwa ng kamote na ito, na hinaluan ng maanghang na syrup, ay isang masarap na pampagana na iminumungkahi ni Alex Guarnaschelli upang mapawi ang iyong gutom bago ang isang malaking hapunan sa kapaskuhan. Kapag pinakuluan hanggang sa lumambot, ang kamote...

Maaari kang gumawa ng napakasarap na breadsticks gamit ang puff pastry na nabibili sa tindahan. Hiwain lang ito nang pahaba, irolyo ang bawat pahaba, budburan ng pinaghalong linga, poppy seeds, at pinatuyong...

Mas lalong pinapasarap ng resipe na ito ang masarap na bacon! Pinagsasama nito ang lahat ng gusto ng maraming tao sa isang masarap na meryenda: malutong ngunit chewy, maanghang ngunit matamis, maalat, at mausok...

Ang homemade walnut pesto na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Sa halip na tradisyonal na basil at pine nuts, ito ay gawa sa walnuts, parsley, at kaunting thyme. Ihain kaagad...

Ang homemade challah recipe na ito ay magiging paborito mo sa iyong recipe book. Ang tinapay ay napakasarap, tamang-tama ang dami ng mamasa-masa, malambot, at, higit sa lahat, maganda. Sundin ang madaling sundin na sunud-sunod na recipe...

Maaari kang maghurno ng masarap na tinapay na rustiko sa bahay, kahit walang espesyal na bread machine, sa oven, at ang kalalabasan nito ay parang bagong lutong tinapay. Para magawa ito, kakailanganin mo ng wok na may takip, na kakailanganin mong initin nang napakainit...

Ang pagbe-bake ng sourdough bread ay maaaring mukhang isang mahirap na gawain, ngunit sa paglipas ng panahon at pagsasanay, maaari itong maging isang lingguhang gawain—o sa halip, isang ritwal—na maaaring masiyahan ang buong pamilya...

Naghahain si Katie Lee ng whipped ricotta na may rosemary at olive oil noong Thanksgiving kasama ang isang plato ng mga gulay at toasted bread bilang magaan na pampagana bago ang malaking hapunan ng kapaskuhan. Ang panghimagas na ito...

Kapag dumating ang mga bisita bago mo pa man maihanda ang hapunan para sa kapaskuhan, bigyan sila ng pinaghalong meryenda para mabusog sila at mabawasan ang stress sa paghihintay. Ang platong ito para sa meryenda ay parang teaser para sa hapunang darating. Sa...

Ang hindi inaasahang kombinasyon ng parsnips at bacon ay tiyak na magugulat at magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita. Ang hiniwang parsnips ay igisa sa isang kawali kasama ang bacon at manipis na hiniwang sibuyas, at...

Ang resipe na ito ng Belgian waffle ay hango sa sikat na German Black Forest cake, na minamahal dahil sa marangyang kombinasyon ng chocolate sponge cake, whipped cream, at cherries. Gaya ng inaasahan, ang mga waffle ay puno ng...

Sino ang nagsabing ang Italian Bolognese sauce ay masarap lang sa pasta? Subukan ito kasama ng potato gnocchi! Ang hiwalay na pinakuluang gnocchi ay inilalagay sa ibabaw ng inihandang meat sauce, at iyon lang...

Ang sirloin steak ay hinihiwa mula sa lomo at itinuturing na isang medyo murang alternatibong hiwa, kaya mainam ito para sa pang-araw-araw na pagkain at paggawa ng masasarap na sandwich.

Ang mga hiwa ng baboy na may buto ay pinapahiran ng pinaghalong paprika, kulantro, at kumin na may pampalasa at piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay pinapakuluan sa kawali hanggang maluto, kasama ang makapal na...

Para sa mabilis at masaganang tacos, ang pork tenderloin ang pinakamagandang pagpipilian. Ang malambot na hiwa ng karneng ito ay kasingbilis maluto ng mga gulay. Ang pork tenderloin ay pinapahiran ng fajita seasoning at inihaw nang buo sa...

Ang mga malambot at gawang-bahay na oatmeal cookies na ito ay inihurno gamit ang whole-wheat flour at rolled oats at puno ng lahat ng uri ng masusustansyang pagkain. Ang masa ay nilagyan ng mga tipak ng niyog, walnuts,...

Ang mga sablé ay mga French shortbread cookies. Sa pagdaragdag ng tsokolate, nagiging napakasarap at maligaya ang mga ito. Bukod sa cocoa powder, idinaragdag din ang dark chocolate sa masa, at...

Ang mga Italian cookies na ito ay gawa sa istilo ng fruitcake, na may mga pinatuyong prutas, minatamis na balat, mani, at alkohol. Ang mga ganitong uri ng cake ay sikat sa Kanluran tuwing taglamig, lalo na tuwing Pasko. Bakit hindi gumawa rin ng isa...

Ang klasiko at malutong na shortbread na ito ay inihurno gamit ang mabangong Earl Grey tea, na kumukuha ng lasa nitong parang sitrus at tsaa. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng loose-leaf tea...

Ang mga tostone ay isang sikat na pampagana sa Latin America na binubuo ng pritong patag na saging. Inihahain ang mga ito bilang pang-ulam at meryenda. Iminumungkahi ng resipe na ito ang paghahain ng pritong tostone kasama ng...

Ayon kay Katie Lee, ang hapunan sa Masseria Il Frantoio sa Italya ay isa sa pinakamasarap sa kanyang buhay. Sa resipe na ito, sinubukan niyang likhain muli ang isa sa mga putahe mula noong gabing iyon. Napakasarap talaga ng kinalabasan nito.

Ang mga homemade cookies, na natatakpan ng magkakaibang mga bitak, ay mukhang lalong nakakatakam at palaging nakalulugod. Ang mga cookies na ito ay mabibighani sa iyo hindi lamang sa kanilang kaakit-akit na hitsura kundi pati na rin sa kanilang lasa. Ang bawat isa...

Ang kagandahan ng syringe-pressed cookies ay maaari mo itong hubugin sa halos anumang hugis gamit ang mga kasama na disc. Gustung-gusto lalo na ng mga bata ang mga hugis na cookies, at maaari mong i-customize ang mga lasa...

Pinagsasama ng mga cookies na ito ang lahat ng lasa ng klasikong Italian tiramisu. Perpekto ang panghimagas na ito para sa mga bakasyon sa taglamig: hindi ito gaanong masalimuot kumpara sa tiramisu sa isang mangkok, ngunit...

Ang tradisyonal na rugelach na Hudyo ay gawa sa palaman na pinatuyong prutas, ngunit ang resipe na ito ay nagtatampok ng kakaibang prutas—pinatuyong pinya na may jam na pinya. At ang mga lasa ay pupunan ng...

Para sa iyong susunod na bakasyon, gawin ang mga napakasarap na milk chocolate truffles na ito na may mga pasas na binabad sa dark rum. Tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita sa mga gawang-kamay na tsokolateng ito, lalo na't may kakaibang timpla...

Ang mga mahangin na puff pastry tartlet na ito ay nilagyan ng tinunaw na tsokolate sa mga gilid at binudburan ng maliliit na piraso ng toffee, habang sa loob ay mayroong malambot at malambot na palaman na coffee-caramel, na pawang binudburan ng...

Ang bawat subo ng mga mararangyang keyk na ito ay puno ng lasa ng strawberry. Ang mga ito ay magaan at mahangin, malutong sa labas at malambot sa loob, na may masarap na natural na palaman ng strawberry.

Ang mga mahilig sa mga inihurnong pagkain na may lasa ng citrus ay tiyak na matutuwa sa malambot at maaliwalas na almond cake na ito na may orange jam. Ang jam ay direktang idinaragdag sa masa kasama ang...

Ipinagmamalaki ng lemon cake na ito ang matingkad at nakakapreskong lasa ng citrus, malambot at napaka-mamasa-masa, at ang malutong na buto ng poppy ay nagbibigay ng kaaya-ayang kaibahan. Ang katas ng lemon ay idinaragdag sa batter at sa syrup...

Ang marangyang keyk na ito ay nakakaakit dahil sa kombinasyon ng red wine at tsokolate—dobleng lasa, dahil ang batter ay naglalaman ng parehong cocoa powder at dark chocolate chips. Sa unang tingin, ang red wine sa...

Ang pineapple upside-down cake ay isang klasikong panghimagas na taga-Timog, at si Damaris Phillips, isang tunay na taga-Timog, ay alam kung paano ito gawing perpekto. Ipinagmamalaki ng cake na ito ang marangyang kombinasyon ng pinya at...

Ang sopas na Mexican tortilla, na makapal at masarap, ay isang kahanga-hangang pampainit na ulam, perpekto para sa malamig na panahon. Ang pangunahing sangkap nito ay mga corn tortilla: ang ilan sa mga ito ay ginagamit sa sopas mismo bilang pampalapot,...

Ang maligayang cheesecake na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng tatlong uri ng tsokolate: isang dark chocolate sponge cake na may makapal na patong ng creamy milk chocolate-flavored cheesecake filling, at iyon lang...

Ang matangkad at dalawang-patong na keyk na ito, na nababalutan ng chocolate icing at binudburan ng makapal at malambot na patong ng niyog, ay mukhang marangya at magpapaganda sa anumang pagdiriwang. Ang mga patong ay gawa sa harina ng keyk...

Gawing pangunahing ulam ang salmon sa susunod ninyong pagdiriwang ng pamilya. Ang isda ay piniprito sa kawali hanggang malutong at pagkatapos ay tinatapos sa oven, na nagreresulta sa napaka-makatas at...

Ang Pacific cod fillet ay inihurno sa oven sa ibabaw ng mga makatas na gulay. Ang masiglang kombinasyon ng mga karot, pulang sibuyas, at emerald Brussels sprouts ay ginagawang masigla at...