Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang ulam na ito ay niluluto sa isang malapad na kawali na cast-iron at perpekto para sa parehong kaswal na almusal sa bahay at para sa pagkamping sa ibabaw ng apoy sa kampo. Ang mga patatas ay hinihiwa sa maliliit na piraso,...

Ang mga adobong gulay na ito ay handa nang kainin sa loob ng 4 na oras pagkatapos ihanda. Berde at dilaw na sitaw, mga pipino na hiniwa sa magkaparehong laki ng mga patpat, at sili para sa...

Ang Hawaiian poke salad ay gawa sa sariwang hilaw na tuna, hinihiwa sa maliliit na cube at hinaluan ng mga pipino at berdeng sibuyas na kasinglaki ng laki. Ang salad ay nilagyan ng toyo...

Ang mga piraso ng puting isda (mahi, grouper, snapper, o halibut) ay inaalat, nilalagyan ng paminta, at piniprito sa olive oil hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang kanilang siksik na tekstura ay perpektong kinukumpleto ng...

Magandang ideya na igisa ang mga sibuyas sa parehong breading na ginamit mo sa pagbabalot sa manok: walang tatanggi sa iba't ibang malutong na meryenda. Hiwain ang manok sa mga piraso at...

Ang malutong na Chinese-style egg rolls ay siguradong panghimagas para sa anumang okasyon. Napakasarap at nakakatakam ng mga ito, halos mawala na sa hapag-kainan. Inihanda...

Isang napakasimpleng recipe para sa manok na may kasamang kanin at inihaw na sili na shishito. Ang mga dibdib ng manok ay piniprito sa kawali at inihahain kasama ng isang ulam. Ang mga sili na shishito ay piniprito rin nang buo sa olive oil...

Para makagawa ng nakakapreskong lemonade na ito, ang makatas na laman ng hinog at walang butong pakwan ay hinahalo sa simpleng syrup, bagong pigang katas ng dayap, at sparkling...

Ang mga masarap at maanghang na short ribs na ito ay niluluto sa slow cooker sa loob ng 7.5 oras, ibig sabihin ay maaari mo itong ihanda sa umaga at pagkatapos ay umuwi galing trabaho nang gabing iyon para masiyahan sa isang masarap na pagkain na karaniwang...

Ang kumpletong ulam na ito na istilong Gitnang Silangan ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras. Perpekto ito para sa mabilis at masarap na hapunan sa araw ng linggo. Ang giniling na karne ng baka ay hinaluan ng mga pampalasa, kabilang ang...

Ang masaganang at mala-karneng ensaladang ito ay nagtatampok ng makatas na letsugas, malambot na abokado, matamis na kamatis, malutong na singkamas, dinurog na queso fresco, at manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng tri-tip beef steak mula sa tagiliran, na maaaring masarap i-ihaw kahit walang grill o grill pan. Ang karne ay kinukuskos ng pinaghalong giniling na...

Para makagawa ng mga Hawaiian-style na sandwich na ito, ang pork shoulder ay niluluto nang dahan-dahan sa slow cooker hanggang sa madaling mabuwag ang karne. Isang masarap at masustansyang sarsa na gawa sa...

Ang mga corn dog ay naiiba sa mga regular na hotdog dahil ang sausage ay hindi inihahain sa isang tinapay, kundi sa masa ng mais. Maaari ka ring mag-eksperimento sa masa na ito, na idinaragdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Halimbawa, sa...

Ang sopas na gazpacho ng Espanya ay isang ulam na maaari mong subukan hangga't gusto mo, pinagsasama ang iba't ibang gulay at nagdaragdag pa ng prutas. Bigyan ang iyong sarili ng masarap at nakakapreskong sopas na gawa sa...

Ang malamig na sopas na gazpacho ay ang perpektong panghimagas sa isang mainit na araw ng tag-araw: handa na ito sa loob ng ilang minuto, hindi na kailangang tumayo sa harap ng mainit na kalan, ito ay nakakapresko, at puno ng...

Ang magaan at mayaman sa bitaminang berdeng gazpacho na ito ay pangunahing gawa sa mga puting ubas na walang buto, na hinaluan ng iba pang berdeng sangkap: mga pipino, berdeng sibuyas, perehil, at abokado, pati na rin...

Ang orihinal na panghimagas na ito ay perpektong pamalit sa mga popsicle sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang frozen na pakwan na naka-stick ay maaari ding ihain bilang pampagana sa isang pinagsasaluhang platter sa mga pagdiriwang ng pamilya, nang walang...

Ang maasim na lasa ng luya ay magandang ipinares sa tamis ng pakwan, na lumilikha ng isang nakakapreskong panghimagas na may kakaibang lasa pagkatapos. Napakasimple lang ng paggawa ng granita na ito: haluin ang laman ng pakwan na may ginadgad...

Ang nakakapreskong inuming ito na walang alkohol at may nakapagpapasiglang lasa ay gawa sa sapal ng pakwan, na hinahampas hanggang sa maging likido kasama ng mabangong sugar syrup na hinaluan ng jalapeño peppers...

Ang matamis at makatas na pakwan ay isang magandang base para sa mga summer cocktail. Pumili ng isang malaking pakwan para sa isang house party. I-blend ang pulp at lagyan ng vodka,...

Gumawa ng masarap at matangkad na ice cream cake na tiyak na mag-aakit sa lahat dahil sa maligaya nitong anyo at matingkad na mga kulay. Ang bawat patong ay binubuo ng pitong iba't ibang uri ng ice cream...

Dobleng kasiyahan ang isang ice cream sandwich na tiyak na magpapasaya sa lahat. Nakakabusog ang kumagat sa isang malutong na cookie na may halong tunaw at creamy na ice cream. Kung natikman mo na...

Bagama't ang patong-patong na panghimagas na ito na may shortbread crust, mga piraso ng prutas, at whipped cream ay tradisyonal na strawberry shortcake, maaari kang mag-eksperimento sa palaman nitong prutas...

Ang nakamamanghang homemade cake na ito ay maayos na pinagsasama ang matingkad na lasa ng tsokolate, cherry, at almond. Ang crumbly chocolate cake, na hinati sa kalahati at nilagyan ng chocolate chips at malutong na sugar coating...

Ang mga shortcake na ito ay gawa sa shortcrust pastry crusts na may banayad na lasa ng dayap at lemon. Para matiyak na malutong at malambot ang mga ito, mahalagang huwag masyadong pagurin ang masa, sa halip ay tipunin lamang ito nang buo. Pagkatapos...

Ang lasa ng strawberry cake na ito ay napapaganda ng triple-fruited strawberries na kasama sa lahat ng sangkap nito. Ang dinurog na freeze-dried strawberries ay ginagamit sa mga patong ng cake at...

Ang mga pancake na ito ay gawa sa sariwang mais, na nagbibigay sa kanila ng makatas at lasa ng tag-init. Ang ilan sa mga butil ng mais, na hiniwa mula sa pugot, ay giniling sa isang blender, at ang natitira ay idinaragdag sa batter...

Maaaring abutin ka ng kalahating araw para ihanda ang mga beans na ito, ngunit kapag nasubukan mo na ang mga ito, mapagtatanto mo na sulit ang pagod at mas masarap ito kaysa sa mga de-latang meryenda ng beans. Ang mga puting beans na ito ay inihurno sa isang kaldero...

Bagama't ang mais ay hindi tradisyonal na sangkap sa pasta ng Italyano, nagdaragdag ito ng lasa ng tag-init sa ulam nang hindi nawawala ang kagandahan nito sa Mediteraneo. Flat pasta...

Ang clambake ay isang tradisyonal na piknik sa hilagang-silangang Estados Unidos sa Karagatang Atlantiko, kung saan ang iba't ibang uri ng pagkaing-dagat ay niluluto sa mainit na bato. Karaniwang kasama rito ang mga shellfish,...

Ang magaan at mayaman sa bitaminang salad na ito na binubuo ng mabangong haras, makatas na letsugas, at labanos sa fermented milk dressing ay lalong nagiging masarap at nakakabusog kapag ipinares sa pritong scallops. Ang mga scallops ay iprito...

Ang mangkok na ito ay gawa sa pinakuluang quinoa, na nilagyan ng pritong giniling na pabo at snow peas bago ihain. Ang karne sa ibabaw ay pinirito na may pampalasa...

Hindi kailangan ng espesyal na kasanayan sa pagluluto para maihanda ang lutuing ito na istilong Espanyol para sa tag-init. Ang mga hilaw na gulay (kamatis, pipino, at sili) ay hinahalo sa olive oil, sherry vinegar, at...

Ang ulam na ito ay kasingdali lang ihanda at pampabusog gaya ng patatas na may longganisa, ngunit mas masarap dahil ang mga piraso ng pinausukang longganisa ay hinaluan ng tinadtad na kamote, kintsay,...

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto, na pinahiran ng pinaghalong haras at kulantro, ay unang piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Ihain kasama ng...

Ang malambot na pork tenderloin ay nagiging mas makatas at mas masarap kapag inihaw na may palaman. Para gawin ito, ang buong piraso ay hinihiwa nang bukas na parang libro, pagkatapos ay inihaw kasama ng inihaw na sili, mozzarella, at...

Regaluhan ang iyong sarili ng isang gourmet na almusal na may poached eggs, na inihahain sa istilo ng restawran. Sundin ang sunud-sunod na recipe na ito para sa perpektong itlog na may matigas na puti at malabnaw na pula. Ihain ang mga ito...

Ang lutuing ito na inspirasyon ng Caribbean ay magiging patok sa anumang summer grill party. Ang mga pakpak ng manok ay binabad sa maanghang na Jamaican jerk marinade at pagkatapos ay pinausukan sa ibabaw ng umuusok na hickory chips, na...

Ang susi sa masarap at makatas na tadyang ng baboy ay ang pag-ihaw sa mga ito nang matagal gamit ang hindi direktang init. Ang pangalawang susi sa tagumpay ay ang sarsa na binalutan mo ng tadyang habang iniihaw. Narito...

Ang resipe ay gumagamit ng balikat ng baboy na may buto, na pinapahiran ng mustasa, binudburan ng maraming pampalasa, at pinausukan nang humigit-kumulang 10 oras hanggang sa ang karne ay malagyan ng maanghang na lasa,...

Gaya ng sabi ni Sunny Anderson, "Walang mas matamis pa sa isang perpektong kamatis na puno ng maalat!" At sa katunayan, ang isang simpleng maalat na palaman ng Parmesan at breadcrumbs ay napakasarap...

Ang pakwan ay hindi kasing simple ng inaakala. Maaari itong gamitin sa paggawa ng iba't ibang inumin at meryenda, at maging sa isang meryenda na tinatawag na jerky. Bagama't ang jerky ay tradisyonal na isang pinatuyong piraso...

Pagkatapos masiyahan sa makatas at hinog na pakwan, huwag itapon ang mga balat—i-adobo ang mga ito! Ilang oras lang sa maanghang na tubig-alat, magiging masarap at malinamnam na meryenda na ang mga ito. Huwag kalimutang...

Isang magandang paraan para ihain ang pakwan bilang pampagana sa pangunahing putahe ay ang paghiwa nito sa carpaccio, o manipis na hiwa, at lagyan ng ginadgad na inasnan na ricotta at sariwang dahon ng mint sa ibabaw. Matamis...

Ang masiglang aroma at lasa ng makatas na pakwan sa tag-init ay kinukumpleto ng maanghang na asin na may pantay na masiglang aroma ng mga sariwang halaman. Ang mabangong basil at tarragon ay hinahalo sa isang food processor kasama ng asin. Pinong...

Ang mga mahilig sa matapang at mabangong kape ay maaaring magpakasawa sa nakapagpapasiglang inuming ito kahit sa init sa pamamagitan ng paggawa ng nakakapreskong Italian granita. Ang frozen dessert na ito ay hindi nangangailangan ng espesyal...

Ang Scorpion ay isang masiglang tiki cocktail na tradisyonal na inihahanda para sa isang grupo ng ilang tao at inihahain sa malalaki at malalawak na mangkok na pinalamutian ng mga prutas at nakakaing bulaklak, na may ilang...

Ang mga patties para sa mga veggie burger na ito ay gawa sa pinaghalong de-latang black beans at mga gulay na unang ginisa at pagkatapos ay giniling sa isang food processor hanggang sa maging kamukha ng giniling na karne.

Ang malamig na sopas ng zucchini ay kasing-refreshing sa tag-araw gaya ng Spanish gazpacho. Ito ay napaka-malambot, na may bahagyang creamy na lasa mula sa maasim na gatas, at higit sa lahat, ito ay magaan. Zucchini...