Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang mga simpleng cupcake na may vanilla buttercream frosting ay mainam na basehan para sa dekorasyon. Hindi nakakaabala ang kanilang hitsura sa dekorasyon, at ang kanilang klasikong lasa ay bagay na bagay sa anumang elemento ng dekorasyon, maging...

Ang mga cookies na ito ay inihurno na parang isang malaking pie na may palaman at topping, pagkatapos ay hinihiwa nang parisukat o bar bago ihain. Ang ilalim na layer ay isang crust na parang cookie na nilagyan ng masarap na...

Masiyahan sa isang English-style tea party sa bahay at ihurno ang mga kamangha-manghang chocolate cupcake na ito gamit ang Earl Grey-flavored meringue glaze. Ang glaze ay gawa sa mga tea bag,...

Pinagsasama ng creamy pie na ito ang maraming matingkad na lasa at kawili-wiling tekstura. Ang isang crumbly crust na gawa sa dinurog at piniga na sugar waffle cones na may mantikilya ay nilagyan ng...

Pinagsasama ng tart na ito ang dalawang masasarap na panghimagas: orange cheesecake at crème brûlée. Tulad ng cheesecake, inihurno ito sa isang crumbly crust na gawa sa dinurog na graham crackers, mantikilya, at...

Ang kombinasyon ng matatamis na inihurnong igos at mani ay ginagawang masarap na pampagana sa kapaskuhan ang mga toast na ito. Ang mga toast na hiwa ng multigrain bread ay pinapahiran ng malambot at masarap na krema na gawa sa pinaghalong...

Maghurno ng masarap at mamasa-masang lemon-berry pie na may honey-lemon glaze. Bukod sa glaze, may idinagdag ding honey sa masa. Maganda itong bagay sa mga berry at citrus zest, at...

Ang matingkad na lasa ng mga cookies na ito ay nagmumula sa mataas na kalidad na cocoa powder, dark chocolate chips, at dark brown muscovado sugar na mayaman sa molasses. Idinaragdag ito sa masa ng cookie at ginagamit...

Ang mga meringue frosted cupcake na ito ay gumagamit ng asukal sa niyog, na mas masustansya at mas masarap kaysa sa refined sugar, ngunit wala itong lasa ng niyog, kundi magaan...

Ang magaan at mabilis na mga canapé ay gawa sa mga hiwa ng pipino o patatas na pinalamutian ng manipis na hiwa ng inasnang salmon at mga sanga ng herbs. Lagyan ng asin ang isda ayon sa sunud-sunod na recipe na ito, at makukuha mo...

Gumawa ng tempura asparagus na istilo-Hapon sa pamamagitan ng pagprito ng mga sibat sa batter. Ang batter ay nangangailangan ng harina at starch upang makatulong sa pagsipsip ng kahalumigmigan. Hindi tulad ng harina, ito ay naglalaman ng mas kaunting...

Kahit ang vegetarian pasta ay magiging napakasarap kapag inihain kasama ng matingkad na sarsa. Para makagawa ng fettuccine pasta na may pesto, gumamit ng berdeng fettuccine, na may kulay spinach, para ang iyong...

Ang fillet ng bakalaw na walang balat ay iniluluto sa sabaw na may mabangong leek sauté sa puting alak at inihahain kasama ng masarap na sarsa ng almendras at linga. Para gawin ang sarsa, ihalo...

Ang isang malaking gulong ng keso brie ay isang napakasimple ngunit eleganteng pampagana. Ang balat sa itaas ay tinatanggal sa gulong, at ang keso ay iniinit sa microwave...

Ang malalaking hipon na may cocktail sauce ay isang pampagana na perpekto para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang salu-salo ng pamilya o panonood ng laro nang sama-sama. Ang mga hipon ay pinirito sa oven at inihahain kasama ng matapang...

Gumawa ng magaan at masarap na shortcake na mukhang matingkad at pang-tag-init. Ang panghimagas na ito ay hindi puno ng calories at napakadaling buuin: ang mga shortcake, o shortcake, ay hinahati sa dalawa at ginagamit bilang mga sandwich...

Ang nakakapreskong granita na ito ay gawa sa sapal ng melon na hinaluan ng mint syrup at katas ng dayap. Ang huling dalawang sangkap ay nagbibigay sa tamis ng melon ng nakapagpapasiglang lasa at aroma, na lubhang kailangan sa init ng tag-init.

Ang pinakatampok sa pasta, green pea, at arugula salad na ito ay ang maanghang na pesto sauce. Para gawin ito, paghaluin ang sariwang basil na may kaunting arugula, pine nuts, at maanghang na...

Ang Posole ay isang tradisyonal na lutuing Mehikano, na minana ng mga modernong Mehikano mula sa mga Aztec. Ito ay gawa sa hominy, isang espesyal na nilagang mais, na pinakukuluan gamit ang...

Ang Murg Makhani ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Indian sa buong mundo. Binubuo ito ng mga piraso ng manok na pinakuluan sa sarsa ng kamatis na may maanghang na lasa at maraming mantikilya...

Ang isang kawili-wiling paraan ng pagluluto ng dibdib ng manok ay ang paglalagay ng Dijon mustard sa isang gilid at pagwiwisik nito ng makapal na patong ng mga mumo ng tinapay na hinaluan ng tinadtad at mabangong tarragon.

Isang simple ngunit nakakabusog na lutong-bahay na ulam na, kapag inihalo nang tama, ay puno ng kamangha-manghang lasa. Ang maliliit na patatas ay piniprito kasama ng mga piraso ng pinausukang manok na longganisa,...

Matingkad na pulang strawberry, na puno ng berde at mala-niyebe na masa, ay mukhang isang pangmeryenda mula sa isang sopistikadong haute cuisine restaurant. At ang kombinasyon ng mga lasa sa pampagana ngayong tag-init ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng mahilig sa pagkain. Malaki...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga piknik. Ang bawat serving ay binubuo ng isang natural na hiwa ng baboy na may succotash salad at pinirito sa isang hiwalay na pakete ng foil. Ang mga hiwa ng baboy na lomo ay paunang inihurno...

I-grill ang mga malambot na lamb shoulder cutlets na ito, na kinukuskos at binabad nang ilang minuto sa isang tandoori marinade blend na perpekto para sa mga inihaw na karne, at...

Ang nakakapresko at magaan na sopas na ito ay hindi lamang magpapalamig sa iyo sa init kundi magdaragdag din ng dating ng tag-init dahil sa elegante nitong anyo na parang bulaklak. Ito ay gawa lamang sa mga berdeng sangkap: mga pipino, sili,...

Ang mga masasarap na Italian-style sandwich na ito ay magdaragdag ng kaakit-akit na dating sa anumang salu-salo, na pupuno rito ng isang tag-init na kapaligiran. Ang malutong na toasted ciabatta slices ay nilagyan ng creamy cheese filling na gawa sa...

Ang malambot na kordero ay isang ulam na karapat-dapat sa anumang maligayang hapunan. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng walang buto, hiniwang paruparo na hita ng kordero. Ang hiwang kordero na ito ay may higit na...

Mukhang masarap ang buong patatas na pinalamanan. I-bake muna ang mga ito sa microwave, pagkatapos ay i-bake agad sa oven para maging golden crust. Ang mga tapos nang patatas...

Isang simpleng recipe para sa Italian watermelon granita, na may kaunting asukal at katas ng lemon para hindi ito masyadong matamis. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang...

Isa sa mga paboritong libangan ng mga bata sa dalampasigan ay ang paghahanap ng mga lumang bote na gawa sa dagat, na kumikinang na parang kayamanan sa gitna ng mga kulay abong bato. Bakit hindi gumawa ng mga lollipop na hugis ng mismong dagat...

Ang mga breadstick, o "grisini" sa Italyano, ay isang maraming gamit na meryenda na perpekto para sa mabilisang meryenda, pamalit sa tinapay na may mga pangunahing putahe, isang mahusay na saliw sa beer, o simpleng...

Ang Bellini ay isa sa mga pinakasikat na cocktail sa tag-init sa Italya, na gawa sa peach puree at sparkling wine. Masisiyahan ka sa pinong lasa ng inuming ito kahit hindi pa panahon...

Ang Italyanong panghimagas na ito ay nakikilala sa pamamagitan lamang ng tatlong sangkap, madaling paghahanda nang walang ice cream maker, at napakaraming kasiyahan. Para i-freeze ang granita, ang katas ng granada ay hinaluan ng...

Hindi nangangailangan ng anumang espesyal na hulmahan ang popsicle na ito, handa na sa loob ng ilang minuto, at perpekto para sa mga biglaang pagkahilig sa ice cream. Gumamit ng food processor para haluin ang mga ice cube hanggang sa maging parang niyebe...

Ang malambot at mahangin na mga profiterole ay inihurno mula sa choux pastry, na, bukod sa harina, ay naglalaman din ng mantikilya, asukal, at mga itlog. Ang pastry ay unang niluluto sa isang kaserola sa ibabaw ng kalan, habang patuloy na hinahalo...

Ang mga malasang pancake na ito ay gawa sa masasarap na gulay para sa tag-init: baby corn at matamis at makatas na kamatis. Sa halip na ihalo sa batter, ipinapatong lang ang mga ito sa ibabaw ng bawat...

Ang Italyanong panghimagas na ito ay gawa sa matapang na timplang kape, hinaluan ng asukal, at pinalamig. Upang mabigyan ang granita ng mala-kristal na tekstura, ang mga giniling na kape ay pinalamig...

Ang magaan at nakakapreskong sorbet na itim na ubas na ito ay isang masarap na panghimagas na mababa sa kaloriya at nag-aalok ng kaaya-aya, masiglang lasa at nakalalasing na aroma. Para gawin ito, ang mga itim na ubas...

Para magawa ang mabango at masarap na frozen dessert na ito, ang gatas ng almendras ay hinahalo sa almond paste, asukal, at kaunting katas ng lemon. Pagkatapos ay i-freeze ito sa...

Isang kakaibang pampagana para sa mga cocktail party. Ang mga berdeng olibo ay pinalamanan, binalutan ng tinapay, at piniprito. Ang resulta ay ginintuang, malutong na bola na may pinong palaman...

Isang tasa ng espresso at isang nakakapreskong granita—ang lasa ng isang mainit na araw ng Italyano. Pagsamahin ang dalawang sangkap na ito upang lumikha ng mas masarap na panghimagas na Italyano. Espresso, hinaluan ng asukal at...

Para gawin ang sorbet na ito, ang walang butong sapal ng pakwan ay hinahalo at pinagsasama sa syrup na gawa sa asukal, corn syrup, katas ng lemon, sariwang mint, at grenadine. Ang timpla na ito ay perpekto...

Ang mga acai berry ay bunga ng isang puno ng palma na katutubo sa Gitnang at Timog Amerika at isang mahalagang pinagkukunan ng pagkain para sa mga katutubo. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina, antioxidant, at mahahalagang fatty acid. Purée...

Kung wala kang ice cream maker para gawin ang nakakapreskong panghimagas na ito, o wala kang oras para i-freeze ito, gumawa ng masarap na lemon ice cream gamit ang mga nakahandang yelo! Haluin lang ang yelo sa isang blender...

Ang panghimagas na ito ngayong tag-init, sa pamamagitan lamang ng pagtingin dito, ay pumupukaw ng isang pakiramdam ng lamig at kaginhawahan. Ang nakapagpapasiglang lemon-ginger ice cream ay inihahain sa mga nakapirming mangkok ng balat ng lemon at pinalamutian ng isang tangkay ng sariwang mint.

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang sarap na inihahain diretso mula sa isang malaking pakwan. Ang balat ay hinihiwa, ang laman ay hinahalo gamit ang isang immersion blender, at ang katas ng pakwan ay hinahalo sa vodka...

Ang mga bangkang zucchini na ito ay gawa sa mga tirang sweet and sour meatballs, na kilala rin bilang sweet and sour meatballs, na kasama rin sa ibaba, ngunit kung magpasya kang huwag gawin ang mga meatballs, maaari mong...

Ang tag-araw ay ang perpektong panahon para sa masasarap na inihurnong pagkain na puno ng sariwa at makatas na mga berry. Isa sa mga pinaka-interesante na kombinasyon ng mga berry ay ang mga blueberry at gooseberry. Maghurno ng mga kamangha-manghang pastry gamit ang masarap na palaman na ito...