Mangkok ng Quinoa, Manok, at Avocado Cream

Mga Boto: 9

Paano Gawin - Quinoa, Manok, at Avocado Cream Bowl

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mangkok (Ingles. mangkok Ang quinoa bowl ay isang popular na paraan upang maghain ng masustansyang pagkain sa iisang mangkok, pangunahin nang salamat sa mga online blogger. Kabilang dito ang pagpuno ng isang mangkok ng isang base ng malusog na carbohydrates, pagkatapos ay pagpapatong-patong ng mga karagdagang sangkap sa ibabaw, nang hindi hinahalo, upang lumikha ng isang maayos na kombinasyon ng mga lasa, magkakaibang tekstura, at mga benepisyo sa nutrisyon. Gumawa ng masarap na Mexican-style na quinoa bowl, sa pamamagitan ng paglalagay nito sa ibabaw ng mga tradisyonal na Mexican appetizer tulad ng beans, creamy avocado cream, roasted corn, lutong piraso ng manok, malutong na buto ng kalabasa, at tortilla chips.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 tasa ng tinadtad na inihaw na manok (mga kalahating manok; mga 12 ans.)
1.5 tasa ng pulang quinoa
1 tasa ng sariwang dahon ng cilantro at malambot na tangkay, pinong tinadtad, kasama ang 4 na sanga para sa palamuti
2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
2 kutsarang langis ng oliba
1 matigas at hinog na abokado, hiniwa sa kalahati, tinanggalan ng buto at hiniwa sa malalaking piraso
1/4 tasa ng sour cream
3 kutsarang gadgad na parmesan
Katas ng 1 kalamansi + 1 kalamansi, hiniwa sa 4 na piraso
Isang kurot ng cayenne pepper
1 tasa ng frozen popcorn, lasaw
2 tasa ng tortilla chips, dinurog
1 tasa ng salsa na binili sa tindahan o gawang-bahay na black bean
1/4 tasa ng toasted salted pumpkin seeds

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: quinoa, inihaw na manok, mais, tortilla, sarsa ng salsa, buto ng kalabasa, Kesong Parmesan, kulay-gatas, katas ng dayap, Abokado

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ihanda ang quinoaSa isang malaking kaserola, pagsamahin ang quinoa at 2.5 tasa ng tubig at pakuluan sa katamtamang init. Takpan, hinaan ang init sa katamtamang init, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang quinoa (na may mga tangkay) at halos nasipsip na ang tubig, sa loob ng 20-25 minuto. Salain ang anumang sobrang tubig. Haluin ang tinadtad na cilantro, berdeng sibuyas, mantika, at 1/2 kutsarita ng asin. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto. Maaaring pakuluan ang quinoa, palamigin, at iimbak nang may takip sa refrigerator nang hanggang 2 araw. Bago ihain, initin muli sa microwave sa loob ng 2 minuto, habang hinahalo nang isang beses..
Kung malamig pa ang mais, i-microwave ito nang 1 minuto.

Gumawa ng cream ng abokadoHabang niluluto ang quinoa, pagsamahin ang avocado, sour cream, Parmesan, katas ng dayap, 1 kutsarang tubig, cayenne pepper, at 3/4 kutsaritang asin sa isang blender o food processor at iproseso hanggang sa makinis.
Hatiin nang pantay ang 170g ng quinoa sa 4 na mangkok. Lagyan ng manok, tortilla chips, mais, nang maayos na mga tambak at/o hanay-hanay sa ibabaw. salsa ng itim na patani at mga buto ng kalabasa na binalatan. Lagyan ng kaunting cream ng abokado, palamutian ng isang tangkay ng cilantro, at isang hiwa ng dayap. Ihain.

Maaari kang gumawa ng malaking batch ng quinoa, i-freeze ito sa mga zip-lock bag, at iimbak ito sa freezer nang hanggang 1 buwan. Magkakaroon ka ng masustansiya at malusog na butil na ito anumang oras na kailanganin mo..