Mula sa Freezer hanggang sa Oven: Berry Muffins
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 283, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 182 mg, asukal 19 G.
Kaloriya 283, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 182 mg, asukal 19 G.
Ilabas ang mga muffin na ito sa freezer, at sa loob ng wala pang isang oras ay nasa mesa mo na ang mga ito, mainit at masarap. Perpekto ang mga ito bilang simpleng opsyon sa pagluluto para sa maraming tao. Ang pag-freeze ng mga muffin bago i-bake, sa halip na pagkatapos (gaya ng madalas na nangyayari at pagkatapos ay initin muli), ay ginagarantiyahan ang sariwa at malambot na muffin na may mainit at malagkit na mga berry. Ang mga blueberry, raspberry, at maging ang mga strawberry ay mainam sa resipe na ito; siguraduhin lamang na hiwain ang mga ito sa maliliit na piraso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Muffin
- 3/4 tasa ng sariwang blueberries, raspberries, o tinadtad na strawberry
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 2/3 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa ng gatas
- 110 g unsalted butter, tinunaw
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
Pang-ibabaw
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
- 4 na kutsarang unsalted butter, pinalambot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, blueberry, raspberry, mga itlog, gatas, streusel, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mga MuffinLagyan ng foil liners ang isang 12-tasang muffin pan.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga berry sa 2 kutsarang harina. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang natitirang harina, asukal, baking powder, at asin. Haluin ang mga itlog sa isang katamtamang laki ng mangkok hanggang sa bumula, pagkatapos ay idagdag ang gatas, tinunaw na mantikilya, at vanilla extract. Gumawa ng butas sa pinaghalong harina at ibuhos ang likidong pinaghalong ito. Gamit ang silicone spatula, haluin hanggang sa maging makinis. - Pang-ibabawSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina at brown sugar. Gamit ang tinidor o mga daliri, ihalo ang mantikilya hanggang sa mabuo ang malalaki hanggang katamtamang laki ng mga bukol.
Kutsarahin ang batter sa isang muffin tin, punuin ang mga butas nang mahigit tatlong-kapat. Ikalat nang pantay ang mga berry. Dahan-dahang idiin ang topping sa mga muffin. I-freeze ang mga muffin hanggang sa tuluyang tumigas, mga 3 oras. Sa puntong ito, iimbak ang mga muffin sa mga zip-lock bag nang hanggang 2 buwan. - Kapag handa nang i-bake, painitin ang oven sa 325°F (160°C). Ilagay ang mga muffin sa isang muffin tin o direkta sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, 35-40 minuto.
- Maaari mo ring i-bake agad ang mga muffin. Painitin ang oven sa 350°F (175°C) at i-bake hanggang sa maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi at ang isang tester na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, 20-25 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
