Romaine lettuce na may breadcrumbs sa yogurt dressing
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 157, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 23 mg, sosa 317 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 157, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 23 mg, sosa 317 mg, asukal 2 G.
Tinatawag ng mga tagahanga ang salad ni Molly Yeh na "simple at napakasarap," pero kailangan lang nating idagdag na "matalino." Nag-toast siya ng panko breadcrumbs sa mantikilya sa isang kawali para sa masarap at sobrang malutong na lasa. Ang ulam ay hinaluan ng romaine lettuce, homemade lemon dressing, at ginadgad na Parmesan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang unsalted butter
- 1 kutsara. panko breadcrumbs
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 0.5 tasa ng full-fat na Greek yogurt
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- Balat ng 1 lemon (mga 1 kutsarita) + 2 kutsarang litro ng katas
- 1 butil ng bawang, ginadgad
- 1 ulo ng romaine lettuce, hiniwa nang pahaba
- 1 kutsarang hiniwang parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: litsugas na romaine, panko breadcrumbs, Kesong Parmesan, Sarsa ng Worcestershire, yogurt, katas ng lemon, Mustasa ng Dijon, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang breadcrumbs, 1/2 kutsarita ng asin, at maraming giniling na paminta (mga 20 ikot ng gilingan) at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa ang mga mumo ay maging ginintuang kayumanggi, mga 5 minuto. Haluin palagi upang hindi masunog. Kapag ang mga breadcrumbs ay naging ginintuang kayumanggi, agad na ilipat ang mga ito sa isang plato at hayaang lumamig. Itabi.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt, mustasa, Worcestershire sauce, lemon zest at juice, bawang, 3 kutsarang tubig, 1/2 kutsaritang asin, at mga 20 ikot ng black peppercorn grinder hanggang sa maging makinis at creamy.
- Ilagay ang romaine lettuce sa isang serving bowl. Budburan ng 3/4 tasa ng breadcrumbs, 3/4 tasa ng Parmesan, at patakan ng dressing. Haluin hanggang sa mabalutan ang mga dahon ng lettuce ng dressing. Budburan ng natitirang breadcrumbs at Parmesan at ihain kaagad.
May-akda ng resipe - Si Molly Yeh ay isang Amerikanong blogger at awtor ng mga cookbook.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
