Salmon na nilaga sa green tea na may quinoa


Mga Boto: 3

Paano lutuin - Salmon na nilaga sa green tea na may quinoa
Larawan ng putahe: Justin Walker

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 402, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 40 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.


Resipi para sa salmon fillet na may broccoli, edamame, at quinoa, na hinaluan ng kumukulo sa green tea.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 440 g (4 na piraso ng tig-110 g bawat isa) na walang balat na fillet ng salmon mula sa gitnang bahagi ng salmon o salmon
  • 1 tasa ng quinoa (isang halamang millet mula sa Peru), hinugasan at pinatuyo
  • 4 na tasa ng mga bulaklak ng broccoli, hiniwa sa 2.5cm na piraso
  • 1 tasa ng frozen na binalatang berdeng soybeans (edamame)
  • 1-2 kutsarita ng sriracha sauce (Asian chili sauce)
  • 1 kutsarang toyo na may kaunting asin
  • 1 bag ng itim o berdeng tsaa
  • 1/2 kutsarita ng binalatan na ginadgad na luya
  • 3 berdeng sibuyas (hiwalay ang puti at berdeng bahagi)
  • Magaspang na asin
  • 1/4 tasa ng tinadtad na kulantro
  • 2 kutsarang binalatan na buto ng kalabasa



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Ilagay ang quinoa sa isang katamtamang laki ng kawali at lutuin, habang hinahalo, sa katamtamang init hanggang sa maluto, mga 3 minuto.

    Magdagdag ng 1.5 tasa ng tubig at Sriracha sauce at pakuluan. Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 12 minuto, hanggang sa masipsip ang tubig. Alisin sa apoy.
  2. Sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init, pakuluan nang mahina ang 1 1/2 tasa ng tubig, kasama ang tea bag, toyo, luya, at puting bahagi ng berdeng sibuyas.

    Idagdag ang salmon at lutuin ng 3-4 minuto bawat panig, hanggang sa umitim ang karne. Ilipat ang isda sa isang serving platter gamit ang slotted spoon. Itapon ang tea bag.

  3. Idagdag ang broccoli at soybeans sa natitirang likido sa kawali, timplahan ng asin. Takpan at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, nang mga 5 minuto. Salain ang likido. Ang mga gulay ay dapat pa ring bahagyang malutong.
  4. Magdagdag ng cilantro sa quinoa. Ihain kasama ng salmon, broccoli, at soybeans. Budburan ng berdeng sibuyas at mga buto ng kalabasa.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain