Kaning Sili ng Pabo na may Mais
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 471, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 56 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 471, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 56 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaning Pabo at Sili na may Mais - Isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng puting bigas
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 pulang sibuyas, tinadtad (maglaan ng isang-kapat para sa paghahain)
- 2 kutsarang tinadtad na adobong jalapeños, kasama ang 2 kutsaritang brine (kasama ang dagdag na sili para sa palamuti)
- 3 butil ng bawang, piniga sa garlic press
- 450 g ng giniling na pabo
- 1 kutsara. pulbos ng sili
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 4 na piraso ng plum tomatoes, hiniwa nang pa-dice
- 1 (425g) lata ng hominy corn, pinatuyo at hinugasan
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro (itabi ang kalahati para sa paghahain, kasama ang dagdag para sa palamuti)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, mga kamatis na plum, mais, pamintang jalapeno, pulang sibuyas, bawang, pampalasa ng sili, kumin, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang 1.5 tasa ng tubig na may asin sa isang maliit na kaserola, ilagay ang kanin, at hinaan ang apoy. Takpan at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot at lumambot ang kanin, mga 15 minuto; itabi.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking kawali, idagdag ang lahat ng sangkap at ang brine, at lutuin sa mataas na apoy, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5 minuto; timplahan ng asin.
Idagdag ang pabo, chili powder, at cumin. Lutuin, habang hinihiwa-hiwalay ang karne, hanggang sa maging kayumanggi, mga 5 minuto. Idagdag ang mga kamatis at timplahan ng asin. Ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga kamatis, mga 5 minuto. - Idagdag ang mais at 1.5 tasa ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hayaang kumulo sa katamtamang apoy hanggang sa lumapot, mga 10 minuto. Haluin ang natitirang kalahati ng sariwang cilantro at timplahan ng asin at paminta.
Haluin ang kanin gamit ang tinidor. Ihain ang kanin, hatiin ito sa mga serving, at kutsarahin ang chili sauce sa isang gilid; bahagyang ihalo ang sarsa sa kanin. Budburan ng natitirang sibuyas at cilantro. Lagyan ng adobong jalapeño rings sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
