Chicken curry na may chickpeas
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 600, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 41 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 600, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 41 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Chicken curry na may chickpeas - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 550 g walang balat at butong hita ng manok, hiniwa sa apat na bahagi
- 2 lata (560 g bawat isa) ng de-latang chickpeas (huwag itapon ang brine)
- 4 na tasa na ginutay-gutay coleslaw
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 1.5 kutsara. pulbos ng kari
- 5 dinurog na butil ng bawang
- 1 tasa ng sariwang cilantro, dagdag pa para sa palamuti
- Katas ng 1/2 dayap
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- Mainit na sarsa ng Caribbean may paminta para sa paghahain
- 2 naan bread, pinainit at nakatiklop sa isang sobre
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, mga sisiw, puting repolyo, katas ng dayap, suka ng apple cider, maanghang na sarsa, tinapay naan, bawang, kari, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang malaking kaserola o Dutch oven sa katamtamang init. Timplahan ang manok ng asin at paminta, pagkatapos ay ilagay ito sa kawali. Lutuin nang mga 8 minuto, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging kayumanggi ang manok. Idagdag ang curry powder at kalahati ng bawang. Lutuin nang mga 1 minuto, haluin paminsan-minsan, hanggang sa bahagyang lumambot ang bawang.
Idagdag ang mga chickpeas at brine sa kaserola, haluin, at pakuluan. Bawasan ang apoy sa katamtaman, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang manok, mga 12 minuto. - Habang niluluto ang manok, i-puree ang natitirang bawang, cilantro, 2 kutsarang olive oil, katas ng dayap, at suka sa isang mini food processor o blender hanggang sa lumambot. Magpainit pa ng 2 kutsarang olive oil sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang cilantro paste at lutuin nang halos isang minuto, hanggang sa maging maitim na berde. Ilipat ang paste sa isang mangkok at idagdag ang pinaghalong repolyo, timplahan ng asin.
Ilagay ang chicken curry sa mga plato at lagyan ng maanghang na sili at cilantro sauce. Ihain kasama ng mga tinapay na naan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
