Saladang Manok ng Morocco
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 580, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 51 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 580, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 51 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Moroccan chicken salad - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Ensalada
- 2 tasa ng ginutay-gutay na inihaw na manok, tinanggalan ng balat
- 2 maliliit na parsnips, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 2 katamtamang laki ng singkamas, binalatan at hiniwa
- 1/4 tasa at 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarita ng ras el hanout (pampalasang Moroccan)
- 1 lemon, hiniwa sa kalahati
- 1 lata (450g) na chickpeas, pinatuyo, hinugasan at pinatuyo
- 1/2 tasa ng pinatuyong mga aprikot, tinadtad
- 1/2 tasa ng mga olibo na walang buto
- 1/4 tasa ng hiniwang almendras
- 150 g ng pinaghalong spinach at arugula
Halo ng tuyong pampalasa ng Ras el Hanout
- 1 piraso ng kanela at 2 piraso ng galangal
- 1 kutsarang giniling na luya
- 8 berry ng allspice
- 8 puti o berdeng buto ng kardamono
- 1 kutsarita ng anis
- 1 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
- 1 kutsarita ng lavender
- 2 maliliit na piraso ng ugat ng orris
- 5 tuyong usbong ng rosas
- 4 na buong cloves
- 6 na prutas na turmerik
- Isang kurot ng mace
- 1/2 kutsarita ng giniling na cayenne pepper
- Gilingin ang lahat ng sangkap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, ugat ng parsnip, singkamas, mga sisiw, espina, arugula, pinatuyong mga aprikot, olibo, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang kawali. Paghaluin ang mga parsnip at singkamas sa isang malaking mangkok na may 1 kutsarang olive oil, 1 kutsaritang ras el hanout, 1/4 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na paminta. Ilagay sa isang baking sheet at lagyan ng mga hati ng lemon sa ibabaw, na nakataas ang hiwa. I-roast hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 5 minuto.
- Sa parehong malaking mangkok, pagsamahin ang mga chickpeas sa 1 kutsarang olive oil at ang natitirang 1 kutsarita ng ras el hanout. Idagdag sa baking sheet kasama ang mga gulay at haluin. Lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Hayaang lumamig sa loob ng 5 minuto.
Pigain ang katas mula sa inihaw na lemon sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 1/4 kutsarita ng asin at ilang dinikdik na paminta, pagkatapos ay ihalo sa natitirang 1/4 tasa ng olive oil. Idagdag ang manok, pinatuyong mga aprikot, olibo, at almendras at haluing mabuti. Idagdag ang mga inihaw na gulay, chickpeas, at pinaghalong arugula-spinach; haluin hanggang sa maghalo.
Resipi ensalada ng manok may pipino, kamatis at olibo sa istilong Griyego.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
