10-Minutong Sopas na Bean na may Cheese Toasts
Mga Boto: 6
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 530, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 9 G., kolesterol 10 mg, sosa 810 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 530, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 9 G., kolesterol 10 mg, sosa 810 mg, asukal 4 G.
Ang lutong-bahay na sopas sa loob ng 10 minuto ay pangarap ng sinumang kusinero sa bahay o abalang tao. Kung mayroon kang ilang lata ng beans at kaunting sabaw ng manok, ituring na luto na ito. Ihalo ang beans sa sibuyas, bawang, mantika, pampalasa, at kaunting sabaw, pagkatapos ay haluin sa kumukulong sabaw na hinaluan ng rosemary at thyme at kaunting tuyong puting alak. Sasamahan nito ang iyong sopas ng masaganang lasa at aroma. Ihain ito kasama ng mainit na toasted cheese at kamatis, na inihaw sa oven nang walang karagdagang mantika.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 x 425g lata ng puting sitaw, hinugasan
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak
- 2 tangkay ng sariwang rosemary, 15 cm bawat isa
- 2 tangkay ng sariwang tim
- 2.5 tasa ng sabaw ng manok o gulay na may kaunting asin
- 1 maliit na bawang, binalatan, tinabasan at hiniwa sa kalahati
- 1 maliit na butil ng bawang, binalatan, tinabas at hiniwa sa kalahati
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- 4 na hiwa ng sourdough bread na may crust (bawat isa ay may kapal na mga 2cm; kabuuang 220g)
- 3/4 tasa ng ginutay-gutay na semi-skimmed mozzarella
- 2 plum tomatoes, tinanggalan ng buto at tinadtad (mga 1 tasa)
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, mga sibuyas na sibuyas, keso mozzarella, Kesong Parmesan, mga kamatis na plum, puting alak, rosemary, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang rack nang humigit-kumulang 10 cm mula sa heating element ng oven at painitin muna ang oven sa grill mode.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang alak, rosemary, thyme, at 2 tasa ng sabaw ng manok at pakuluan sa mataas na apoy. Pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina.
- Sa isang blender, i-puree ang beans, shallots, bawang, olive oil, mantikilya, natitirang 1/2 tasa ng sabaw ng manok, 1/2 kutsaritang asin, isang kurot ng giniling na itim na paminta, at 1/2 tasa ng kumukulong sabaw hanggang sa lumambot, mga 2 minuto.
- Samantala, ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet na may gilid at ipahid nang pantay ang kesong mozzarella sa ibabaw nito. I-broil sa oven hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at bumubula ang keso, 1-2 minuto; alisin mula sa oven. Ikalat nang pantay ang mga kamatis sa mga hiwa ng tinapay at lagyan ng kesong Parmesan sa ibabaw.
- Alisin ang mga tangkay mula sa kumukulong sabaw. Haluin ang bean puree sa sabaw at pakuluan muli. Ilagay ang sabaw sa mga mangkok at palamutian ng mga natirang tangkay ng halaman at giniling na itim na paminta. Ihain kasama ng cheese toast.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
