Mga Recipe ng Lutuing Amerikano

Ang makapal at mabangong chili con carne (o simpleng sili) na ito ay gawa sa karne ng usa at tinimplahan ng mga tradisyonal na pampalasang Tex-Mex. Ang aroma ng mausok na chipotle peppers, cocoa, at dark beer...

"Ang pampagana na ito ay ibang-iba sa tradisyonal na Tex-Mex nachos. Ito ay malamig, malutong, at masarap. Gustung-gusto ko ito!" sabi ni Ree Drummond tungkol sa kanyang citrus-marinated shrimp nachos.

Ang lasa ng mga sandwich na ito ay hango sa garlic shrimp na ibinebenta sa mga kiosk at food truck sa mga lansangan ng Hawaii. Ang bawang ay saganang ginisa sa mantikilya at binudburan ng paprika at...

Bagama't ang tradisyonal na hash ay nagpapaalala ng mga imahe ng mga tira-tirang pagkain at patatas na dali-daling pinirito para sa isang masaganang almusal, ang bersyon ng ligaw na kabute ni Bobby Flay ay isang perpektong ulam na pinagsasama ang malambot...

Ang pinakamahusay na paraan upang gawing masarap na Mexican appetizer ang isang Italian pizza ay ang paglalagay nito ng chorizo ​​​​at kamatis sa ibabaw. Ang Mexican chorizo ​​​​ay naiiba sa Spanish chorizo ​​​​dahil sa masaganang timpla ng pampalasa at...

Kung hindi mo pa nasusubukan ang surf-and-turf tacos, na pinagsasama ang pulang karne na may isda o pagkaing-dagat, ang resipe ng taco na ito ay isang mahusay na paraan upang punan ang kakulangan. Ipatong nang manipis sa isang corn tortilla...

Ang Poke, isang meryendang dating eksklusibo sa Hawaii, ay naging popular sa buong mundo nitong mga nakaraang taon. Ano ang usong ulam na ito, tanong mo? Bagama't ang mga taga-Hawaii ay kumakain na ng bagong huli na poke mula pa noong unang panahon...

Ang pizza oven ay isang maginhawang kagamitan: ang masarap at magandang toasted na pizza ay handa na sa loob lamang ng isa't kalahating minuto. Ngunit ang maliit na katulong na ito ay higit pa ang magagawa. Maaari kang mag-ihaw ng mga gulay sa isang iglap, maghurno...

Isang makapal na sarsa ng karne na hinaluan ng mabango at matatamis na pampalasa kabilang ang mga clove, kanela, at paprika, na inihahain sa ibabaw ng isang plato ng spaghetti, na nilagyan ng de-latang (o lutong-bahay) na beans,...

Pagdating sa mabilis at madaling pagkain, maaasahan mo si Ree Drummond para gawing mabilis at madali ang mga klasikong hapunan ng pamilya. Ang puting sili na ito na may manok, maraming...

Ang panghimagas na ito ay katulad ng strawberry shortcake, mas malaki lang at mas maligaya. Ang gawang-bahay na strawberry syrup ay nagbibigay ng lasa at basa sa vanilla sponge cake, na pagkatapos ay nilagyan ng whipped cream...

Para mas lalong maging masarap ang kanyang Sloppy Joe sandwiches at mapataas pa ang antas nito, nagdagdag si Rachael Ray ng tinadtad na hotdog at steak seasoning sa malapot na sarsa ng karne.

Ang cocktail na ito, na perpekto para sa isang malaking pagtitipon, ay pinagsasama ang mga tradisyonal na lasa ng Thanksgiving: citrus, cranberry, at kaunting alkohol. Kung nais, magdagdag ng isang kutsarang cranberry sauce sa ilalim ng baso para sa isang...

Ang pinausukang paprika, pinausukang hickory-smoked bacon, at pinausukang Gouda ay nagbibigay sa makatas at makapal na burger na ito ng mayaman at mausok na lasa. Ngunit ang tunay na tampok nito ay ang Alabama white barbecue sauce.

Sinubukan namin ang ilang baryasyon ng resipe na ito, kabilang ang isa na doble ang dami ng baking powder. At kahit na naging malambot at maganda ang mga tinapay, sa huli ay naging masyadong tuyo ang mga ito...

Ang bagong lasa ng enchilada ni Rachael Ray ay inspirasyon ng isang club sandwich na may pabo, kamatis, at bacon—na lahat ay kasama sa palaman! Balutin ang palaman sa mga tortilla para...

Direktang idinaragdag sa masa para sa mga corn donut na ito ang maanghang na salsa at dinurog na binibili sa tindahan. Dinaragdag din sa masa ang ginutay-gutay na cheddar at pritong bacon. Iprito ang mga hushpuppies at...

Dadalhin ka ng resipe na ito sa Timog-Kanluran ng Amerika, kung saan nagtatagpo ang Texas at Mehikano, at sa pamamagitan ng ilang espesyal na sangkap at pampalasa, anumang ulam ay maaaring...

Maaaring i-ihaw o i-bake sa oven ang mga tadyang ng baboy. Ang susi sa resipe na ito ay ang balanseng timpla ng pampalasa para sa kamangha-manghang lasa at aroma, pati na rin ang mababang temperatura sa pagluluto...

Sa buong Texas, makakakita ka ng iba't ibang establisyimento ng barbecue na naghahain ng iba't ibang istilo, kabilang ang iba't ibang sikat na lutuing panrehiyon. Ngunit kung tatanungin mo ang isang taga-Texas kung ano ang signature dish ng kanilang estado,...

Dagdagan pa ang lasa ng makatas na beef patties na ito gamit ang nakamamanghang cheese topping na inspirasyon ng lutuing Mehikano na rajas con crema. Ang mga pretzel bun na ito ay may perpektong tekstura...

Ang tradisyonal na "Egg Cream" ay isang cocktail mula sa New York na gawa sa chocolate syrup, gatas, at soda water. Walang itlog ito! Gustung-gusto ng mga matatanda at bata ang cocktail na ito, ngunit para sa mga matatanda...

Ibabad ang manipis na piraso ng bacon sa tequila, pagkatapos ay i-bake ang mga ito sa oven, at lagyan ng pinaghalong brown sugar, chili peppers, at smoked chipotle peppers para sa mausok na lasa...

Marami na ang sumubok ng spaghetti na may meatballs, pero ibang-iba ang resipe na ito! Ang matigas, masarap, at maanghang na andouille sausage meatballs ay niluluto sa tomato-basil sauce at inihahain kasama ng spaghetti.

Gumagawa si Ree Drummond ng malaking batch ng palaman ng manok na bagay na bagay sa maraming Tex-Mex na lutuin (tacos, enchiladas, burritos) at ini-freeze ang ilang bahagi para kainin niya ito anumang oras...

Kung nagpaplano ka ng hapunang inspirasyon ng Tex-Mex, ang Mexican salad na ito ay mainam at masiglang karagdagan sa iyong pangunahing putahe. Puno ito ng mga sariwang gulay, keso, masarap at creamy dressing, at matamis...

Ang creamy at mala-velvet na chili con queso dip (o simpleng queso) ay isa sa mga pinakasikat na pampagana para sa gabi ng palakasan. Ito ay gawa sa tatlong uri ng keso: processed cheese, Monterey Jack, at cheddar.

Ang pinakamadaling paraan para gumawa ng Mexican buñuelos ay ang pagprito ng wheat tortillas sa mantika hanggang sa malutong at pagkatapos ay igulong ang mga ito sa cinnamon sugar. Maaari mong iprito ang buong tortillas o, bilang...

Ang mga chocolate truffle na ito na pang-festival ay may banayad na anghang na sili na unti-unting nabubuo, na nag-iiwan ng kaaya-ayang lasa. Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa tsokolate at sili...

Maraming debate kung ang tradisyonal na chili con carne (o chili lang) ay dapat bang magsama ng beans o dapat gawin gamit lamang ang karne ng baka, ngunit isang sangkap ang nananatiling hindi nagbabago: sili.

Ang tsokolate at sili ay nagdaragdag ng masagana at masalimuot na lasa sa masarap na keyk na ito. Ang pinong espongha ay nilagyan ng masarap na glaze at malutong na pecan, at ang bawat sangkap ng keyk na ito ay naghahatid ng perpektong...

Pinagsasama ng salad na ito ang lahat ng gusto mo sa mga taco, mula sa mga tortilla hanggang sa keso. Sa halip na karne, magdagdag ng de-latang beans, mas mabuti kung dalawang uri, tulad ng pinto at black beans. At huwag kalimutan ang pinakamahalaga...

Ang mga prutas na bato ay pinapakuluan sa isang magaan na syrup na may orange juice, na lumilikha ng isang masarap na palaman para sa isang homemade shortcake na nilagyan ng pinong mascarpone cream. Sa kanyang recipe, si Giada De Laurentiis...

Ang natural na pork chops na may buto ay mabilis na binabad sa maanghang na Mexican enchilada sauce at inihaw hanggang sa malutong at masunog. Ihain kasama ng black beans sa enchilada sauce...

Ang mga crackling ng balat ng baboy, o chicharrones, ay isang sikat na meryenda sa buong Latin America, at pinagsasama ng resipe na ito ang mga ito sa mga corn nuts, mani, tortilla chips, at tradisyonal...

Ang Juicy Lucy (o Juicy Lucy) ay isang burger na may patty na puno ng tinunaw na keso. Ang mini version na ito ay hindi lamang nag-aalok ng sarap ng natutunaw na keso sa loob ng makatas na beef patty, kundi pati na rin...

"Gustung-gusto ko ang mga Margarita! Lalo na ang mga maanghang," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Dana Beninati. "Pero hindi ako mahilig sa mga nabibiling Margarita mix na may artipisyal na sangkap. Sa recipe na ito, gawang-bahay lang..."

Maghanda ng makatas at masarap na ham na may buto na nababalutan ng maasim na honey glaze para sa kapaskuhan at ihain ito bilang pangunahing putahe kasama ng anumang mga ulam. Ang natirang ham ay maaaring hiwain nang manipis at...

Ang madaling lutuing maanghang na nilagang Cajun na ito ay pinakamasarap ihain kasama ng kanin at isang hiwa ng French baguette para masipsip ang lahat ng masarap na sarsa. Ang nilagang ito ay gawa sa puting isda at hipon, at...

Kung mahilig ka sa pot pie pero walang oras para sa abala, subukan ang simpleng bersyong ito: ang palaman ay isang makapal na sopas at inihahain kasama ng isang hiwa ng spiced crust, na inihurno nang hiwalay. Sa...

Ang minatamis na bacon na may pampalasa ay isang masarap na pampagana para sa mga mahilig sa kakaibang kombinasyon ng mga lasa. Pahiran ng maple syrup ang mga hiwa ng bacon, budburan ng pinaghalong brown sugar at pampalasa, at ihurno sa...

Ang collard greens ay maaaring maging matigas at mahirap tunawin, kaya kapag gumagawa ng salad na may sariwang dahon, durugin ang mga ito nang lubusan at imasahe gamit ang asin upang lumambot ang mga gulay. Haluan ng...

Ang makatas na pulled pork sa masarap na sarsa ay isang magandang alternatibo sa giniling na karne ng baka pagdating sa mga tacos. Hinahalo ng Giada De Laurentiis ang karne sa beer, nilagyan ng orange zest, pampalasa, at chipotle peppers...

Kung nag-ihaw ka ng pabo para sa iyong hapunan sa kapaskuhan, magtabi ng ilan (kasama ang mga buto para sa sabaw) para bukas para gawin itong masarap at malasang sopas na istilong Mehikano. Sa halip na gumamit ng homemade na sabaw...

Ang masarap at masustansyang kamote ay nagsisilbing "lalagyan" ng taco sa halip na mga tradisyonal na tortilla. Ngunit kasabay nito, ang ulam ay kahawig ng isang pinalamanan na patatas. Gayunpaman, lumalabas itong napaka...

Ang mga surf-and-turf dish (karne at seafood) ay isang mahusay na paraan upang bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga masasarap na pagkain sa restawran sa bahay. Ang surf-and-turf na bersyon ni Rachael Ray ay pinagsasama ang mga scallops na may...

Magdagdag ng bagong pigang katas ng dayap sa honey jalapeño steak marinade para sa mas masarap, matamis-maanghang na lasa. I-grill ang marinated steak hanggang sa maging kayumanggi, pagkatapos ay hiwain nang manipis...

Ang pansit na kamote, kapag niluto nang tama, ay napakasarap na malamang makakalimutan mong isa pala itong gulay. Hindi tulad ng karamihan sa ibang uri ng pansit na gulay, napanatili ng kamote ang kanilang...

Igisa ang mga itlog sa ibabaw ng inihaw na mga gulay, nilagyan ng makatas at sariwang salad. Matamis na kamote, maanghang na pulang sibuyas, creamy sour cream dressing, malutong na tortilla strips, at...