Tahanan » Mga lutuin ng mundo » Lutuing Europeo » Lutuing Pranses » Pahina 11
 

Mga Recipe ng Lutuing Pranses


Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Mga prutas, Mga pancake, fritter, waffle, Mga pampagana, Mga canape, .
May-akda:
Mga chocolate crepe roll na may palaman ng prutasMga Pananaw: 8 331
Mga nilalaman ng resipe:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Mangga, raspberry, mga tipak ng niyog, cream of dolce de leche, mga itlog, gatas, premium na harina, kakaw, pulbos na asukal, vanilla extract, kiwi...
Oras: 1 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2 - 4
Mga Kategorya: Mga sopas, Isda, .
May-akda:
Bouillabaisse - Marseille na sopas ng isdaMga Pananaw: 17,817
Mga nilalaman ng resipe:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Sea bass, bakalaw, hipon, tahong, puting alak, sibuyas na bawang, bawang, haras, sibuyas, kamatis, tomato paste, baguette, parsley, balat ng dalandan, katas ng lemon, bell pepper, mayonesa...
Oras: 1 oras 45 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Mga Cocktail, May brandy, cognac, May mga liqueur, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Sidecar cocktail na may pinatuyong seresaMga Pananaw: 6,832

Isang recipe para sa Sidecar cocktail, na gawa gamit ang shaker. Dalawang bahagi ng cognac ang hinaluan ng isang bahagi ng Grand Marnier liqueur, isang bahagi ng lemon juice, at yelo. Ang mga baso ay may gilid na asukal, at...

Grand Marnier liqueur, katas ng lemon, pinatuyong seresa, cognac...
Oras: 5 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, .
May-akda:
Quiche na may Berdeng SiliMga Pananaw: 6 301

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Shortcrust pastry, itlog, gatas, cream, katas ng lemon, paprika, berdeng sibuyas, sili, salad mix, pepper jack cheese...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Pasta, .
May-akda: - kusinero
Nakakatuwang masarap na macaroni at keso na may baconMga Pananaw: 32,804

Isang recipe para sa regular na macaroni at keso, na gawa sa espesyal na sarsa ng keso. Tatlong uri ng keso ang hinahalo sa pinaghalong gatas, na lumilikha ng mabango at creamy na sarsa. Pagkatapos ay hinahalo ito sa macaroni at pritong bacon. Opsyonal...

Pasta, kesong cheddar, kesong fontina, kesong parmesan, maanghang na sarsa, sarsa ng Tabasco, bacon, sibuyas, harina, gatas, mustasa ng Dijon...
Oras: 45 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Mga gulay, Keso, Mga sarsa, Mga Spread, .
Terrine ng keso at gulayMga Pananaw: 8,056

Isang tradisyonal na pampagana ng Pransya na binubuo ng hiniwang gulay at keso. Inihahain nang malamig sa mga crackers o breadsticks.

Kesong Cheddar, cream cheese, rosemary, thyme, berdeng sibuyas, bell peppers, olive...
Oras: 2 oras 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 400 gramo.
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Isda, .
Mga canape na may pipino na may hipon at lime curdMga Pananaw: 11,852

Isang sopistikadong pampagana ng pritong hipon sa hiwa ng pipino na may whipped cream. Ang mga canapé na ito ay magdaragdag ng kakaibang lasa sa mesa ng pampagana sa iyong cocktail party.

hipon, krema, sili, pipino, katas ng dayap, balat ng dayap...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Dami: 40 – 48 canapés
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Isda, .
Mga Canapé na may salmon mousseMga Pananaw: 10,051

Isang pinong mousse na gawa sa pinausukang salmon na gawa sa whipped cream, gelatin, balat ng lemon, capers, at dill. Ang mousse na ito ay maaaring gamitin bilang palamuti sa mga hiwa ng pipino, breadsticks, o crackers, o bilang palaman...

Salmon, krema, dill, capers, balat ng lemon, puting tinapay, pipino, baguette, gelatin...
Oras: 2 oras 20 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 48 canapé
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, tinapay, Mga pampagana, Keso, .
May-akda:
Keso na CroquemboucheMga Pananaw: 15,548
Mga nilalaman ng resipe:

Hindi tulad ng sikat na French dessert na croquembouche, ang baryasyong ito ay gawa sa mga cheese profiteroles, na nakalagay nang mataas sa isang bandehado at pinalamutian ng pinong ginadgad na Parmesan at mga sanga ng thyme. Para sa...

Harina, itlog, kintsay, asin, kesong Gruyere, kesong Comté, kesong Parmesan, kesong kambing, kesong cream, bawang, tim, berdeng sibuyas...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 10 - 12
Mga Kategorya: Mga sopas, Mga gulay, .
Sopas ng sibuyas na may kesoMga Pananaw: 4 301

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Pulang sibuyas, kamote, pulang alak, rosemary, puting tinapay, kesong cheddar, kesong Swiss...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8 Nilalaman ng calorie: 324
Mga Kategorya: Mga sopas, Mga sopas na krema, Mga gulay, .
Sopas na may sibuyas na cream na may caramelized na sibuyasMga Pananaw: 13,738
Mga nilalaman ng resipe:

Mas masarap pa ang klasikong sopas ng sibuyas kapag may caramelized na sibuyas at creamy cream. Ang malalim at masaganang lasa ng caramelized na sibuyas ay higit pa sa nakakabawi sa oras na ginugol...

mga sibuyas, thyme, bawang, sherry, pulang alak, cream...
Oras: 1 oras at 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6 Nilalaman ng calorie: 250
Mga Kategorya: Mga sopas, Mga gulay, .
Sopas na sibuyas ng Pransya na may mga kabuteMga Pananaw: 19,673
Mga nilalaman ng resipe:

Lumang nagtagpo ang bago – isang bagong timpla sa sopas na sibuyas Pranses. Ang pagdaragdag ng mga kabute at blue cheese ay nagdaragdag ng di-malilimutang lasa sa klasikong sopas na sibuyas. Mga caramelized na sibuyas at kabute, pinirito sa...

Mga kabute, kabute na shiitake, kabute na champignon, sibuyas, harina, krema, baguette, kesong Gruyere, kesong asul, berdeng sibuyas...
Oras: 50 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 2 Nilalaman ng calorie: 429
Mga Kategorya: Mga sopas, Mga gulay, .
Sopas na sibuyas ng PransyaMga Pananaw: 5 381

Detalyadong recipe na may mga larawan.

mga sibuyas, harina, pulang alak, baguette, keso Emmental...
Oras: 48 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 390
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga sopas, Mga creamy na sopas, Mga gulay, .
May-akda: - kusinero
Sopas na may Cream of Cauliflower at Brussels Sprouts na may Salmon CaviarMga Pananaw: 6,741

Isang recipe para sa creamy soup na gawa sa gatas, cauliflower, at Brussels sprouts. Bago ihain, ang creamy soup ay nilagyan ng sariwang thyme, pritong Brussels sprouts, at salmon caviar.

Kuliplor, Brussels sprouts, salmon caviar, sibuyas, thyme, gatas, chives, fleur de sel...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Dami: 8 baso
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Karne, Keso, .
Mga croquette na may keso at hamMga Pananaw: 8 193

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Kesong Cheddar, ham, sibuyas, harina, gatas, gisantes, balat ng lemon, itlog, crackers, giniling na pulang paminta, thyme, bawang...
Oras: 1 oras 25 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 20 piraso
Mga Kategorya: Mga pampagana, Keso, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Kesong brie na inihurno sa ovenMga Pananaw: 50,488

Isang recipe para sa brie cheese na tinunaw sa honey sa oven. Inihahain bilang aperitif kasama ng crackers at mansanas.

Kesong Brie, pulot-pukyutan, crackers, mansanas...
Oras: 12 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6-8
Mga Kategorya: Mga salad, Madahon, Prutas, .
May-akda: - restaurateur
Salad na peras na may granada, blue cheese at champagne vinegarMga Pananaw: 9,598
Mga nilalaman ng resipe:

Ang salad ay binubuo ng hiniwang peras, letsugas, buto ng granada, blue cheese, at pulot-pukyutan. Inihahain ito kasama ng dressing na gawa sa suka ng champagne, mustasa, bawang, at katas ng lemon.

Kesong Gorgonzola, romaine lettuce, spinach, peras, granada, pulot-pukyutan, suka ng champagne, mustasa ng Dijon, bawang, katas ng lemon...
Oras: 5 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Ibon, .
May-akda: - may-akda ng mga cookbook
Inihaw na dibdib ng manok sa cheese breadingMga Pananaw: 17,841

Resipi para sa mga dibdib ng manok na inihurno na may breadcrumbs at keso Parmesan....

Dijon mustard, thyme, giniling na cayenne pepper, dibdib ng manok, kesong Parmesan, panko breadcrumbs, baguette...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 402
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Ibon, .
May-akda: - kusinero
Mga dibdib ng manok na may spinach at sarsa ng sibuyas-lemonMga Pananaw: 9 172

Isang recipe para sa mga dibdib ng manok na ginisa kasama ng thyme, spinach, at katas ng lemon. Inihahain kasama ng sarsa ng sibuyas-lemon na gawa sa puting alak at sabaw ng manok.

dibdib ng manok, thyme, harina, pulang sibuyas, puting alak, katas ng lemon, spinach...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 467
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Karne, Mga gulay, kabute, .
May-akda: - kusinero
Kuliplor na may Parmesan at pancetta, inihurno sa sarsa ng gatasMga Pananaw: 11,518

Ang isang recipe para sa cauliflower na inihanda bilang side dish ay maaaring gamitin sa anumang pangunahing putahe na manok, isda, o butil. Ang cauliflower ay unang pinablanch, pagkatapos ay binubuhusan ng sarsa ng gatas, at...

Kuliplor, pancetta, harina, gatas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, keso Parmesan, nutmeg, mga breadcrumb...
Oras: 45 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, tinapay, Mga pampagana, Mga canape, Keso, .
May-akda: - kusinero
Cheddar cheese gougères na may applesauce, ham at sageMga Pananaw: 11,614
Mga nilalaman ng resipe:

Isang recipe para sa choux pastry gougères na may cheddar cheese. Nilagyan ng applesauce at nilagyan ng sage ham sa ibabaw.

Harina na maraming gamit, itlog, keso na cheddar, mansanas, allspice, kanela, kardamono, cloves, pulot-pukyutan, katas ng lemon, sage, dry-cured ham, Parma ham, prosciutto, fleur de sel, choux pastry...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Dami: 35 - 40 gougères
Mga Kategorya: Mga pampagana, Mga canape, Isda, Mga gulay, .
May-akda: - kusinero
Pritong patatas na may pinausukang trout at crème fraîcheMga Pananaw: 7,507
Mga nilalaman ng resipe:

Isang recipe para sa smoked trout canapés, gawa sa mga bagong patatas na inihurno sa kanilang mga balat at pagkatapos ay pinirito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Nilagyan ng light crème fraîche sa ibabaw. At...

Patatas, crème fraîche, vodka, trout, shallots, harina, radish sprouts, chives, fleur de sel...
Oras: 1 oras 20 minuto. Pagiging kumplikado: madali Dami: 20 - 25 piraso.
Mga Kategorya: Mga salad, Mga gulay, .
May-akda:
Salad na Pulang Repolyo, Endive, at Celery na may mga WalnutMga Pananaw: 6,835

Gumagawa ng salad na gawa sa pulang repolyo, binabad na shallots, at celery, na hinaluan ng red wine vinegar, Dijon mustard, at sour cream. Nilagyan ng toasted walnuts sa ibabaw.

Mga walnut, shallot, pulang repolyo, suka sa alak, katas ng lemon, Dijon mustard, sour cream, cream, kintsay, endive...
Oras: 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 - 10
Mga Kategorya: Mga pampagana, Keso, Mga sarsa, Mga Spread, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Coeur a la crème na may mga halamang gamotMga Pananaw: 6,679

Isang recipe para sa creamy coeur cheese appetizer na may dill at berdeng sibuyas. Ang creamy mascarpone o Philadelphia cheese ay hinahampas ng heavy cream, hinuhubog na parang bola, at itinatabi...

Cream cheese, mascarpone cheese, Philadelphia cheese, heavy cream, lemon zest, berdeng sibuyas, dill, chives, crackers...
Oras: 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 - 10

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Balik Pasulong
Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain