Mga Recipe ng Lutuing Pranses


Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, Mga pampagana, Keso, .
May-akda: - sikat na chef
Inihaw na Keso BrieMga Pananaw: 13,262

Ang madaling gawin at orihinal na pampagana na ito, na nagtatampok ng palaman ng brie cheese, walnuts, at cinnamon na inihurno sa inihandang puff pastry crust hanggang sa maging golden brown, ay isang magandang karagdagan sa anumang keso...

Kesong brie, crackers, walnuts, brown sugar, cinnamon, itlog, puff pastry...
Oras: 58 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
May-akda: - sikat na chef
Inihaw na kamoteMga Pananaw: 108,025
Mga nilalaman ng resipe:

Isang mas malusog na bersyon ng klasikong pritong patatas, ang mga hiniwang kamote na ito ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

kamote, paprika, pulbos ng bawang...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 3 Nilalaman ng calorie: 273
Blueberry pie na may Chantilly creamMga Pananaw: 5,338

Isang mapaglarong pangalan para sa vanilla-infused whipped cream, ang French Chantilly cream ay nasa ibabaw ng marangyang pie na ito, na may matamis na base at palaman ng masaganang blueberry jam at...

Shortcrust pastry, blueberries, lemon, itlog, premium na harina, vanilla pod, cream, whipped cream, powdered sugar...
Oras: 1 oras 25 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4 - 5
Mga Kategorya: Mga sopas, May pasta, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Provencal na sopas ng gulay na "Pistou"Mga Pananaw: 9,868
Mga nilalaman ng resipe:

Pinapakuluan ni Ina Garten ang patatas, karot, at sitaw hanggang lumambot, pagkatapos ay idinaragdag ang panghuling sangkap: pistou, isang tradisyonal na sarsa ng Pransya na gawa sa bawang, tomato paste, basil,...

Sitaw, patatas, karot, leeks, bawang, tomato paste, saffron, basil, keso Parmesan, spaghetti pasta...
Oras: 1 oras 20 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga sopas, Pag-refuel, .
May-akda: - kusinero
Sopas na Sibuyas na Pranses sa mga KalderoMga Pananaw: 15,883

Ang magaan na sopas na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng mahilig sa lutuing Pranses. Gawin ito gamit ang pre-cooked na sabaw ng manok, mas mabuti kung galing sa isang mas matandang manok (mahilig sa sopas), at caramelized na sibuyas. Ihurno sa...

sibuyas, chives, baguette, keso Gruyere, sherry, dahon ng laurel, thyme...
Oras: 2 oras 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Mga sopas, Pag-refuel, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Sopas na sibuyas ng Pransya na may sherry at brandyMga Pananaw: 8 388

Para lumikha ng kakaibang kombinasyon ng mga lasa sa isang kaserola, unang iginisa ni Ina Garten ang mga sibuyas kasama ang mantikilya, sherry, at brandy, at pagkatapos ay nagdadagdag lamang ng kaunting puting alak at sabaw. Ang resulta...

sibuyas, kesong parmesan, sherry, cognac, puting alak, dahon ng laurel...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4 - 6
Mga Kategorya: Mga sopas, Pag-refuel, .
May-akda: - kusinero
Sopas na sibuyas ng Pransya na may lemon at dalawang uri ng kesoMga Pananaw: 6,444

Ang sikat na recipe ng sopas ni Melissa De Arabian ay nagdaragdag ng matingkad na lasa dahil sa caramelized na sibuyas at alak. Kaunting piga ng katas ng lemon at handa na ang sopas. Ihain ito sa maliliit na kaldero, kasama ang...

Sibuyas, katas ng lemon, Swiss cheese, Parmesan cheese, baguette, harina, red wine, thyme, dahon ng laurel...
Oras: 1 oras 50 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Mga Kategorya: Mga sopas, Mga gulay, .
May-akda: - kusinero
Sopas na may Sibuyas na Pranses na may mga Crouton na may KesoMga Pananaw: 6,557

Gumagawa si Tyler Florence ng sopas gamit ang sabaw ng baka at pulang alak, nilagyan ng sariwang thyme at dahon ng laurel para sa lasa, at inihahain ito kasama ng cheese croutons.

sibuyas, bawang, dahon ng laurel, thyme, pulang alak, harina, baguette, keso Gruyere...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Mga Kategorya: Mga pangunahing putahe, Isda, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Malutong na croquette ng salmon na may remoulade sauceMga Pananaw: 6,967
Mga nilalaman ng resipe:

Halos parang mga crab cake, ang mga golden croquette ni Sandra Lee ay gawa sa lutong salmon at palaman na itlog, hot sauce, at fish breading para sa dagdag na lasa.

Salmon, mayonesa, capers, berdeng sibuyas, bawang, katas ng lemon, itlog, breadcrumbs, hot sauce...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Gratin ng zucchiniMga Pananaw: 64,377

Gumagamit lamang si Ina Garten ng ilang sangkap para sa kanyang kaserol, binabalutan ang mga ito ng sarsa na may mantikilya, at nilagyan ng sariwang bread crumbs at keso sa ibabaw para sa isang masarap at masaganang tinapay.

zucchini, keso gruyere, sibuyas, nutmeg, harina, gatas...
Oras: 1 oras 5 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
May-akda: - sikat na chef
Mini quiche na may giniling na karneMga Pananaw: 12,344
Mga nilalaman ng resipe:

Lagyan ng pinaghalong giniling na karne, keso Manchego, patatas, at itlog ang isang shortcrust pastry crust para makagawa ng indibidwal na egg quiche ni Marcela Valladolid. Ang ulam na ito ay perpekto para sa...

harina, giniling na baboy, itlog, sour cream, keso Manchego, patatas, gatas...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Dami: 6 na piraso
May-akda: - sikat na chef
Quiche Lorraine - isang pie na gawa sa pancakeMga Pananaw: 6,684
Mga nilalaman ng resipe:

Sa halip na magdagdag ng palaman na itlog, bacon, at keso sa shortcrust pastry crust, ginagamit ni Alton Brown ang mga herb pancake bilang base, na inilalagay sa muffin tin, para sa masarap at...

itlog, gatas, harina, sibuyas, bacon, cheddar cheese...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, .
May-akda: - mang-aawit, may-akda ng mga cookbook
Quiche na may giniling na baboy at kesoMga Pananaw: 9,300

Para makatipid ng oras sa kusina, si Trisha Yearwood ay gumagawa ng crust mula sa biniling shortcrust pastry sa tindahan, pagkatapos ay nilagyan ito ng browned ground pork, grape tomatoes, at cheddar cheese para sa napakasarap na lasa...

Giniling na baboy, kamatis na ubas, itlog, keso cheddar, masa ng shortbread...
Oras: 50 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 16
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, .
Quiche na may ham at kesoMga Pananaw: 8,041

Ang pinakamasasarap na sangkap para sa almusal ang ginagamit upang gawin ang hindi kapani-paniwalang quiche na ito: mga hiwa ng ham, patatas, binating itlog, at creamy Gouda cheese. Pinakamainam na maghintay muna nang kaunti bago...

ham, patatas, shortbread dough, itlog, cream, Gouda cheese, berdeng sibuyas...
Oras: 1 oras 55 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Mga Kategorya: Panaderya, Mga pie, .
May-akda: - sikat na chef
Quiche na may giniling na karne at keso ng kambingMga Pananaw: 6,250

Ang masarap at patong-patong na egg pie na ito ay gawa sa giniling na baboy, sariwang herbs, at tatlong uri ng keso. Ang quiche ni Bobby Flay ay pinakamasarap ihain kasama ng nutty pesto sauce...

Harina, mantika, pamintang jalapeño, cilantro, bawang, pine nuts, kesong Parmesan, kesong kambing, giniling na baboy, kesong fontina, kesong cotija, berdeng sibuyas, thyme, itlog, gatas, krema...
Oras: 2 oras 40 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6-8
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Kuki, .
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Mga macaron ng niyogMga Pananaw: 30,860

Malutong sa labas at malambot sa loob—ito ang mga katangian ng perpektong macarons na gawa sa niyog, at ginagarantiyahan ng recipe ni Ina Garten ang napakagandang resulta sa bawat pagkakataon. Ang kailangan mo lang ay...

mga tipak ng niyog, gatas na kondensada, katas ng vanilla, itlog...
Oras: 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 20-22 piraso.
Mga Kategorya: Mabilis na pagkain, Mga hotdog, .
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Mga Hot Dog na Istilo-Chicago na may mga Lutong-Bahay na Atsarang GulayMga Pananaw: 15,686

Ang mga klasikong hotdog na ito sa Chicago ay ipinagmamalaki ng lumikha ng recipe na si Jeff Mauro, na nagrerekomenda ng pagluluto at pagkain ng mga ito sa labas. Inihahain kasama ng mga adobong gulay at French fries...

Mga longganisa, hot dog buns, sibuyas, sili, gulay, patatas, kintsay, asin, French fries, mustasa...
Oras: 55 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Mga keyk, .
French Yule Log Cake (Buche de Noel)Mga Pananaw: 34,773
Mga nilalaman ng resipe:

Ang French Yule log cake ay nagtamasa ng nararapat na katanyagan mula pa noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Ang sikat na Parisian patisserie na Laduree ang lumikha ng resipe na ito. Sa France...

Maitim na tsokolate, semi-sweet na tsokolate, cream, itlog, cream of tartar, vanilla extract, cocoa, powdered sugar, rum...
Oras: Pagiging kumplikado: mahirap
Far Breton - Pranses na pieMga Pananaw: 16,858

Ang Far Breton ay isang sikat na French plum tart. Kinuha nito ang pangalan nito mula sa rehiyon ng Brittany sa hilagang-kanlurang France. Ang rehiyong ito sa baybayin ay may natatanging impluwensya ng Celtic,...

harina, itlog, vanilla extract, gatas, prun, pulbos na asukal...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Clafoutis na may mga aprikot at almendrasMga Pananaw: 6,905

Nagmula sa rehiyon ng Limousin sa timog-silangang France, ang Clafouti ay pinaghalong fruit pie at crepe. Maaaring gamitin ang anumang prutas: mansanas, peach, peras, plum...

Mga aprikot, liqueur na gawa sa almendras, lemon, itlog, gatas, harina, katas ng almendras, mga almendras, asukal na may pulbos...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 12
Beignets - Mga donut na PransesMga Pananaw: 74 161

Sa puso ng French Quarter ng New Orleans, ang bawat matagumpay na araw ay kadalasang nagsisimula at nagtatapos sa isang plato ng ginintuang beignet at isang tasa ng mabangong café au lait. Ang recipe para sa French...

harina, krema, itlog, asukal na may pulbos...
Oras: -- Pagiging kumplikado: madali Dami: 32 piraso.
Mga Kategorya: Mga sopas, Mga gulay, May pasta, .
May-akda:
Provencal na sopas na "Pistou"Mga Pananaw: 8 218

Isang recipe para sa Provençal pistou soup na may mga gulay, beans, at spaghetti. Ang sopas ay hinaluan ng pesto sauce at inihahain kasama ng tinapay at keso.

Karot, sibuyas, bawang, tomato paste, sitaw, zucchini, dilaw na kalabasa, puting sitaw, chickpeas, spaghetti pasta, pesto sauce, kesong Parmesan...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 479
Mga Kategorya: Mga pampagana, Keso, .
May-akda:
Pinausukang keso na BrieMga Pananaw: 7 154

Isang recipe para sa inihaw na pinausukang keso brie. Lagyan ng olive oil ang cheesecloth, ilagay ang cheese wheel dito, at lagyan ng sariwang dahon ng laurel sa ibabaw. Ang mga wood chips ay ginagamit para sa pagpapausok...

Kesong Brie, kesong Camembert, kesong halloumi, kesong ricotta, kesong feta, dahon ng laurel, thyme...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6 - 8
May-akda:
French fries sa sarsa ng kesoMga Pananaw: 8,350

Isang resipe para sa hamburger topping na gawa sa pritong patatas at cheese sauce. Ang sarsa ay gawa sa mantikilya, harina, gatas, serbesa, at maanghang na sarsa. Ang patatas ay hinahalo sa sarsa...

Patatas, cream cheese, light beer, hot sauce, gatas, nutmeg...
Oras: 30 minuto Pagiging kumplikado: madali
May-akda: - Kusinero sa TV
Puting tsokolateng mousseMga Pananaw: 23,952

Isang recipe para sa white chocolate mousse na gawa sa pula ng itlog at whipped cream. Ihain ang mousse sa mga mangkok na may kasamang sariwang blackberry at palamutian ng dahon ng mint.

puting tsokolate, mint, itlog, cream, blackberry...
Oras: 1 oras 25 minuto Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Mga prutas, Mga keyk, .
Napoleon cake na may inihurnong mga peachMga Pananaw: 7,674

Isang recipe ng Napoleon cake na may inihurnong mga peach at custard. Ang isang pre-baked na puff pastry crust ay nilagyan ng custard, pagkatapos ay nilagyan ng inihurnong mga peach na may vanilla glaze.

Mga peach, katas ng lemon, vanilla bean, puff pastry, pulbos na asukal, itlog, gatas, starch, cream...
Oras: 3 oras. Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6 - 8
Terrine ng raspberry at pakwan na may sarsa ng blueberryMga Pananaw: 5,457

Isang recipe para sa isang French dessert na tinatawag na Terrine. Binubuo ito ng isang puti, parang gatas na patong at isang pulang patong ng pakwan at raspberry pulp, na hinaluan ng gelatin. Ang terrine ay hinihiwa nang pahaba...

Mga raspberry, pakwan, blueberry, sour cream, gatas, katas ng lemon, vanilla extract, gelatin...
Oras: 2 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8 Nilalaman ng calorie: 219
Almond Peach Melba TartMga Pananaw: 6,042

Isang bagong twist sa klasikong Peach Melba dessert, na nilikha ng French chef na si Auguste Escoffier bilang parangal sa opera diva na si Nellie Melba. Ang klasikong dessert ay binubuo ng ice cream, peaches, at...

Mga almendras, peach, ricotta cheese, lemon zest, lemon juice, powdered sugar, raspberry, cream cheese, nutmeg, premium flour...
Oras: 1 oras 40 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Peach Pie na Istilo ng BansaMga Pananaw: 10,652
Mga nilalaman ng resipe:

Isang recipe para sa isang rustic peach pie. Ang pie ay binubuo ng shortcrust pastry crust na puno ng mga peach at pampalasa. Ang ibabaw ay pinalamutian ng shortcrust pastry,...

Mga peach, katas ng lemon, cardamom, kanela, allspice, itlog, premium na harina, masa ng shortbread...
Oras: 3 oras 35 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
Mga Kategorya: Mga Panghimagas, Mga keyk, .
Cake na Tsokolate na ZucchiniMga Pananaw: 7,013

Ang recipe na ito ng chocolate zucchini cake ay gawa sa chocolate sponge cake batter, ginadgad na zucchini, at chocolate chips. Ang cake ay inihurno, pagkatapos ay pinapalamig at nilagyan ng frosting...

Semi-sweet na tsokolate, zucchini, pulot-pukyutan, vanilla extract, cocoa, nutmeg, itlog, premium na harina, cream...
Oras: 1 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga salad, Mainit, Mga gulay, May beans, .
May-akda: - kusinero
Salad na may patatas at berdeng beansMga Pananaw: 12,074

Isang recipe para sa potato salad na may pinakuluang green beans. Nilagyan ng bawang, olibo, sariwang oregano, berdeng sibuyas, at mga natuklap ng paminta. Ihain kasama ng olive oil dressing...

Pulang patatas, sitaw, olibo, berdeng sibuyas, bawang, suka na sherry, mga natuklap na pulang paminta, oregano...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6 - 8
Mga Kategorya: Mga salad, Mainit, Mga gulay, .
May-akda: - sikat na chef
Inihaw na Salad ng PatatasMga Pananaw: 6,465

Isang recipe para sa mainit na salad na may inihurnong patatas at herb puree. Ang salad ay inihahain kasama ng dressing na may suka, sibuyas, capers, at gherkins, na nilagyan ng parsley at basil puree sa ibabaw.

Mga dilaw na patatas, sibuyas bombay, capers, adobong pipino, perehil, basil, suka sa alak, mustasa ng Dijon...
Oras: 1 oras 10 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
May-akda:
Pinakuluang manok na may mga gulay at sarsa ng bawang at halamang gamotMga Pananaw: 15,576

Isang recipe para sa pinakuluang dibdib ng manok na may haras, karot, at sitaw. Ang ulam ay inihahain kasama ng sarsa na gawa sa pinakuluang dahon ng haras, berdeng sibuyas, at bawang na may mga herbs.

Dibdib ng manok, sitaw, sibuyas na haras, karot, perehil, basil, berdeng sibuyas, bawang, suka sa alak, mustasa ng Dijon...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 443
Mga Kategorya: Mga sarsa, Emulsyon, .
Lutong-bahay na mayonesaMga Pananaw: 9,732

Isang recipe para sa homemade mayonnaise gamit ang pula ng itlog. Dagdag pa ang tatlong variation ng mayonnaise na may iba't ibang palaman....

Mayonesa, suka ng champagne, suka ng alak, suka ng bigas, asukal na kayumanggi, turmerik, kumin, whole grain mustard, pulot-pukyutan, parsley, cilantro, bawang, itim na paminta, ugat ng luya, buto ng linga, sarsa ng sriracha, pasteurized na itlog...
Oras: 15 minuto Pagiging kumplikado: madali Dami: 1 kutsara (240 ml)
Mga cake na Napoleon na may mga strawberry at prosecco creamMga Pananaw: 6,570
Mga nilalaman ng resipe:

Isang recipe para sa mga Napoleon cake. Binubuo ito ng mga patong-patong na strawberry filling at isang cream na gawa sa mascarpone cheese at Prosecco sparkling wine.

Puff pastry, prosecco, mascarpone cheese, cream, itlog, strawberry, vanilla extract, almendras, cream...
Oras: 1 oras 30 minuto. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4
Mga hotdog na may inihaw na chicken sausage at sweet potato friesMga Pananaw: 12,514
Mga nilalaman ng resipe:

Isang detalyadong recipe para sa ulam na ito - Mga hotdog na may inihaw na sausage na manok at sweet potato fries....

Mga longganisa, hot dog buns, kamote, mais, atsara, bell peppers, barbecue sauce, itlog, breadcrumbs, katas ng dayap, French fries, basil, cumin, paprika...
Oras: 40 minuto Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4

Mga recipe ayon sa alpabetikong pagkakasunod-sunod

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain