Isang detalyadong recipe para sa paggawa ng homemade Peach Melba ice cream dessert.
Mga Recipe ng Lutuing Pranses
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang madaling gawin at orihinal na pampagana na ito, na nagtatampok ng palaman ng brie cheese, walnuts, at cinnamon na inihurno sa inihandang puff pastry crust hanggang sa maging golden brown, ay isang magandang karagdagan sa anumang keso...
Isang mas malusog na bersyon ng klasikong pritong patatas, ang mga hiniwang kamote na ito ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
Isang mapaglarong pangalan para sa vanilla-infused whipped cream, ang French Chantilly cream ay nasa ibabaw ng marangyang pie na ito, na may matamis na base at palaman ng masaganang blueberry jam at...
Pinapakuluan ni Ina Garten ang patatas, karot, at sitaw hanggang lumambot, pagkatapos ay idinaragdag ang panghuling sangkap: pistou, isang tradisyonal na sarsa ng Pransya na gawa sa bawang, tomato paste, basil,...
Ang magaan na sopas na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng mahilig sa lutuing Pranses. Gawin ito gamit ang pre-cooked na sabaw ng manok, mas mabuti kung galing sa isang mas matandang manok (mahilig sa sopas), at caramelized na sibuyas. Ihurno sa...
Para lumikha ng kakaibang kombinasyon ng mga lasa sa isang kaserola, unang iginisa ni Ina Garten ang mga sibuyas kasama ang mantikilya, sherry, at brandy, at pagkatapos ay nagdadagdag lamang ng kaunting puting alak at sabaw. Ang resulta...
Ang sikat na recipe ng sopas ni Melissa De Arabian ay nagdaragdag ng matingkad na lasa dahil sa caramelized na sibuyas at alak. Kaunting piga ng katas ng lemon at handa na ang sopas. Ihain ito sa maliliit na kaldero, kasama ang...
Gumagawa si Tyler Florence ng sopas gamit ang sabaw ng baka at pulang alak, nilagyan ng sariwang thyme at dahon ng laurel para sa lasa, at inihahain ito kasama ng cheese croutons.
Halos parang mga crab cake, ang mga golden croquette ni Sandra Lee ay gawa sa lutong salmon at palaman na itlog, hot sauce, at fish breading para sa dagdag na lasa.
Gumagamit lamang si Ina Garten ng ilang sangkap para sa kanyang kaserol, binabalutan ang mga ito ng sarsa na may mantikilya, at nilagyan ng sariwang bread crumbs at keso sa ibabaw para sa isang masarap at masaganang tinapay.
Ang tradisyonal na potato gratin ni Tyler Florence ay pinatitingkad ng creamy, garlic-herb sauce at masarap na cheese crust.
Lagyan ng pinaghalong giniling na karne, keso Manchego, patatas, at itlog ang isang shortcrust pastry crust para makagawa ng indibidwal na egg quiche ni Marcela Valladolid. Ang ulam na ito ay perpekto para sa...
Sa halip na magdagdag ng palaman na itlog, bacon, at keso sa shortcrust pastry crust, ginagamit ni Alton Brown ang mga herb pancake bilang base, na inilalagay sa muffin tin, para sa masarap at...
Para makatipid ng oras sa kusina, si Trisha Yearwood ay gumagawa ng crust mula sa biniling shortcrust pastry sa tindahan, pagkatapos ay nilagyan ito ng browned ground pork, grape tomatoes, at cheddar cheese para sa napakasarap na lasa...
Ang pinakamasasarap na sangkap para sa almusal ang ginagamit upang gawin ang hindi kapani-paniwalang quiche na ito: mga hiwa ng ham, patatas, binating itlog, at creamy Gouda cheese. Pinakamainam na maghintay muna nang kaunti bago...
Ang masarap at patong-patong na egg pie na ito ay gawa sa giniling na baboy, sariwang herbs, at tatlong uri ng keso. Ang quiche ni Bobby Flay ay pinakamasarap ihain kasama ng nutty pesto sauce...
Malutong sa labas at malambot sa loob—ito ang mga katangian ng perpektong macarons na gawa sa niyog, at ginagarantiyahan ng recipe ni Ina Garten ang napakagandang resulta sa bawat pagkakataon. Ang kailangan mo lang ay...
Ang mga klasikong hotdog na ito sa Chicago ay ipinagmamalaki ng lumikha ng recipe na si Jeff Mauro, na nagrerekomenda ng pagluluto at pagkain ng mga ito sa labas. Inihahain kasama ng mga adobong gulay at French fries...
Ang French Yule log cake ay nagtamasa ng nararapat na katanyagan mula pa noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Ang sikat na Parisian patisserie na Laduree ang lumikha ng resipe na ito. Sa France...
Ang Tarte Tatin ay marahil ang pinakasikat na French apple pie, na iniluluto nang patiwarik at pagkatapos ay binabaligtad pagkatapos i-bake. Ang mga pangunahing pampalasa sa Tarte Tatin ay...
Ang Far Breton ay isang sikat na French plum tart. Kinuha nito ang pangalan nito mula sa rehiyon ng Brittany sa hilagang-kanlurang France. Ang rehiyong ito sa baybayin ay may natatanging impluwensya ng Celtic,...
Nagmula sa rehiyon ng Limousin sa timog-silangang France, ang Clafouti ay pinaghalong fruit pie at crepe. Maaaring gamitin ang anumang prutas: mansanas, peach, peras, plum...
Sa puso ng French Quarter ng New Orleans, ang bawat matagumpay na araw ay kadalasang nagsisimula at nagtatapos sa isang plato ng ginintuang beignet at isang tasa ng mabangong café au lait. Ang recipe para sa French...
Ang literal na kahulugan ng gratin ay isang ulam na inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Maaari itong matamis o malasa, gawa sa patatas, kanin, o iba pang gulay. Kapag naghahanda ng gratin...
Recipe para sa mga croissant na may mushroom at keso....
Isang recipe para sa Provençal pistou soup na may mga gulay, beans, at spaghetti. Ang sopas ay hinaluan ng pesto sauce at inihahain kasama ng tinapay at keso.
Isang recipe para sa inihaw na pinausukang keso brie. Lagyan ng olive oil ang cheesecloth, ilagay ang cheese wheel dito, at lagyan ng sariwang dahon ng laurel sa ibabaw. Ang mga wood chips ay ginagamit para sa pagpapausok...
Isang resipe para sa hamburger topping na gawa sa pritong patatas at cheese sauce. Ang sarsa ay gawa sa mantikilya, harina, gatas, serbesa, at maanghang na sarsa. Ang patatas ay hinahalo sa sarsa...
Isang recipe para sa white chocolate mousse na gawa sa pula ng itlog at whipped cream. Ihain ang mousse sa mga mangkok na may kasamang sariwang blackberry at palamutian ng dahon ng mint.
Isang recipe ng Napoleon cake na may inihurnong mga peach at custard. Ang isang pre-baked na puff pastry crust ay nilagyan ng custard, pagkatapos ay nilagyan ng inihurnong mga peach na may vanilla glaze.
Isang recipe para sa isang French dessert na tinatawag na Terrine. Binubuo ito ng isang puti, parang gatas na patong at isang pulang patong ng pakwan at raspberry pulp, na hinaluan ng gelatin. Ang terrine ay hinihiwa nang pahaba...
Isang bagong twist sa klasikong Peach Melba dessert, na nilikha ng French chef na si Auguste Escoffier bilang parangal sa opera diva na si Nellie Melba. Ang klasikong dessert ay binubuo ng ice cream, peaches, at...
Isang recipe para sa isang rustic peach pie. Ang pie ay binubuo ng shortcrust pastry crust na puno ng mga peach at pampalasa. Ang ibabaw ay pinalamutian ng shortcrust pastry,...
Ang sikreto sa paggawa ng masarap na French fries ay ang pagprito ng mga ito nang dalawang beses sa dalawang magkaibang temperatura. Kaya para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng malalim na kawali at thermometer.
Ang recipe na ito ng chocolate zucchini cake ay gawa sa chocolate sponge cake batter, ginadgad na zucchini, at chocolate chips. Ang cake ay inihurno, pagkatapos ay pinapalamig at nilagyan ng frosting...
Isang recipe para sa potato salad na may pinakuluang green beans. Nilagyan ng bawang, olibo, sariwang oregano, berdeng sibuyas, at mga natuklap ng paminta. Ihain kasama ng olive oil dressing...
Ang ulam ay binubuo ng pinakuluang wax at green beans, pagkatapos ay igisa sa mantikilya na may hiniwang almendras. Ang katas ng lemon at berdeng sibuyas ay idinaragdag sa pagtatapos ng pagluluto.
Isang recipe para sa mainit na salad na may inihurnong patatas at herb puree. Ang salad ay inihahain kasama ng dressing na may suka, sibuyas, capers, at gherkins, na nilagyan ng parsley at basil puree sa ibabaw.
Isang recipe para sa pinakuluang dibdib ng manok na may haras, karot, at sitaw. Ang ulam ay inihahain kasama ng sarsa na gawa sa pinakuluang dahon ng haras, berdeng sibuyas, at bawang na may mga herbs.
Isang recipe para sa pancake cake na may muesli, plum, at cream cheese frosting.
Isang recipe para sa homemade mayonnaise gamit ang pula ng itlog. Dagdag pa ang tatlong variation ng mayonnaise na may iba't ibang palaman....
Isang recipe para sa mga Napoleon cake. Binubuo ito ng mga patong-patong na strawberry filling at isang cream na gawa sa mascarpone cheese at Prosecco sparkling wine.
Recipe para sa sponge cake na may strawberry at whipped cream...
Resipi para sa pagluluto ng shallots sa foil....
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang detalyadong recipe para sa ulam na ito - Mga hotdog na may inihaw na sausage na manok at sweet potato fries....
Detalyadong recipe na may mga larawan.
























































