Magaan at mahangin na parang mga ulap, ang mga indibidwal na soufflé cake na ito ay niluluto sa isang steamer. Upang makamit ang ninanais na lapot, ang masa ay hinahalo sa dalawang yugto: una, ang mga pula ng itlog ay hinahalo sa harina at gatas,...
Mga recipe para sa soufflé, puddings, meringues, meringues
Ang mga natutunaw na chocolate cupcake ay hindi lamang isang simpleng fondant na may malabnaw na gitna, kundi isang tunay na sarap na natutunaw sa iyong dila sa bawat kagat. Tutal, ang pangunahing sikreto ng mga cupcake na ito ay ang kawalan ng harina.
Ang pie na ito ay napakarangya at masarap kaya madali itong lutuin kapalit ng cake sa kaarawan. Ang tradisyonal na lemon meringue pie na ito ay binubuo ng tatlong patong. Ang unang patong ay isang crumbly shortcrust pastry crust...
Ang malamig na rice pudding ay isang pangunahing pagkain sa hapag-kainan ng mga Danish tuwing Pasko. Inihahain para sa hapunan, ito ay isang uri ng gatas na lugaw na gawa sa asukal at natural na pampalasa...
Isang uri ng American pudding na, habang iniluluto, ay nagiging dalawang magkaibang panghimagas—isang maaliwalas na sponge cake sa ibabaw at isang pudding sa ilalim. Isang nakakagulat na panghimagas na may lemon din...
Ang pinakamagandang panghimagas para sa masasamang espiritu sa Halloween ay ang mga sariwang utak. Ngunit para mapanatiling ligtas ang lahat, ihanda sila gamit ang masasarap na sangkap sa isang keyk. Ang ilalim ng utak ay isang malutong na balat na gawa sa pinaghalong...
Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang napakasikat na panghimagas – ang cake pops at s'mores. Ang cake pops ay isang matamis na panghimagas na nagmula sa Estados Unidos, na binubuo ng isang glazed sponge ball na nakasukbit sa...
Ang Meringue ay isang Pranses na panghimagas na gawa sa mga puti ng itlog na hinalo kasama ng asukal at inihurno, at paborito ng marami, at maaaring kainin nang mag-isa o gamitin bilang isa sa mga sangkap...
Ang resipe na ito ng American banana pudding ay gawa sa mga vanilla wafer na nilagyan ng banana liqueur, nilagyan ng banana-vanilla custard, at mga sariwang hiwa ng saging...
Ang mga Canelé ay isang natatanging French pastry, na itinuturing na nagmula sa Bordeaux. Ang mga ito ay kombinasyon ng cake at biskwit, ngunit may kakaibang tekstura. Ang mga Canelé ay inihurno sa espesyal na...
Hindi mapagkakamalan ang puding na ito; tulad ng maraming English pudding, ibang-iba ito sa creamy mass na kinakain mo gamit ang kutsara. Ayon sa alamat, naimbento ang Bakewell pudding noong...
Ang Pavlova cake ay kasinggaan at kasing-ginhawa ng ballerina na si Anna Pavlova, na siyang ipinangalan dito matapos ang kanyang paglilibot sa Australia at New Zealand. Hindi sinasadya, inaangkin ng dalawang bansang ito...
Ang mga meringue mushroom ay lumalabas na parang totoong mga champignon. Haluin ang mga puti ng itlog kasama ng asukal at cream of tartar, na makakatulong sa mga meringue na mapanatili ang kanilang hugis at magkaroon ng...
Ang magaan at masarap na meringue cake na ito ay hugis-niyebe na tuktok ng pinakamataas na punto sa Alps, ang Mont Blanc (Pranses para sa "puting bundok"), na nasa hangganan ng France at Italy. Ang palaman...
Ang puding ng Pasko, o puding ng plum, ay isang pangunahing pagkain sa hapag-kainan ng mga Briton. Ayon sa tradisyon ng simbahang Anglikano, ang paghahanda ay palaging nagsisimula ilang linggo bago ang Pasko. Sa...
Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa aprikot ang French dessert na ito. Ang pino at mahangin na soufflé ay magandang bagay na kasabay ng lasa ng prutas ng raspberry sauce. Ang natapos na ulam ay maaaring budburan ng...
Ang napakasarap na crème brûlée ay nagmula noong ika-17 siglo. Pinagdedebatihan pa rin ng mga Ingles at Espanyol kung aling recipe—Ingles o Catalan—ang naging batayan para sa French dessert na ito. Sa...
Ang Clafoutis ay isinasalin mula sa Pranses bilang "puno." Ang kahanga-hangang panghimagas na ito, na napakapopular sa mga Pranses na maybahay, ay isang kaserol na puno ng mga seresa. Ang tekstura nito...
Ang American Baked Alaska Cake na ito ay isang magandang paraan para sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang summer party, dahil makakahanap sila ng malamig na ice cream sa loob ng mainit na baked cake! Isang nakamamanghang...
Mga Recipe ng Panghimagas na Prutas sa Tag-init
Mula sa mga cookbook, ang mga nasubukan at napatunayang mga recipe ng panghimagas gamit ang mga prutas na pang-tag-init tulad ng mga peach, pakwan, seresa, at blueberry ay lumipat na mula sa mga cookbook patungo sa mga bukas na espasyo.
Ang crème brûlée ay kadalasang napagkakamalang iniuugnay lamang sa ice cream. Gayunpaman, para sa mga mapalad na nakatikim ng creamy dessert na ito sa orihinal nitong anyo, ang lasa ay nananatiling hindi malilimutan at hinahangad. Sa bahay, ito...
Isang creamy pudding na may hindi kapani-paniwalang lalim ng lasa na nagpapakita ng isang buong bagong kahulugan kinabukasan. Para sa isang non-alcoholic na bersyon, maaari mong alisin ang liqueur o gumamit...
Ang mga tradisyonal na recipe ng crème brûlée, bukod sa cream, gatas, at vanilla, ay maaari ring gumamit ng iba't ibang natural na pampalasa, tulad ng lemon o orange zest. Ngunit kapag pinagsama ito...
Ang banana pudding ay karaniwang ginagawa bilang standalone na panghimagas, ngunit mahusay din itong gamitin bilang palaman sa cake, dahil ito ay halos bahagi ng custard. Ginagawa ito...
Ang banana pudding ay isang napakasarap, maganda, at simpleng panghimagas. Perpekto ito para sa isang hapag-kainan sa holiday o hapunan ng pamilya. Sa loob ng wala pang isang oras, magkakaroon ka ng sapat na mga pangmeryenda para sa 8...
Isang napakasarap na panghimagas na masarap kainin mainit man o malamig. Kapag inihahain sa isang malinaw na mangkok, maganda rin ang hitsura ng puding. May mga vanilla wafer cookies na mabibili o...
Isa sa mga pinaka-maayos na kombinasyon ng lasa, ang saging at gatas na tsokolate, ay ginagawang espesyal na panghimagas ang pinong puding na ito na maaaring gawin para sa parehong pista opisyal at pang-araw-araw na paggamit. Lalo na...
Mga Panghimagas na Mehikano: 20 Mga Recipe
Ang pista ay magtatapos nang matamis sa mga klasikong panghimagas na Mehikano - Tres Leches sponge cake, mga panghimagas na itlog tulad ng flan, o simple at mabilis na
Kung mahilig ka sa Italian dessert na tiramisu at banana pudding, tiyak na magugustuhan mo ang kombinasyong ito. Gumawa ng creamy pudding at mascarpone cream at ibuhos ito sa ibabaw ng binasang kape...
Ang bersyong ito ng pudding, katulad ng banana custard, ay maaaring tawaging "tamad." Gayunpaman, sa kabila ng hindi gaanong abala sa paghahanda, ang resulta ay kasingganda pa rin...
Ang tradisyonal na American banana pudding, bagama't sikat sa buong bansa, ay itinuturing na isang Southern dessert. Ang pinong vanilla custard, saging, at cookies ay ipinapatong-patong sa isang kawali at nilagyan ng meringue sa ibabaw...
Ang banana pudding ay isang tradisyonal na Amerikanong panghimagas na gawa sa vanilla custard, saging, at whipped cream. Bagama't ang banana pudding ay kadalasang ginagawa gamit ang cookies, hindi kasama sa resipe na ito ang mga ito...
Ang flan ay isang napakasikat na panghimagas sa Espanya at Latin America. Ito ay isang uri ng inihurnong creamy egg soufflé. Kabilang sa pinakamalapit nitong kamag-anak...
Ang Espanya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng flan, o caramel pudding, kung saan ito kumalat sa ibang mga bansa at naging isa sa mga pinakasikat at minamahal na panghimagas. Ang pino at creamy pudding na ito ay gawa sa...
Ang malambot at mahangin na nougat na ito ay may kahanga-hangang lasa ng tsokolate-mani. Naglalaman ito ng inihaw na mga hazelnut at mainam na palaman para sa mga homemade chocolate bar. Tulad ng maraming panghimagas na gawa sa itlog...
Ang malambot at mahangin na nougat na ito ay may masaganang lasa ng tsokolate. Mainam itong palaman para sa mga chocolate bar, maging ito man ay hiwalay o kasama ng iyong paboritong inihaw na mani o tinadtad...
Ang nougat na ito ay may magaan na lasa ng vanilla at puting tsokolate (katulad ng marshmallows!) at malambot at mahangin na tekstura na may tamang dami ng chewiness. Ito ay isang kahanga-hangang palaman ng kendi—subukan mo...
Ang Turrone, isang klasikong Italian nougat, ay madaling gawin sa bahay. Ang resipe na ito para sa tradisyonal na panghimagas na ito ay gumagamit ng pulot, dalandan, almendras, at vanilla extracts, na may dagdag na inihaw na...
Ang bread pudding ay inihanda sa loob ng maraming siglo. Dati itong itinuturing na "pagkain ng mahihirap" at naglalaman ng mga ordinaryong sangkap, ngayon ang panghimagas na ito ay isang minamahal na napakasarap na pagkain...
Sa loob ng maraming taon, maging mga siglo, ang chocolate pudding ay patuloy na nakabihag sa puso ng mga mahilig sa matamis. Sa kasalukuyan, napakahirap makahanap ng isang taong walang ideya kung ano ang panghimagas na ito...
Ipapakita sa iyo ng tutorial na ito ang isang madaling paraan upang gumawa ng macaron sandwich cookies na may mga sunud-sunod na larawan....
Ang chocolate fondant ay isang French dessert na hugis maliit na cake na may mamasa-masang palaman. Mayroon itong masaganang lasa at hindi kapani-paniwalang aroma. Hindi ito nangangailangan ng maraming oras para gawin. Ang dessert na ito...
Ang ideya para sa chocolate fondant ("natutunaw na tsokolate") dessert ay nagmula sa France. Binubuo ito ng isang matigas na balat ng biskwit na may likidong tsokolate sa loob. Ayon sa isang alamat, ang dessert na ito...
Gamit ang simpleng resipe na ito, makakagawa ka ng homemade nougat—isang sikat na kendi na tradisyonal na gawa sa pulot o asukal, hinalong puti ng itlog, at inihaw na mani. Ang malagkit na...
Isang masarap at malagkit na panghimagas na Pranses na gawa sa mga caramelized pistachios at whipped egg whites, na nilagyan ng sariwang raspberry na binabad sa liqueur. Isang kakaiba ngunit simpleng panghimagas,...
Ang maaliwalas at lutong-bahay na pastila na ito ay may natural na lasa at aroma ng citrus, gawa sa sariwang balat ng orange at walang artipisyal na lasa. Gawin ito...
Ang isang tasa ng mainit na tsokolate na may marshmallow ay magpapainit sa iyo sa isang nagyeyelong araw ng taglamig at magpapasigla sa iyong espiritu anumang oras ng taon. Ang maliliit na piraso ng gawang-bahay na marshmallow ay perpektong bumabagay sa masaganang lasa ng kakaw na may...
Mga panghimagas na tsokolate para sa Araw ng mga Puso
Gawing espesyal ang Araw ng mga Puso gamit ang masasarap na panghimagas na ito para sa Araw ng mga Puso mula sa Food Network Magazine.
Ang malasutlang tsokolateng panghimagas na ito ay perpekto para sa mga pabor sa party at madaling durugin sa blender sa loob ng mga 10 minuto.





















































