Mga recipe ng Bagong Taon

Ang Yule log (Pranses: bûche de Noël) ay isang tradisyonal na keyk na Pamasko na sikat sa France at mga bansang nagsasalita ng Pranses. Ito ay nilikha upang palitan ang paganong kaugalian ng pagsunog ng troso tuwing Pasko...

Maghain ng inuming pampamilya gamit ang mga basong pamasko na may disenyong pang-Pasko. Gawin ang mga ito mula sa mga makabagong garapon na Mason na pinalamutian ng temang felt na pang-Santa. Sa loob lamang ng ilang minuto, ang iyong mga bisita ay...

Maghurno ng chocolate brownies sa mga bilog na cake pan, hiwain sa walong tatsulok, at gumamit ng kaunting uri ng matatamis para gawing masayang Christmas reindeer ang mga ito. Caramel...

Sa maraming bansa, ang ham na inihurno sa oven ay itinuturing na pangunahing pagkain sa hapag-kainan. Halimbawa, sa Scandinavia, walang Pasko ang kumpleto kung wala ito, at sa Amerika, ang ham ay lalong nagiging...

Ang Banitsa ay isang tradisyonal na Bulgarian pie na gawa sa manipis na puff pastry na may palaman na keso. Ang Banitsa ay karaniwang inihurno sa hugis ng kuhol, at sa mga pangunahing pista opisyal tulad ng Pasko o Bagong Taon, nilagyan ito ng...

Ang disenyo ng keyk na ito ay perpektong ginagaya ang hitsura ng pula at puting peppermint candies. Ang keyk na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa kendi o bilang panghimagas sa Pasko, dahil magmumukha itong ganito...

Ang kakaibang keyk na ito, na may mga patong ng sponge at meringue, na nakapatong sa pagitan ng malasutlang cream cheese at white chocolate frosting, at binudburan ng mga hiniwang almendras, ay napakasarap para palampasin ngayong taglamig...

Gaya ng nararapat sa isang tunay na pastry sa taglamig, ang keyk na ito ay puno ng mga prutas, pinatuyong prutas, mani, at mabangong pampalasa. Bukod sa mga pasas at walnut, ihalo sa masa ang isang puree ng...

Ang pula at puting peppermint candy canes, na hugis parang Christmas candy canes, ay ginagawang maligayang kulay ang simpleng puting tsokolate. At ang tekstura ng bar ay nagiging mas kawili-wili kapag ang matitigas na piraso...

Ang mga cookies ay napakabango at masarap, na may kaaya-ayang chewy texture sa loob at malutong na crust sa labas, kaya paulit-ulit mo itong gagawin. Ang mga ito ay isang distillation ng lahat ng bagay na...

Ang dinurog na mga hazelnut na idinagdag sa masa ay nagbibigay sa mga cookies na ito ng napakalalim na lasa at aroma. At ang pinakamagandang ipares para sa mga hazelnut ay, siyempre, tsokolate. Bumuo ng masa na parang mga bar...

Ang gingerbread house ay hindi lamang isang panghimagas sa Pasko, isa rin itong maligayang katangian na ang mala-engkanto na anyo ay magdudulot ng mahika at ginhawa sa mga bata at matatanda. Paggawa ng gingerbread...

Ang Sicilian cannoli ay magiging tunay na tampok ng iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon at Pasko, at perpekto pa nga para sa pang-araw-araw na panghimagas na may kasamang kape, halimbawa, kung gagamit ka ng pinasimpleng bersyon na may mga binili sa tindahan...

Ang pangalan ng cocktail na ito ay maaaring isalin mula sa Ingles bilang "gingerbread cookie." Tutal, iyan ang lasang nakukuha nito mula sa pinaghalong ginger beer, ginger juice, cinnamon, at rum, na siyang dahilan kung bakit ito...

Ang cooler na ito, na gawa sa mint vodka, cream, at pinaghalong spiced Benedictine at brandy, ay isang magandang panghimagas para sa isang party ng Bagong Taon o Pasko, na lumilikha ng isang maligayang mood tulad ng...

Sa Amerika bago ang Rebolusyonaryong panahon, hanggang sa huling bahagi ng ika-18 siglo, ang Araw ng Halalan ay itinuturing na pangalawang pinakamahalagang pambansang holiday pagkatapos ng Thanksgiving. Ang mga pagdiriwang ng masa na may mga kapistahan,...

Ang Wassail ay isang sinaunang inuming Ingles na tradisyonal na ginagawa at iniinom tuwing Pasko. Gumawa ng sarili mong wassail at punuin ang iyong tahanan ng mainit at maanghang na aroma nito. Gamitin...

Ang pangalan ng cocktail na ito ay isinasalin mula sa Ingles bilang "karamel pleasure," na tunay mong mararanasan sa bawat paghigop. Tutal, pinagsasama nito ang kamangha-manghang...

Ang maligayang cocktail na ito ay gawa sa eggnog, isang sikat na inuming eggnog sa Pasko, ang vanilla ice cream, na nagbibigay dito ng teksturang parang milkshake, mga pampalasa, at...

Ang inihaw na pabo sa oven ay isang tunay na maligayang ulam, at ang glaze ay nagbibigay sa karne ng kakaibang kinang at lasa na karapat-dapat sa isang mesa para sa Bagong Taon o Pasko. At hindi mo na kailangang i-bake ito...

Ang pampagana na ito ay tiyak na magiging isang maliwanag at di-malilimutang karagdagan sa iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ang makukulay na "bulbo" ng sili na pinalamanan ng keso ng kambing ay tiyak na hahanga sa iyong mga bisita. Subukan din...

Ang Caprese ay isang simbolo ng lutuing Italyano, na patuloy na nagpapatunay kung gaano kasarap at simple ang isang pampagana. Ayon sa kaugalian, ito ay binubuo ng mga hiwa ng mozzarella na nakaayos sa isang plato...

Ang malambot at kremang cream cheese filling ay perpektong bumabagay sa makatas at sariwang sili, at sa loob lamang ng limang minuto, nang walang anumang karagdagang pagsisikap, magkakaroon ka ng masarap at masiglang pampagana ng matamis at maanghang na sili na may...

Ang mga malutong na sobre na may mga perang papel sa loob ay malawak na kilala bilang mga Chinese fortune cookies, ngunit gaya ng dati, hindi gaanong malinaw ang mga bagay-bagay. Mayroong ilang mga teorya tungkol sa pinagmulan ng...

Ang mga chili pepper poppers na ito, na puno ng jumbo shrimp at pinirito sa batter, ay parehong nasa bahay sa Bisperas ng Bagong Taon o kasama ang isang baso ng beer habang nanonood ng laro. Isang nakakapasong lasa...

Sa panahon ng kapaskuhan at sa dami ng matatamis sa mesa, ang mga cheese cookies na ito ay isang kaaya-ayang alternatibo sa Christmas gingerbread. Tamang-tama ang mga ito sa isang baso ng alak o isang tasa ng tsaa. Isang timpla ng mga keso na Pecorino...

Ang aroma ng maanghang na cinnamon, caramel, at maasim na bourbon ay perpektong bumabagay sa palaman na peras ng masarap na star pie na ito, na siyang magiging tampok ng iyong Bagong Taon o Pasko...

Ang mulled wine ay itinuturing na isang tradisyonal na inuming pangtaglamig sa Europa sa loob ng maraming siglo, na nagpapainit sa lasa, maanghang na aroma, at diwa ng pista. Ang inuming mababa ang alkohol na ito ay mahusay...

Ang mga pecan tart ay isang sikat na panghimagas na pamasko sa Amerika. Ang maliliit, kagat-kagat, at hugis-asim na pastry na ito ay puno ng malutong na mani at malambot, parang pecan na palaman.

Ang Snowball Cookies ay mga kakaibang cookies na binalutan ng puting-niyebe na powdered sugar, perpekto para sa anumang matamis na mesa ng Bagong Taon dahil sa kanilang maliit na disenyo na parang snowball. At ang lasa ng Eggnog...

Ang mga homemade butter cookies ay maituturing na isa sa mga pinaka-iconic na halimbawa ng home baking. Bukod sa katotohanang ang kanilang recipe ay napakasimple at ang mga sangkap ay madaling makuha sa halos anumang bahay,...

Kakailanganin mo ng pastry bag para sa resipe na ito para sa "lasing" na peras na may palaman na matamis na keso. Ang pampagana na ito, na perpekto para sa anumang hapag-kainan sa holiday, ay nangangailangan ng pasensya. Ang mga peras ay may masarap at mala-alak na lasa...

Bagama't medyo maselan ang mga cookies, maayos nilang napanatili ang kanilang hugis at hindi nadudurog. Kaya naman, ang mga eleganteng "Christmas tree" na ito na may pinong mga detalye ay magiging maganda sa mesa ng holiday, na lumilikha...

Kung paanong ang Bagong Taon sa Russia ay hindi maiisip nang walang Olivier salad at mga dalandan, gayundin sa Europa, walang Pasko ang kumpleto nang walang cookies. Ang mga ito ay ibinibigay bilang mga souvenir, ibinebenta sa mga perya, at kinakain lamang sa gabi...

Ang tinapay na Swiss birnbrot ay naiiba sa ibang uri ng tinapay dahil sa masaganang palaman nito na binubuo ng mga pinatuyong prutas, na pangunahing kinabibilangan ng mga pinatuyong peras, na dinagdagan ng iba pang pinatuyong prutas, mani, minatamis na prutas, at...

Ang mga Berlin doughnut, o simpleng mga Berliner, ay gawa mula sa matamis na masa ng lebadura na may dagdag na maasim na gatas, itlog, at mantikilya. Ang mga bilog ay pinuputol mula sa masa at piniprito sa maraming mantika...

Ang Croquembouche (mula sa salitang Pranses na croquer en bouche - malutong sa bibig) ay isa sa mga pinakakilalang halimbawa ng lutuing Pranses na haute noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Ang panghimagas ay gawa sa anyo ng isang malaking kono na gawa sa...

Ang isang klasikong keyk ay maaaring mabago at mabigyan ng bagong buhay kapag pinalamutian ng mga makukulay na sprinkles na kahawig ng kumikinang na tinsel ng Bagong Taon. Ang pakiramdam ng pagdiriwang ay nagmumula sa paningin ng gayong panghimagas...

Ang Panforte ay isang tradisyonal na panghimagas na Italyano para sa Pasko. Maihahalintulad ito sa gingerbread, pie, o malambot na kozinaki. Ang Panforte ay unang inihurno sa isang monasteryo sa Siena noong simula ng huling...

Ang macaron ay isang French pastry na gawa sa puti ng itlog, asukal, giniling na almendras, at pangkulay ng pagkain. Ang cream o jam ay karaniwang inilalagay sa pagitan ng dalawang patong ng pastry. Ayon sa isang bersyon, ang mga macaron ay...

Sa kabila ng dami ng mga bago at usong keyk nitong mga nakaraang araw, ang lumang Napoleon cake ay madaling makakapantay sa lasa. Malambot at natutunaw sa iyong bibig, ang layered cake na ito, na binabad sa custard, ay matagal nang...

Ang Linzer cookies ay isang elegante at pinong delicacy na nagmula sa lungsod ng Linz sa Austria. Kabilang sa kanilang natatanging katangian ang shortcrust pastry na gawa sa harina ng almendras at kaakit-akit na anyo na parang sandwich.

Ito ay medyo kawili-wili at masasarap na cookies. Maaari mo itong palamutihan nang kaswal o ayon sa iyong diwa ng kapaskuhan. Ang mga nota ng lemon ay ginagawang kawili-wili ang mga cookies na ito. Para maging patag ang mga cookies, pagkatapos...

Ang cranberry sauce ay tradisyonal na inihahain kasama ng pabo tuwing Thanksgiving sa US at tuwing Pasko sa UK. Ngunit sa kabila ng matamis at maasim na lasa nito, bagay ito sa halos anumang uri ng karne o manok...

Ang Meatloaf, o meatloaf, ay tradisyonal na ginagawa gamit ang giniling na karne, breadcrumbs, at mga gulay tulad ng sibuyas, kintsay, at karot. Ngunit subukang magdagdag ng mansanas, cranberry, at keso para mas maging maanghang.

Ang pangalan ng panghimagas ay perpektong nakukuha ang pagkakahawig nito sa isang panghimagas sa taglamig at perpekto para sa isang menu ng holiday. Ang magkakaibang lasa ng almendras at niyog sa mga truffle na ito ay lumilikha...

Gawing maligayang ice cream milkshake ang tradisyonal na eggnog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng brandy....

Gawing tunay na espesyal ang iyong pagdiriwang ng kapaskuhan gamit ang homemade eggnog na gawa sa scrambled eggs. Tiyak na mapapansin ng mga bisita ang pagkakaiba. Ang inuming ito ay angkop para sa mga bata, ngunit...

Kahit ang mga ayaw sa eggnog ay maaaring masiyahan sa kombinasyon nito kasama ng iba pang sangkap sa cocktail na ito. Ang makinis at kremang custard na nilagyan ng ice cream ay isang kahanga-hangang inumin para sa kapaskuhan na may kaunting...

Ang masarap at nakakapagpainit na eggnog ang siyang bagay na magpapasaya sa iyo sa pinakamalamig na panahon ng taon. Sa maraming bansa sa Kanluran, ang Pasko at Bagong Taon ay iniuugnay sa inuming ito. Sa...