Mga recipe ng Bagong Taon

Ang mashed potato na ito ay gawa sa pulang patatas na pinakuluan kasama ang balat, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Durugin ang mga ito kasama ng sour cream at mantikilya, at para sa matingkad na lasa...

Para magandang ihain ang isang simpleng side dish tulad ng mashed potato sa hapag-kainan, gumawa ng gratin. Ilagay ang mashed potato sa isang baking dish, pakinisin ang mga ito, at i-bake sa oven hanggang sa lumambot ang ibabaw...

Ang cranberry jelly ay isang sarsa na karaniwang inihahain kasama ng pabo o iba pang manok at karne sa Amerika. Ang bersyong ito ay gawa sa mga cranberry (sariwa o nagyelo) at pulang ubas, pati na rin...

Ang sarap na ito ay gawa sa mga sariwang sangkap—cranberries, beets, mansanas, at herbs—at inihahain nang malamig. Isa itong napaka-malusog na karagdagan sa mga putaheng karne, na puno ng iba't ibang lasa, kabilang ang...

Ang Mostarda ay isang sarsang Italyano na gawa sa prutas sa mustasa syrup. Karaniwan itong inihahain kasama ng mga putaheng karne, na nagdaragdag ng malasang-matamis, at maligayang lasa. Subukan ang mostarda para sa kamangha-manghang kombinasyon nito ng...

Ang palaman sa tinapay (stuffing) ay itinuturing na isang mahalagang ulam para sa isang holiday turkey sa lutuing Amerikano, bagama't ito ay inihurno nang hiwalay mula sa ibon mismo: sa ganitong paraan, maaari kang maghanda ng mas maraming palaman, at...

Ang palaman na ito ay naiiba sa tradisyonal na palaman ng pabo sa Amerika dahil mas maraming gulay ang itinatampok at gumagamit ng maraming butil sa halip na mga mumo ng tinapay. Naglalaman ito ng rye, spelt, at...

Gumawa ng masarap na Hawaiian-style na bread stuffing para ihain bilang side dish kasama ng iyong holiday turkey o iba pang karne. Ang Hawaiian stuffing ay isang tradisyonal na kombinasyon ng...

Sa US, ayon sa kaugalian, ang palaman para sa pabo sa kapaskuhan ay inihahanda nang hiwalay sa mismong ibon, dahil sa ilang kadahilanan. Una, nakakatulong ito upang mas maluto ang pabo, at pangalawa, nagbibigay-daan ito para sa mas...

Sa kabila ng pangalan nito, ang palaman na ito ng pabo ay inihurno nang hiwalay sa pabo ngunit inihahain bilang isang side dish. Ito ay isang tradisyonal na palaman ng Timog-Kanluran ng Amerika, na pinagsasama...

Ang malambot na berdeng gisantes sa creamy sauce ay masarap na side dish para sa mga putahe ng karne at manok. Ngunit ang talagang nagpapasarap sa mga ito ay ang malutong na topping ng pritong shallot rings. Gamitin sa pagluluto...

Ang cranberry sauce na ito para sa iyong holiday turkey ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa hindi pangkaraniwan ngunit kamangha-manghang lasa nito. Ang mga cranberry ay inihurno sa oven upang paigtingin ang kanilang lasa, at may kaunting white wine at sariwang...

Ang ginadgad na niyog, maanghang na sili mula sa Fresno, at kalamansi ay nagbibigay sa sarsa ng cranberry na ito ng mga lasa ng lutuing Timog-Silangang Asya. Ang kakaiba ngunit maayos na kombinasyon ng tamis, asim, at anghang ay nagbibigay-daan sa sarap na ito...

Ang ulam na ito ay para gamitin bilang palaman ng pabo para sa hapunan sa kapaskuhan, ngunit ito ay inihurno nang hiwalay upang matiyak na may sapat para sa maraming tao. At maaari itong ihain kasama ng kahit ano maliban sa pabo...

Ang maliit na acorn squash na ito, na may kulay kahel na laman at berdeng balat, ay laging kakaiba ang itsura kapag inihahain. Hindi na ito nangangailangan ng anumang espesyal na paghahanda para mapasaya ang lahat sa lasa nito: basta...

Naghahanap ng alternatibong pang-pasko sa mashed potato? Subukan itong carrot, leek, at ginger mash. Hindi lang ito masarap, mas masustansya rin ito kaysa sa patatas. Ang mga gulay na may pampalasa ay ginisa sa...

Ang ulam na ito na mayaman sa bitamina ay gumagamit ng pinaghalong salad na radicchio, frisee, at endive. Ang bawat uri ay may iba't ibang hugis at kulay, na tinitiyak ang isang tunay na kahanga-hanga at masaganang salad.

Ang pang-ulam na ito ay gumagamit ng giniling na hilaw na Italian sausage, balatan lang ang mga balat. Igisa ito sa kawali kasama ang pulang sibuyas, thyme, at ugat ng haras, at...

Ang isang makatas at mayaman sa bitaminang salad na gawa sa mga sariwang gulay at herbs ay ang perpektong ulam na ihain kasama ng karne sa isang masaganang hapag-kainan. Nagtatampok ito ng masustansyang kale at bagong gadgad na kalabasa...

Ang salad na ito ay nagtatampok ng masaganang karot, makatas at sariwang gulay na pang-salad, keso ng kambing para sa creamy na lasa, at toasted almonds para sa nakakabusog na langutngot. Ang mga karot ay pre-seasoned...

Para maiwasan ang pag-ihaw ng malaking pabo sa oven, puwede mo lang lutuin ang pinakamaraming bahagi ng ibon: ang mga binti at dibdib. Una, mababawasan nito ang oras ng pag-ihaw. Pangalawa, manipis na hiwa ng...

Sa gabi bago i-litson, kuskusin ang buong ibabaw ng pabo gamit ang dry curing mixture na gawa sa black pepper, garlic powder, at dried dill at ilagay sa refrigerator magdamag. Huwag takpan ang pabo...

Ang resipe na ito ay isang malaking tulong kung mag-iihaw ka ng pabo sa huling minuto: hindi na kailangang i-marinade ang manok, ngunit lumalabas itong napakasarap, makatas, at malinamnam. Ang iyong sikretong sandata ay ang spiced butter,...

Gumawa ng masarap at nakakapagpainit na mulled wine gamit ang Spanish red wine na hinaluan ng mga pampalasa, mansanas, peras, at buto ng granada. Para sa mas masalimuot at masaganang lasa, magdagdag ng...

Para sa elegante at maanghang na cocktail na ito, ang mulled wine ay tinitimpla gamit ang hindi sinalang apple juice (American apple cider) at mga pampalasa, pagkatapos ay inilalagay sa refrigerator na may pinong tinadtad...

Ang kanin ay napakasarap kung lulutuin mo ito hindi sa tubig, kundi sa mabangong sabaw ng manok na hinaluan ng tinadtad na cilantro at bawang. At kapag handa na, haluan ito ng pinong tinadtad...

Kapag nagpaplano ng menu para sa Bagong Taon o iba pang holiday, pumili ng maliliit na gherkins. Tiyak na magmumukhang maluho ang bawat serving kapag mayroon kang isang buo sa iyong plato...

Ang mga antipasti sa lutuing Italyano ay isang paraan upang pasiglahin ang pananabik sa hapunan. Iba't ibang maliliit na pampagana, na kadalasang ipinapares sa isa't isa para sa lasa, ay inihahain sa isang malaking bandehado. Ang isang uri...

Gumawa ng mga cocktail na may temang pang-Bagong Taon o Pasko na hugis mga kaibig-ibig na taong-niyebe. Idikit ang mga itim na butones sa mga tuwid na lata at itali ang mga scarf na gawa sa felt sa mga leeg...

Ang Yule log na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita dahil sa hitsura pa lamang nito, hindi pa kasama rito ang kahanga-hangang lasa ng tsokolate-kape. At tiyak na matutuwa kang gawin ito. Dahil kaya naman...

Ang taong-niyebe na ito, na gawa sa mga pull-off cupcake at nilagyan ng mga paikot-ikot na pinong meringue icing, ay nakatakdang maging sentro ng atensyon sa anumang winter holiday party. Isang malaking pulutong ang...

Ang Sicilian Pignoli cookies ay maliliit, malambot, at chewy na bola-bolang inihurno mula sa masa ng almendras at nilagyan ng malutong na pine nuts. Bagama't kakaunti lamang ang sangkap na kailangan para sa Pignoli,...

Maaari mong pagandahin ang mga simpleng graham crackers at gawing tunay na pang-maligayang cookies, na puno ng matingkad na lasa. Para gawin ito, kakailanganin mo ng peanut butter para sa graham cracker sandwich filling at...

Isang napakasimpleng paraan para gumawa ng chocolate milk toffee. Ang kailangan mo lang ay isang lata ng condensed milk at dark chocolate. Tunawin ang mga ito, ibuhos sa isang molde, at hayaang nakababad nang ilang oras...

Ang chocolate cake na ito ay napakabilis at madaling gawin, at namumukod-tangi sa karaniwang mga layer cake dahil sa simple at Italyanong hitsura nito. Binubuo ito ng isang layer lamang, na inihurno mula sa...

Madaling sorpresahin ang mga bisita gamit ang keyk na ito. Sa kabila ng tila pagiging kumplikado nito, ang panghimagas ay gawa lamang sa mga parisukat na patong ng sponge cake na natatakpan ng berdeng frosting. Ang "puno ng Bagong Taon" na ito...

Ang pie na ito, na nakapagpapaalala ng isang korona ng Pasko, ay magiging isang magandang karagdagan sa panahon ng kapaskuhan at magiging palamuti rin sa mesa sa anumang iba pang pagdiriwang. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga gustong sorpresahin ang mga bisita. Sa ilalim...

Tangkilikin ang mabango at maanghang na gingerbread cake na ito, na napakadaling gawin. Ang hindi kapani-paniwalang lasa nito ay nagmumula sa masaganang timpla ng mga pampalasa, bagong gadgad na luya, molasses, at...

Ang berdeng Brussels sprouts, burgundy onion wedges, at matingkad na pulang jalapeño pepper rings ay ginagawang maligayang confetti ang iyong vegetable side dish. Ito ang kailangan mo para hindi magmukhang...

Ang inihaw na haras na nilagyan ng Parmesan crust ay isang masarap na side dish o pampagana para sa iyong kapaskuhan. At napakadaling ihanda. Hiwain ang mga bombilya ng haras nang makapal, budburan ng mga pampalasa at ginadgad na keso...

Kapag naghahanda ng hapunan para sa Bagong Taon o Pasko, maglagay ng malaking inihaw sa gitna ng mesa at tiyak na siguradong ulam ang iyong ulam. Napakadaling ihanda at napakaganda ng itsura, hindi pa kasama rito ang masarap...

Para sa isang temang dekorasyon sa hapag-kainan para sa Pasko o Bagong Taon, maaari kang maghurno ng mga cookies na hugis-candy cane na may parehong matingkad na lasa ng peppermint. At mas madali itong gawin kaysa...

Maghurno ng chocolate brownies sa mga bilog na cake pan para madali mo itong maputol at madaling gawing kaakit-akit na mga Christmas tree nang walang anumang hindi kinakailangang palamuti. Ang mga puno ng puno...

Ang lasa at tekstura ng cheesecake na ito ay kakaiba, ngunit masarap pa rin. Ang mahalaga ay ang kakaibang crust nito, na, sa halip na isang tradisyonal na cookie, ay gawa sa pinaghalong malagkit na marshmallow at malutong...

Bagama't ang mga strawberry ay isang kakaibang panghimagas para sa bakasyon sa taglamig, sa Pasko o Bagong Taon, gugustuhin mo talagang iregalo sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay ang pinakamasarap at kawili-wiling mga panghimagas! Lalo na't medyo...