Mga recipe para sa Pasko

Ang pangalan ng meryendang keso na ito ay maaaring isalin mula sa Pranses bilang "puso na may krema," dahil tradisyonal itong inihahanda sa isang espesyal na hugis-pusong hulmahan na may mga butas para sa pag-agos ng likido....

Mga meatball na Asyano na inihurno sa dahon ng letsugas ng Boston na may sawsawan. Isang magandang pampagana para sa mga salu-salo o buffet. Bukod sa giniling na baboy, mayroon din itong pritong...

Ang perpekto at masaganang soufflé ay gawa sa chocolate sauce at mantikilya, kung saan hiwalay na nakatiklop ang binating pula ng itlog at puti. Binubuhos nila ang batter ng milyong bula,...

Ihain ang iyong panghimagas sa kapaskuhan sa mga kakaibang tasa ng tsokolate na nasa mga saucer na tsokolate, na maaari mo ring kainin. Matutuwa ang iyong mga bisita sa presentasyong ito. Maaaring gamitin ang mga tasa ng tsokolate...

Ang mala-pelus na risotto na ito ay may apat na uri ng kabute: porcini, shiitake, oyster mushroom, at button mushroom. Hindi kapani-paniwala ang aroma! Ang masaganang lasa ng mga kabute ay perpektong kinukumpleto ng matamis na nutmeg...

Ang makatas na karne ng ulang ay perpektong pandagdag sa creamy cheese sauce ng American mac 'n' cheese, na ginagawang isang masarap na panghimagas mula sa karaniwang pang-araw-araw na pagkaing pampalusog.

Ang masarap na pasta sa makapal at malagkit na sarsa ng keso—ang Mac'n'cheese—ay paborito para sa mga hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Mas masarap ang pasta kapag nilagyan mo ng giniling na karne ng baka.

Gumawa ng sub sandwich na inspirasyon ng mga Asyano para sa maraming tao, na may lasa ng matamis at maasim na toyo at komplementaryong pinya. Hiwain nang maliliit, at tiyak na magiging patok ito sa inyong tahanan...

Palamutihan ang iyong Halloween gamit ang isang itim na dalawang-patong na keyk, natatakpan ng mga sapot ng gagamba at pinagmumultuhan ng mga multo. Mukhang nakakatakot, ngunit sa pagkakaukit nito ay isang bahaghari ng matingkad na mga kulay ang naghihintay sa lahat, lalo na...

Ang sandwich na ito ay maaaring gawin para sa masaganang almusal, meryenda habang naglalakbay, o kahit bilang pampagana sa isang salu-salo sa bahay kung hihiwalayin sa mas maliliit na bahagi. Para mas mabilis at mas madaling buuin,...

Ang sub sandwich na ito na istilong Aleman ay tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa beer at sa iba pang mga bansa. Perpekto itong ipares sa isang baso ng beer at mayroon ding sarsa na gawa sa beer. Inihahain ang sandwich sa isang mahabang baguette, na...

Sa panahon ng sipon at trangkaso, bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng mainit na inihaw na sopas na ito na may bawang. Sa kabila ng pagkakaroon ng anim na ulo ng bawang, ang sopas na ito ay napakabanayad, maselan, at may maanghang at matamis na lasa...

Ang Reuben Hot Dip ay isang masarap at malagkit na timpla ng cream cheese, Swiss cheese, sauerkraut, corned beef, mayonnaise, at ketchup—lahat ng sangkap ng sikat na Amerikanong...

Ang Mexican appetizer na queso fundido ay isang napakasarap na panghimagas para sa isang malaking grupo. Ito ay niluluto sa isang kawali na bakal at inilalagay mismo sa gitna ng mesa, kung saan ang lahat ay nagtitipon na, sabik na...

Mas pinahuhusay ang pinong lasa ng sariwang ricotta sa pamamagitan ng paghahalo ng balat ng lemon, tinadtad na mga herbs (thyme at rosemary), mga natuklap ng pulang paminta, at kaunting ginadgad na Parmesan. I-bake...

Batiin ang iyong mga bisita gamit ang masarap na pampagana ng mainit at masarap na cheese dip na nilagyan ng magaan na salad ng hiniwang sariwang kamatis at berdeng sibuyas sa olive oil—isang perpektong panghimagas para sa...

Magugustuhan ng bawat bata ang masarap at magandang panghimagas na ito. Idikit ang mahahabang patpat sa bawat mansanas, at para sa matamis na patong, gumawa ng caramel na may asukal at corn syrup, dagdagan ng kaunting...

Ang mga matingkad na cookies na ito, glazed half-and-half chocolate at half-and-half orange, ay isang nakakatuwang twist sa New York black-and-white cookie, perpekto para sa isang Halloween treat. Maaaring gamitin ang ideyang ito...

Tinatawag ng mga Amerikano na mga butas ng donut ang maliliit at hugis-bolang donut na natira matapos hiwain ang mga butas sa mas malalaking donut. Piniprito ang mga ito kasama ng mga singsing, at halos mas minamahal kaysa sa mga donut mismo...

Ang Sherry cobbler ay isang sikat na inuming Amerikano na may halos dalawang siglong kasaysayan, na natutunan ng mundo matapos itong mabanggit sa mga pahina ng nobela ni Charles Dickens na *The Life and Adventures of Martin Chelswith*.

Magtimpla ng puting tsaa at palamigin ito nang lubusan – magkakaroon ka ng basehan para sa isang nakakapreskong cocktail. Ang lemon thyme syrup at kaunting hinog na peach ay magbibigay sa iced tea ng nakapagpapasiglang lasa, at kaunting...

Palamutihan ang isang salu-salo ng mga bata o ang sarili mong salu-salo sa Halloween gamit ang mga kaibig-ibig na nakakaing daga na may tsokolate. Isang makapal na itim...

Ang resipe na ito ay nag-aalok ng kakaibang timpla sa tradisyonal na avocado roll base, na ginagawang kakaibang pampagana na puno ng kasariwaan, lambot, at banayad na lasa ng abokado. Isang...

Ang orihinal na pampagana na ito na may hindi maikakailang lasa ay perpekto para sa mga beer party o panonood ng laro habang umiinom ng beer. Ang pinausukang mini sausage ay nakabalot sa manipis na hiwa ng bacon at...

Ang mga celery sticks, na hiniwa sa maliliit na piraso, ay mainam na base para sa masarap at masustansyang appetizer na madaling ihanda. Pinakamaganda ang mga ito kung ipares sa creamy filling...

Ang madaling gawin na bread pudding pie na ito ay halos maituturing na isang mabilisang keyk: patumpik-tumpik, masarap, at mamasa-masa, ginagawa ito nang walang pastry o cream, ngunit salamat sa meringue topping...

Ang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis, o simpleng BLT, ay perpekto para sa mga sandwich at salad, pati na rin sa mga appetizer tulad ng mga stuffed tomatoes na ito. Puno ang mga ito ng...

Ang kagandahan ng mga soft-shell crab ay, bago pa man sila magkaroon ng bagong matigas na balat, maaari na silang kainin nang buo, na nag-aalok ng napakagandang presentasyon at napakatamis na lasa...

Ang foie gras ay isa sa mga pinakasikat na delicacy sa lutuing Pranses. Hindi tulad ng regular na atay ng pato, ang foie gras ay may mas masarap na lasa at mas pino at mala-pelus na tekstura. Ang foie gras ay kadalasang inihahain...

Ang mga French madeleines ay mga biskwit na hugis-scallop na palaging itinuturing na highlight ng mga home tea party. Ang tatak ng mga cookies na ito ay ang kanilang lasang mani, kadalasan ay almond...

Ang pinong salmon mousse na ito ay perpektong pampagana sa handaan. Ginawa ito gamit lamang ang inihurnong salmon fillet, cream cheese, lemon juice at zest, at kaunting brandy. Lahat ng sangkap ay hinalo...

Ang mga igos na nasa masa ay isang masayang pampagana sa handaan na tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita. Ang makatas na hiwa ng igos ay inilalagay sa isang hiwa ng keso ng kambing, na nakabalot sa mga piraso ng masa upang ang mga igos...

Ang marangyang ulam na ito na parang restawran ay madaling ihanda at tumatagal lamang ng kalahating oras. Ang natural na pork chops, na manipis na hiniwa mula sa lomo, ay binabad sa pinaghalong red wine, luya, at instant...

Ang seafood gratin ay isang mas masayang bersyon ng tradisyonal na kaserol. Ang pinaghalong hipon, halibut, at karne ng alimango ay nagbibigay sa ulam ng isang kaaya-ayang aroma. Ang resipe na ito ay naghahain ng apat...

Kapag nakapagluto ka na ng inihaw na pizza, malamang ay hindi mo na gugustuhing bumalik sa mga recipe ng pizza na inihurno—napakasarap at malutong nito, at napakabilis maluto, parang nasa oven. Ang mahalaga ay...

Ang caramelized whole shallots ay isang masarap na pampagana at pang-ulam na istilo-Pranses. Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mas maliliit na shallots. Igisa muna ang mga ito sa mantikilya...

Ang Palmiers ay isang French cookie na napakadaling gawin at mukhang napaka-elegante. Paborito ang mga ito dahil sa kanilang masarap at malambot na tekstura at matamis na crust. Ang kailangan mo lang ay handa nang puff pastry...

Ang lutuing Pranses ay sikat hindi lamang dahil sa mga masasarap na pagkain nito, kundi pati na rin sa simple ngunit sikat na mainit na sandwich na croque-monsieur, na ang pangalan ay maaaring isalin bilang "Monsieur Crunch." Ang sandwich...

Maaliwalas, malutong sa labas, at hungkag sa loob, ang mga profiterole ay ang perpektong balat ng ice cream. Ang ice cream ay hinahaluan ng dalawang profiterole, nilagyan ng kabilang kalahati, at...

Ang Coq au vin, o coq au vin, ay isang walang-kupas na klasiko na laging nakalulugod sa maligaya nitong lasa at marangyang anyo. Mga piraso ng manok, pinirito hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi...

Malambot, masarap, at hindi kapani-paniwalang masarap, ang chocolate mousse ay isang kahanga-hangang panghimagas na maaaring ihain sa isang salu-salo o sa pagtatapos ng tanghalian ng pamilya tuwing Linggo. Para maihanda ito, kailangan mo...

Ang dibdib ng manok ay inirorolyo sa maliliit na tinapay at pinalamanan ng tinadtad na pritong kabute at keso ng kambing, na perpektong bumabagay sa masarap na lasa ng kabute gamit ang creamy texture at...

Kahit ang mga bata ay alam na mas masarap ang macaroni and cheese kapag may sausage. Ang mac and cheese casserole na ito ay gawa sa mga piraso ng fried chicken sausage na...

Ang mga cupcake na ito, na nilagyan ng puting-niyebe, malambot na cream at niyog, ay mukhang napaka-maligaya at perpektong makadagdag sa isang maligaya na cake o maging sentro ng atensyon sa iyong pagdiriwang.

Ang creamy pie na ito, na may crumbly crust at airy meringue, ay pinagsasama ang masaganang lasa ng saging at niyog. Isang perpektong panghimagas para sa isang summer party. Para mabigyan ng oras ang pie na mapuno at...

Maghanda ng sopistikadong hapunang Pranses para sa dalawa gamit ang cote de boeuf steak na nilagyan ng tinunaw na mantikilya at mababangong herbs, ginisa na blackberries na may thyme, at inihaw na bawang. Ang cote de boeuf ay hindi...

Ang sopistikadong French martini ay pinaghalong vodka, vermouth, pineapple juice, at Chambord raspberry liqueur. May halo ito ng diwa ng France, kahit na naimbento ito sa New York. Ang inumin ay ang opisyal na...

Kung naghahanap ka ng masarap na panghimagas na may kahanga-hangang presentasyon na madaling gawin sa bahay, siguraduhing subukan ang French Île flotant. Ang ibig sabihin ng pangalan nito ay "lumulutang na isla": magaan at...

Ang mga tonic cocktail ay isang masiglang karagdagan sa anumang masayang salu-salo. Dahil sa taglay nitong quinine, ang inuming ito ay kumikinang kapag nalantad sa ultraviolet light. Ito ay kahanga-hanga, at para sa isang masarap na timpla, ihalo ito sa...

Sorpresahin ang inyong grupo gamit ang mga matingkad na pizza-flavored shots na ito. Ang mga shot glass ay pinalamutian ng dinurog na Parmesan chips at nilagyan ng cocktail ng vodka, tomato juice, at pepper brine na hinaluan ng...