Sawsawan ng puting bean
Mga Boto: 3
Oras: 8 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 13 G., kolesterol 0 mg, sosa 376 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 13 G., kolesterol 0 mg, sosa 376 mg, asukal 4 G.
"Maraming gamit ang dip na ito. Ilipat ito nang mainit sa isang mangkok at ihain kasama ng mga sariwang gulay, crackers, toasted bread, o cheese o meat platter. Maaari mo rin itong ihain nang malamig o budburan ng mga sariwang herbs. O kaya naman ay lagyan ito ng ginadgad na sharp cheddar at i-bake ito para matunaw ang keso; ihain kasama ng toasted bread. Ang natirang dip ay maaaring gamitin sa vegetable soup o bilang salad dressing," pagbabahagi ni Alex Guarnaschelli.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng tuyong puting beans
- 7 kutsarang extra-virgin olive oil, dagdagan pa kung kinakailangan
- 5 malalaking butil ng bawang
- 1 malaking dilaw na sibuyas, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 2 kutsarita ng puting distilled vinegar
- 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1 kutsarita ng paprika
- 0.5 kutsarita ng maanghang na sarsa, tulad ng Tabasco
- Mga gulay o crackers para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, Sarsa ng Worcestershire, pulbos ng bawang, paprika, maanghang na sarsa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mga sitaw:
Ilagay ang mga sitaw sa isang mangkok at takpan ng malamig na tubig hanggang sa lalim na 8 cm. Ibabad magdamag. - Salain ang mga sitaw. Ilagay ang mga ito sa isang kaserola at takpan ng tubig hanggang sa taas na 3 pulgada. Pakuluan sa katamtamang apoy at lutuin hanggang lumambot ang mga sitaw, 1 oras 15 minuto hanggang 1 oras 45 minuto. Salain at hayaang lumamig ang mga sitaw.
- SarsaSa isang katamtamang laki ng kawali, magdagdag ng 0.5 tasa ng tubig, 1 kutsarang olive oil at pakuluan sa katamtamang init.
Idagdag ang bawang, sibuyas, at kaunting asin at lutuin hanggang sa lumiit ang tubig at ang sibuyas ay maging malinaw at malambot, 3-5 minuto. Idagdag ang beans at initin. - Samantala, sa isang food processor, pagsamahin ang Worcestershire sauce, suka, garlic powder, paprika, hot sauce, 4 na kutsarang olive oil, at kaunting asin. Ilipat ang pinaghalong beans sa food processor. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil at isa pang kaunting asin.
- I-blend ang beans hanggang sa lumambot. Magdagdag pa ng mantika kung kinakailangan. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ihain kasama ng mga gulay o crackers.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
