Hipon sa berdeng sarsa
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 166, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0 G., kolesterol 26 mg, sosa 286 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 166, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0 G., kolesterol 26 mg, sosa 286 mg, asukal 0 G.
Ihanda ang simpleng resipe na ito para sa masarap na hipon para masiyahan ang iyong mga bisita anumang oras. Ang mga hipon ay pinirito sa kawali at nilagyan ng masarap na homemade parsley-garlic sauce na may kaunting brandy. Ihain bilang pampagana o pangunahing putahe kasama ng mga hiwa ng baguette para matanggal ang lahat ng masarap na sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa pagpapatak
- 5 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 2 kutsarang brandy
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 18 malalaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat, huwag tanggalin ang mga buntot
- Mainit na hiwa ng baguette, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, puting alak, brandy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng 2 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa bahagyang lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang brandy at pakuluin ang kawali hanggang sa matuyo ang alkohol.
- Idagdag ang alak at 1/4 tasa ng tubig at lutuin, bahagyang hinaan ang apoy, sa loob ng 3-4 minuto. Idagdag ang parsley, 0.5 kutsaritang asin, at paminta ayon sa panlasa. Ilipat ang timpla sa isang blender na may 2 kutsarang olive oil at i-blend hanggang sa lumambot. Takpan at itabi.
- Kapag handa ka nang maglingkodPainitin ang natitirang 2 kutsarang mantika sa isang kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang hipon at lutuin hanggang sa maging kulay rosas, 1-2 minuto. Idagdag ang berdeng sarsa, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Kung masyadong malapot ang sarsa, magdagdag ng kaunting tubig. Ihain kasama ng tinapay.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
